烹饪从头开始吗?储存这些必需品，在几分钟内做出健康的饭菜

但是什么是本质呢?

首先，把你的厨房想象成三个独立的部分或区域食品储藏室或干货储藏室冰箱，最后是冰箱。

适当地备置这些储藏区域，可以确保你手头有足够的东西来准备数百份简单又有营养的食物。

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以下是你想要放在干燥的储藏室或储藏室里的10种食物。

1.食用油

食用油是必须的，而橄榄油是你可以储备的最健康、用途最广泛的油之一。你也可以考虑购买椰子油、菜籽油或鳄梨油。每一种都有它自己的好处，取决于你做的是什么，但如果你只能选择一种，我们会一直投票给橄榄油。

在烘烤或在灶台上烹饪之前，橄榄油非常适合在蔬菜表面涂上一层油辣豆豉，红椒和甘薯或者这些香蒜球芽甘蓝。它添加了健康的单不饱和脂肪和美味的味道，但也能防止食物粘在平底锅上。

2.醋

香脂和苹果醋都是随身携带的好东西。你可以用它们来搭配沙拉凯撒风情甘蓝沙拉或者一个简单的青菜沙拉或者用醋来平衡这样的菜肴个人Panzanella。

3.番茄酱

番茄酱就是把西红柿煮熟，但这是在很多以西红柿为基础的食谱中增加味道的诀窍。

给你的肉酱添加一点酱料，就可以让你的肉酱有一整天都在炉子上煮的味道，或者在汤里加一汤匙酱料，让肉酱更有味道自制番茄汤，加入马斯卡朋芝士和罗勒。

4.番茄罐头

罐头食品口碑不好，但有时，罐装食品实际上可以增加特定的营养成分在食物中，比如西红柿中的铁含量。压碎的、切丁的或整块的——它们都是万能的。捣碎的番茄是做酱料或炖菜的好材料烩牛膝。

