最好的低碳水化合物面包

最适合你的低碳水化合物面包取决于你所遵循的低碳水化合物饮食。低碳水化合物饮食有很多种，从相当宽松到非常严格。一般分为三类:

放松:的每日推荐摄入量对于一般人来说，碳水化合物的热量有45%到65%来自碳水化合物，或者每天不少于130克。所以，从技术上讲，一个轻松、低碳水化合物的饮食应该只包含比这稍微少一点的量——比如每天100克，或者40%的卡路里来自碳水化合物。在这种类型的饮食中，人们通常只是减少不健康的碳水化合物，如糖和精制谷物，但他们通常会包括一些全谷物。在这种情况下，任何类型的全麦面包都是一个选择。

温和的:中庸之道是每天摄入50到100克的碳水化合物。谷物食品可能有一些回旋余地，但空间不大。你也许可以吃一些全谷物高纤维面包，这样可以减少碳水化合物的含量，但是你也可以吃一些低碳水化合物或零碳水化合物的面包。

严格:这包括流行的生酮饮食。极低的碳水化合物摄入量会导致身体燃烧脂肪作为燃料的代谢过程称为酮症。每天最多50克碳水化合物，但碳水化合物的摄入量往往需要更低的进入酮症。一些生酮饮食只包括5%来自碳水化合物的卡路里。有一些面包适合于酮类饮食——这些面包的纤维含量非常高，因此非常低或缺乏碳水化合物。

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什么是低碳水化合物?同样，这取决于你的具体饮食。这也取决于你一天吃的其他食物，以及你为面包存了多少碳水化合物。一般来说，你需要跳过面包制作精制谷物。这些食物纤维含量低，碳水化合物含量高血糖值高。以下是一些面包的例子不食法:

• 法式面包:每片22克碳水化合物
• 蛋百吉饼:每个中号面包圈53克碳水化合物
• 白色的皮塔饼:每大皮塔饼净含33克碳水化合物

但即使是很多全麦面包虽然纤维含量较高，但对于一般的低碳水化合物饮食来说，碳水化合物的含量仍然过高。你最好的选择是寻找每份含有10克或更少的净碳水化合物的产品，也就是一片碳水化合物。如果你打算做三明治，请记住这一点。

这些产品中的一些会被标为低碳水化合物，但不是所有的。这些面包大部分都不是你可能习惯吃的那种。碳水化合物含量越低，用面粉制作的可能性就越小。更有可能的是，它们是由小麦分离蛋白、重要的小麦面筋、抗木薯淀粉和燕麦纤维等成分制成的。以下是一些低碳水化合物面包品牌和产品的例子，你可以在商店和网上找到:

• 食物对生命以西结亚麻发芽全麦面包:10克净碳水化合物
• 健康的生活蜂蜜小麦面包:7克碳水化合物
• 大低碳水化合物面包公司。白面包:1克碳水化合物
• 苍井空黄金小麦:3克碳水化合物
• 基础文化7 .坚果和种子面包:8克碳水化合物
• 个人碳水化合物面包收割小麦:3克碳水化合物
• 朱利安面包店古面包:1克碳水化合物

不需要任何碳水化合物?如今，随着所有节食者都加入到keto的潮流中来，商店和网上都有几种零碳水化合物面包可供选择，包括:

• 聪明的烘焙公司汉堡面包
• 瘦苗条的食物零碳水化合物净面包

即使是酮类节食者也可以尽情地吃这些东西(好吧，适量地吃)。

由于一些原因，在家自制低碳水化合物面包是一个好主意。首先，低碳水化合物和不含碳水化合物的面包昂贵的,在出版时，一条面包的价格是8美元或更多。此外，当你在家自制面包时，你可以严格控制面包的成分，避免任何有时添加到商店货架上的面包中的添加剂或防腐剂。此外，还有一种满足感，就是创造出自己的美味面包。

制作低碳水化合物面包所需的基本食材包括:

• 鸡蛋
• 杏仁粉
• 椰子粉
• 黄油
• 椰子油
• 亚麻籽粉

大多数低碳水化合物面包都以杏仁粉或椰子粉和鸡蛋为基础。从那以后，配料就变了。例如，你可以用以下材料制作奶酪蒜蓉面包:

• 杏仁粉
• 奶油芝士
• 马苏里拉奶酪
• 大蒜
• 泡打粉
• 盐

或者试试用以下材料做的keto focaccia:

• 杏仁粉
• 亚麻籽壳
• 鸡蛋
• 酵母
• 枫糖浆
• 泡打粉
• 盐
• 黄原胶
• 苹果醋

不太会烤面包?你可以做90秒微波面包只有这些成分:

• 杏仁粉或椰子粉
• 黄油
• 鸡蛋
• 泡打粉

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低碳水化合物并不意味着错过美味的食物，但它确实意味着更有创意一点。你仍然可以有一个三明治或包装不使用任何面包。例如，烤portobello蘑菇可以做独特的汉堡面包，或者你可以用它们做迷你披萨的“外壳”。

或者，尝试一下用花椰菜和奶酪做成的花椰菜面包或比萨饼皮。大的生菜叶子可以像专业人士一样夹着金枪鱼或鸡蛋沙拉，或者你可以用烤海带包裹着鹰嘴豆泥和蔬菜。大的蒸绿叶羽衣甘蓝也是美味和营养丰富的烤鸡和奶酪的外壳。