食谱
墨西哥番茄黑豆玉米面汤
通过Livestrong_食谱|2018年10月21日
图片来源：杰基·纽金特
- 准备
- 15米
- 厨师
- 20米
- 总计
- 35米
这种肉汤从烤碎的西红柿中获得了大量的风味和对心脏友好的番茄红素。但真正让口味流行的是墨西哥胡椒和酸橙的“热度”。
成分
发球4
- 1汤匙花生油
- 1个中红洋葱
- 1片墨西哥胡椒
- 5杯肉汤、低钠、鸡肉
- 14 1/2盎司罐装碎番茄
- 1产酸橙汁
- 3/4茶匙海盐
- 8盎司意大利面、玉米、干的
- 15盎司豆子，黑色，成熟种子，罐装，低钠
- 1个哈斯鳄梨
- 1/4杯新鲜香菜
方向
1个
把油放在一个大平底锅或汤锅里加热到中高。加入洋葱和墨西哥辣椒炒至洋葱变软，约5分钟。
2个
加入鸡汤（或蔬菜汤）、西红柿、酸橙汁和盐。用大火烧开。
三
加入玉米面（任何形状）搅拌，然后煮沸。将热度调至中低档，不加盖子地慢火煮至面食煮透，大约10分钟，偶尔搅拌一下。调整调味料。
4个
舀进碗里。将鳄梨去皮、播种并切成丁。撒上鳄梨和芫荽叶汤，即可食用。
