食谱
香橙鸡和花菜饭
通过Livestrong_Recipes|2018年10月18日
图片来源:亚瑟Bovino
- 准备
- 20米
- 库克
- 30米
- 总计
- 50米
橙色的鸡肉，配上米饭——菜花米饭。我们在制作我们的版本，没有面包或白米饭。虽然配料表有点长，但这道菜其实做起来很简单。
成分
是8
- 1个中等大小的菜花，生的
- 2磅去骨去皮鸡胸肉
- 1/4茶匙粗盐
- 3汤匙橄榄油
- 1/3杯烤芝麻
- 一杯100%橙汁
- 2瓣大蒜
- 2茶匙姜末
- 1/4茶匙黑胡椒
- 2汤匙酱油
- 半杯蜂蜜
- 3茶匙红糖
- 4汤匙醋，米饭
- 2茶匙芝麻油
- 3茶匙橙皮
- 1茶匙辣椒
- 3汤匙不含麸质和小麦的纯木薯粉
- 1/4杯青葱
方向
1
从菜花上取下叶子，冲洗干净，拍干，然后分成四份。在搅拌机(或食品加工机使用的刨丝器，或盒式刨丝器)中搅拌，直到切成米粒大小。(记住，你总是可以磨碎更多的东西，但你不能让它们再变大!)
2
剁碎的鸡肉用盐和胡椒调味。
3.
在炉子上放三个大煎锅。
4
用中火加热。热的时候，加入芝麻和吐司3分钟，经常摇晃，防止它们燃烧。删除和储备。
5
制作酱汁，用一个大碗混合橙汁，大蒜，生姜，胡椒，酱油，蜂蜜，糖，醋，香油，1茶匙的皮和辣椒。搅拌直到总和。慢慢加入木薯粉，打至完全吸收。
6
将酱料加入平底煎锅中，中火加热至小火慢炖。
7
同时，用中火加热另一只锅。然后加入橄榄油。等到油起了波纹，然后加入鸡肉，煮9分钟，偶尔翻炒一下，让所有的面都变成棕色。
8
用中火加热煎锅。然后加入橄榄油。待油起波纹后，再加入花菜饭，盖上锅盖煮5分钟，偶尔翻炒。
9
把酱料和鸡肉一起放到锅里，把火调大，直到沸腾，搅拌鸡肉，直到酱料变少，大约5分钟。从火上移开，直接盛在菜花米饭上。
10
用2茶匙橙子皮和葱装饰。
