由营养师捡10个最佳低碳面包(和面包替代)

你是否在特定的饮食中减少了碳水化合物的摄入(比如,穿越要么阿特金斯),或者你是一个糖尿病试图管理你的血糖水平,最难的事情之一,放弃的时候,你在低碳水化合物的饮食是面包。它的舒适性食品在其最好的。但好消息是,有更多的杂货店和配方依赖于更多的低碳水化合物面包的选择有益健康的成分并传递品味。

现在有越来越多的低碳水化合物面包可供选择,它们依赖于健康的食材,并根据口味提供。
图片来源:olgakr / iStock /盖帝图像

“关注成分标签是很重要的,”公共卫生硕士,RDN, LD创始人玛丽·艾伦·菲普斯说牛奶蜂蜜营养。菲普斯说,如果要选择无麸质面包,可以选择用杏仁、木薯粉和箭草根等无麸质面粉制作的面包。而且要注意低碳水化合物的选择,它们会以某种形式增加不必要的纤维菊粉或其他经处理的纤维。虽然大多数人容忍这些罚款,有些人可以体验胃肠不适,结果,”建议菲普斯。

什么被认为是“低碳”?

不像“低热量”或“低脂”的权利要求,FDA已经没有法律定义什么“低碳水化合物”的意思。因此,在这个列表中的所有选项的目的,下面有不超过14克的总碳水化合物,没有9克以上净碳水化合物的。“净碳水化合物是碳水化合物,你的身体可以消化。我们的身体不能充分消化纤维,这是一种类型的碳水化合物。因此,净碳水化合物是指碳水化合物的总数在食品中的纤维已经被减去之后,”菲普斯说。糖醇在计算净碳水化合物时也要减去。

阅读更多:如何计算阿特金斯饮食法的净碳水化合物

虽然此列表的参数不是非常低碳水化合物,它们比你的面包片平均要救下。为了比较,典型的面包片可以有20个克碳水化合物,只有2克膳食纤维,共计18克净碳水化合物,这是两次这里使用的限制。

使至少一半的谷物粗粮

认识到这一点也很重要全谷物食品像面包一样,它富含复杂的碳水化合物,是身体活动、大脑和神经系统的重要能量来源。美国农业部建议成年人至少一半的谷物是全谷物。要确保你选择全谷类含量高的食物,寻找那些具有至少8克每片粗粮的。(专家建议吃48克全麦的日子。)

阅读更多:在低碳水化合物饮食的最佳谷物

发芽往下读10个低碳水化合物的选择,这可能是“自切片面包以来最好的东西”。

1.以西结书4:9亚麻发芽,生了全麦饼

如果你是“生命之粮”Ezekiel bread的粉丝,那么以西结书4:9亚麻发芽,生了全麦饼是他们的最低碳水化合物选择,每片提供14克碳水化合物和4克膳食纤维(净碳水化合物= 10克)。由新鲜发芽有机种植的谷物,结4:9中含有丰富的蛋白质,维生素,矿物质和天然纤维与不添加脂肪或糖。

阅读更多:发芽的谷物与全麦

以西结书4:9亚麻发芽的全麦面包是从发芽谷物制成,它含有丰富的蛋白质和纤维。

戴夫的杀手面包21全谷物和种子薄切片

Dave的杀手面包上最畅销的面包,21全谷物和种子,现在提供了一个薄切片选项,在碳水化合物和热量降低。虽然他们的原始版本有22克每片碳水化合物,Dave的杀手面包21全谷物和种子薄切片只有12个克碳水化合物和3克每片膳食纤维(净碳水化合物= 9克),的。两个版本是有机和薄切片版本仍能够提供140毫克的ω-3脂肪酸和13克全谷类每60卡路里切片。

阅读更多:13种强大的谷物和种子

在观察卡路里的时候,你不需要牺牲味道和营养。21粒全谷物和种子切片后,每片只有60卡路里的热量。

3.米奇丰盛的切片面包

Mikey’s clean食材清单健康健康,美味可口不含麸质穿越选项。每个切片有7克碳水化合物和3克的膳食纤维(净碳水化合物= 4克),加得6克每切片蛋白对持久力,主要是因为该第一成分是“蛋”和“杏仁粉”。对于过敏自由选择一个最好的选秀权,米奇丰盛的切片面包也是免费的谷物,奶制品和豆制品的。

阅读更多:一份无麸质和无糖的食物清单

Mikey 's已经找到了它——清洁的饮食,低碳水化合物,和许多免费的,味道会让人惊讶。

4.SOLA美味的低碳水化合物面包

SOLA美味的低碳水化合物面包具有仅有9克碳水化合物和5克每80卡路里切片膳食纤维(净碳水化合物= 4克),的。每个切片提供了6克蛋白质为后劲和变甜与僧水果和甜菊叶。SOLA的其他面包选择,金色(白色)小麦和甜燕麦,每片也含有4克或更少的净碳水化合物。这种面包在室温下可以保鲜2周,可以冷冻6个月。该公司建议收到后立即冷冻,并根据需要从冰箱中取出。

阅读更多:食品标签上的糖和碳水化合物有什么区别吗?