5.罐装豆类

豆类富含营养，是一种植物性蛋白质，对我们的钱包和地球母亲都有好处。

另外，罐装豆子非常方便。他们是伟大的汤和辣椒和芝麻菜(比如这个)一起吃很美味有味道的白豆和芝麻沙拉或添加到蔬菜和谷物中制成滋养碗。

6.金枪鱼罐头

在购买罐装金枪鱼时，寻找鲣鱼或长鳍金枪鱼，因为长鳍金枪鱼含有较少的汞食品和药物管理局。

你可以用金枪鱼做很多事情裹着羽衣甘蓝的味道浓郁的金枪鱼沙拉到一个健康的金枪鱼沙拉(提示:它使用牛油果)或现代版的a尼斯沙拉装在玻璃瓶里。

7.全谷物

手头至少要有一种全麦食品，不过两到三种更好。全谷物可以是咸的，也可以是甜的，可以作为配菜，也可以作为食谱中的一种配料美味的蛋白质早餐碗或法罗和烧焦的蔬菜菜。

8.的培养基配方

你有自己的选择——牛肉，鸡肉，蔬菜，甚至蘑菇——但如果手头有一两样东西，你就会有很多选择。

肉汤是做这类开胃汤的最佳底料橡子苹果南瓜汤或者这个辣墨西哥番茄，黑豆和玉米面食汤。兄弟连工作的时候煎炒蔬菜通过添加大量的味道。

9.大蒜和洋葱

这两个大蒜和洋葱是葱属植物的一部分。它们也是很多美味食谱的根源(双关语)，增加了味道和深度。

它们可以像这样作为主要成分炒甘蓝洋葱全麦披萨或鹰嘴豆、鳄梨和红洋葱沙拉或者可以扮演一个关键的风味营造者的角色，就像在这个背景中一样Shakshuka碗。

10.盐和胡椒

这些似乎是显而易见的，但没有盐和胡椒的食品储藏室清单是不完整的。盐瓶和胡椒瓶都要放好，但最好不要放盐瓶从餐桌上要抵制加盐过多的冲动。

这有味道的白豆和芝麻沙拉这是一个完美的例子，说明了这两者是如何结合在一起的。

备一个充足的冰箱可以让你把更容易变质的食物和你储藏在储藏室或冰箱里的一些基本食物搭配起来。这里有六件物品要随时备好。

1.坚果和坚果酱

是的，坚果和坚果酱应该是存放在冰箱里而不是餐具室。坚果脂肪含量高，油脂最终会变质。然而，将它们储存在更冷的温度下，可以使它们保持更长时间的新鲜。

说到吃坚果，前途无量。从这开始杏仁黄油和蓝莓奶昔或者这个开心果南瓜沙拉。

2.豆腐

豆腐可以在冰箱里保存数周，味道温和，是我们最喜欢的厨房主食之一。它还富含蛋白质和植物性——完全的双赢。

把它加到奶油咖喱或素食炒，甚至在早上做鸡蛋的时候把它当代用品早餐的争夺。

3.鸡蛋

这是另一个可以成为明星食材的项目，也可以在幕后发挥作用，帮助把所有的东西组合在一起。一个西南蛋炒是必须的还是只加鸡蛋麻蛋白煎饼配方。

4.牛奶或非奶制品

不管你是喝牛奶还是更喜欢牛奶市面上的选择，在冰箱里放一个纸盒或瓶子。

你可以把它加进去甜蜜的果汁,使粉红色的茶拿铁咖啡(是的，他们是一个真实的东西，他们是美味的)甚至使用它的时候蛋白质烤松饼。

5.希腊酸奶或Skyr

希腊酸奶和skyr(冰岛风格的酸奶)酸的味道可以是咸的或甜的，它的奶油质地几乎是任何菜肴的完美搭配。

你可以像这样把它作为基础来创造烟熏哈里萨两次烤甘薯或者像这样保持简单覆盆子和希腊酸奶冻糕。

6.新鲜水果及蔬菜

营养师也认为这是必须的——经常保持新鲜的水果、蔬菜和手。

它们可以作为零食，也可以作为任何菜肴或食谱的配料，就像这样烤红葡萄和蓝奶酪沙拉,有大蒜味的西葫芦薯条或者这个素食主义者彩虹胡萝卜戳。

冰箱空间是最好的地方，所以明智地储存这五种物品。

1.冷冻菠菜

你可以用冷冻菠菜温暖的汤,早餐果汁甚至健康的零食下降。它为大多数菜肴增添了色彩、大量的营养和体积。

一个一杯冷冻菠菜只有45卡路里，但提供了近5克的纤维，铁(16%的每日摄入量)，维生素C(10%的每日需求量)，钙(15%的每日需求量)和钾(11%的每日需求量)。

2.菜花大米

由于其营养密度和多功能性，菜花大米是冰箱里的必备食品。

你可以代买像这样的米饭菜花“炒饭”主菜碗或者这个香橙鸡和花菜饭菜。它也可以添加到冰沙或燕麦片中，以获得额外的纤维和纹理。

3.冷冻水果

香蕉、浆果、芒果、菠萝——几乎所有的水果在冰箱里都能保存得很好。如果你喜欢喝冰沙，把水果放在冰箱里可以立刻增加奶油和更厚的口感沙冰或沙冰碗。它们也是很好的添加物燕麦片或冻糕。

4.鸡胸肉

冰箱是一个理想的场所无骨无皮的鸡胸。确保将它们单独包装，或分成两份，或任何适合你家庭的尺寸，因为一旦冷冻，它们几乎不可能分开。

鸡胸肉是优质蛋白质的瘦肉来源，可以做成这样的健康菜肴鸡肉和菠菜，阿尔弗雷多或姜鸡戳。

5.碎肉

牛肉、火鸡、鸡肉——你可以自己选择，但绞碎的肉或家禽在冰箱里保存得很好。事实上，它可以持续长达四个月美国农业部。

你可以把它们放入炒菜中，做成汉堡，或者试试我们的布法罗鸡肉迷你肉丸辣椒和速食肉酱火鸡。