5种你从未尝试过的健康罐装食品——以及美味的食用方法

罐头食品是保存各种农产品的一种方便的方法食品储藏室里的蛋白质在任何时候。

吃罐装食品可以让你的一日三餐既快捷又轻松，可以为你的一天添加维生素、矿物质和风味。而且，更好的是，罐装食品是一种负担得起的解决方案，有助于控制你的食物预算。

我们都见过广受欢迎的罐装食品(比如:豆类、玉米、番茄和金枪鱼)在货架上一抢而空。但是，那些更不起眼或不寻常的罐装食品呢?你知道，那些看起来奇怪的蔬菜似乎更难以融入一顿饭中。

让我们来看看一些我们最喜欢但却鲜为人知的歌曲吧超级健康罐头食品并找到创造性的方法来使用它们。

你有试过手掌的心？它的味道与朝鲜蓟或芦笋的味道最为相似。

棕榈心营养丰富，富含多种维生素和矿物质，热量也很低。这种蔬菜富含纤维、铁、铜、锰和锌等。

棕榈心通常有两种:完整的和沙拉切的。这里有一些快速上菜的方法让你开始——只是要确保在使用前清洗和沥干!

• 在蔬菜沙拉、谷物沙拉、蛋黄酱或酸奶沙拉(如鸡蛋、土豆或鸡肉沙拉)中加入切片或切碎的棕榈心。
• 蒸或炒棕榈心，配上挤一点柠檬、盐、胡椒粉和一些切碎的香草。
• 增加一个食品加工业者加入大蒜、橄榄油、盐、胡椒粉、柠檬汁和果泥，与皮塔面包和crudité一起食用。
• 烹调前，切成小块加入鲑鱼或蟹肉饼混合物中。
• 加入到炒菜、砂锅菜或炖菜中。
• 面包切片的棕榈心和面包屑，在空气炸锅中“油炸”，或在400华氏度的烤箱中烤至金黄色。

洋蓟由层叠的叶状鳞片组成，鳞片围绕着不能食用的“咽喉”和珍贵的“心脏”。

这些洋蓟心被认为是洋蓟中最美味的部分，你会在罐头中找到，马上就可以享用了。洋蓟心脏是纤维和镁的极佳来源，也是维生素C和叶酸的极佳来源。

与其他罐装蔬菜一样，建议在食用前将罐装洋蓟冲洗和沥干。以下是一些提供服务的建议:

• 加入蔬菜和谷物沙拉中。
• 切成四分之一，用作披萨的配料或馅料煎蛋或菜肉馅煎蛋饼．
• 加入汤或炖菜中。
• 用醋汁浸泡，可作为配菜食用。

沙丁鱼体积小，价格便宜，每三盎司含有的omega-3脂肪酸比其他任何食物都多。没错，比鲑鱼和金枪鱼还多!

沙丁鱼也是为数不多的天然食物之一维生素D含量高．这种美味的健脑食品有很多罐装品种，包括普通的、烟熏的、水或油包装的、去皮或去骨的，也有柠檬、番茄或芥末。

试试这些美味的方法来使用一罐沙丁鱼:

• 加入酸奶和蛋黄酱和一些切碎的芹菜做沙丁鱼沙拉。
• 在意大利面中加入一些sautéed蔬菜和柠檬汁。
• 加入蔬菜或谷物沙拉中。
• 混搭的奶油芝士用作百吉饼配料。
• 菠菜中加入洋蓟酱。
• 用作披萨或三明治的配料。

罐装菜豆也可能被贴上绿豆的标签。它们是膳食纤维和复合碳水化合物的极佳来源，也是叶酸、磷、镁和钾的良好来源。

罐装菜豆在使用前应沥干水分并冲洗干净。因为它们已经煮熟了，当它们被添加到冷沙拉或菜肴中时效果最好，因为过度烹饪可能会造成糊状的质地。

它们也可以添加到意大利面酱汁或者是为了增加营养和味道而做成的浓汤。

当然，你可能对胡萝卜和甜菜很熟悉，但你有没有试过芋头或芜菁甘蓝——甚至是罐装土豆?

罐头货架上有各种美味、健康、有趣的根菜，值得一试。这些根类蔬菜提供多种营养，包括纤维、维生素C、锰和铜。

以下是一些可以让你的一周多吃罐装根菜的建议:

• 加入蔬菜或谷物沙拉中。
• 将它们与橄榄油、盐和胡椒粉拌匀，烤几分钟，加入少许金黄色，即可作为配菜食用。
• 在平底锅中加热，与煮熟的土豆、蔬菜高汤或一些牛奶和黄油一起捣碎。
• 添加到汤,炖肉或砂锅菜．
• 轻炒可作配菜。