仅有9克每片碳水化合物,SOLA面包是完美的低碳水化合物的选择。

5.100%天然全麦

如果你正在寻找一种提供全谷物营养的软三明治面包,100%天然全麦面包每60卡路里含有11克碳水化合物和2克膳食纤维(净碳水化合物= 9克)。不含人工防腐剂、色素和香料,每份含有13克全麦。

阅读更多:全麦面包Vs.白面包

大自然本身的100%全麦面包没有人工防腐剂。

6.低劣的低碳水化合物面包配方

杏仁粉通常是低碳水化合物、无麸质和旧石器时代的面包配方的基础,这些配方的味道和质地最类似于以谷物为基础的面包。这破旧的低碳面包食谱是由杏仁粉,亚麻籽壳粉,三种类型的种子(葵花籽,芝麻籽,和地面亚麻种子),鸡蛋,全脂希腊酸奶,发酵粉和海盐。每个丰盛130卡路里切片有8克碳水化合物和5克膳食纤维(净碳水化合物= 3克),再加上你获得5克蛋白质和10克的主要健康的不饱和脂肪在每个切片后劲。

阅读更多:用杏仁、大米和椰子粉烘焙

杏仁粉通常是低碳水化合物、无麸质和旧石器时代的面包配方的基础,这些配方的味道和质地最类似于以谷物为基础的面包。
图片来源:帕特丽夏Bannan

7.瓦萨五谷

对于一些额外的紧缩和有限的碳水化合物有益健康的成分,尝试还是多的粮食薄脆。每个切片有11克碳水化合物和2克膳食纤维(NET碳水化合物= 9克),的。4个晶粒的组合(黑麦,小麦,燕麦大麦)提供12个克全谷物和每片只有45卡路里。如果你正在寻找一个无麸质选择,尝试瓦萨无麸质原每片含有9克碳水化合物和1克膳食纤维的薯片(净碳水化合物= 8克)。

阅读更多:饼干能帮你减肥吗?

四个完美融合,健康的谷物(黑麦,小麦,燕麦和大麦)的味道醇厚是瓦萨五谷全谷物薄脆饼干的每一口。

8.拉玉米饼厂低碳全麦玉米饼

从玉米到小麦古代谷物,玉米饼拉出厂报价在不同大小的健康玉米饼的数组。他们的玉米饼的低碳产品线包括拉玉米饼厂低碳全麦尺码,每50卡路里包裹物11克碳水化合物和8克的膳食纤维(净碳水化合物= 3克)中。此外,在5每个饼包克蛋白质和具有零糖,氢化油还是假的染料。

阅读更多:如何折叠玉米饼三明治

用3克每饼净碳水化合物,这是一个塔科晚成分我们可以得到后面。

9.贝罗蘑菇面包

一个低碳水化合物的汉堡面包的替代品,A褐蘑菇每20卡路里只含有3克碳水化合物和1克膳食纤维(净碳水化合物= 2克)。一种伪装过的棕色蘑菇(曾经一种小的棕色蘑菇长到直径4到6英寸,它被认为是波多贝罗),蘑菇提供十几种维生素和矿物质,以及几种强大的抗氧化剂,以保持身体健康。无论你选择烧烤或烘焙他们,波多贝罗蘑菇提供一个较大幅度的口感比其他面包替代品。

阅读更多:蘑菇的营养价值

烤波多贝罗面包蘑菇汉堡。素食主义者,无麸质,无谷物,健康的蔬菜汉堡配鳄梨色拉酱,新鲜蔬菜和腰果芝士酱。
图片来源:sveta_zarzamora / iStock /一些

10.散叶莴苣裹

对于一个无碳水化合物的选择,水合生菜卷是一个简单的交换,不需要准备时间。大卷心莴苣叶子可以做成新鲜的,灵活的包裹,提供一个良好的嘎吱嘎吱,以及在中心的脆脊长叶莴苣,它提供了一个塔科一个天然的“折叠”线。根据您所选择的填充物,或比伯奶油生菜可以很好地工作过。

阅读更多:灌装低碳水化合物食品

对于具有保湿紧缩低碳水化合物选项,莴苣叶或卷心菜包裹是一个聪明的溶液。
图片来源:freeskyline / iStock /盖帝图像
加载评论