这10种引发新陈代谢的高蛋白食物每份成本不到1.5美元

“我们身体的20%是蛋白质，”解释说萨曼莎Previte, RD他是一名营养学家棕榈谷的营养师在佛罗里达的蓬特维德拉海滩。“因为我们的身体不储存蛋白质，所以我们每天摄入足够的蛋白质很重要。我们吃的食物中的蛋白质是由氨基酸组成的，这些氨基酸用于身体的所有新陈代谢过程。”

当你摄入足够的氨基酸时，你的新陈代谢就会加快简单减肥法。参考2016年3月《华尔街日报》的一项研究，你每天每公斤体重应该摄入1至1.6克蛋白质食品与函数。所以一个150磅的人每天应该摄入68到109克蛋白质这取决于他或她的活动水平。

“将蛋白质作为平衡饮食的一部分——包括复合碳水化合物和不饱和脂肪——是支持正常新陈代谢的最佳方式。”

“食物的热效应(TEF)，也就是你消化食物所消耗的热量，似乎取决于宏量营养素的含量。”蛋白质似乎有最高的百分比，从15%到30%的卡路里燃烧通过消化。碳水化合物的TEF较低，约为5%至10%，而脂肪的TEF最低，为0至3%，”她说。“如果你想利用TEF减肥，摄入更多高蛋白食物可能是明智的。”

只是不要像你一样对蛋白质过于狂热可以给油箱加满油。长期过量摄入蛋白质可能会加重肾脏的负担，导致体重增加。

营养咨询公司的注册营养师兼老板Rachel Fine说:“把蛋白质作为平衡饮食的一部分——包括复合碳水化合物和不饱和脂肪——是支持正常新陈代谢的最佳方式。来点营养。“所有三种宏量营养素——蛋白质、脂肪和碳水化合物——都应被视为实现最佳工作代谢的关键因素。”每一种都包括在能量生产中发挥作用的必需营养素，如全谷物中所含的维生素B。”

所以要充分利用每一克，而不是用这些高蛋白、低价格的食物来赚大钱。

海曼说，无论是罐装的(速度快)还是干的(价格便宜)，豆类、豌豆和扁豆都是非常划算的，而且独一无二，因为从技术上讲，它们是一种蛋白质和碳水化合物。

像饿了一样，真的饿了吗?蛋白质和纤维的双重作用使扁豆成为令人满意的晚餐补充。他们还添加抗性淀粉她说，你的菜单可能有助于减肥，这要归功于它的馅料。

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被评为2019年11月最佳的睡前零食之一英国营养学杂志研究表明，根据品牌不同，这种淡味乳制品每半杯含有10到16克蛋白质。

试着把它作为零食独自享用，融入其中薄饼面糊在烤宽面条上涂一层或撒在全麦饼干上，在上面放上番茄。要记住的一件事是:由于白干酪可能含有较高的钠，“我不推荐那些高血压失控的人吃白干酪，”海曼说。

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理想的抓走的早餐或快速的小吃，这个奶牛场是一个“做”为海曼和Fine。它携带方便，富含骨骼构建所需的钙和维生素D，是促进肠道健康的益生菌的良好来源，也是新鲜浆果、切碎的坚果或全麦麦片等其他营养物质的主要来源。

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对毛豆(又称未成熟大豆)说“好”，它是一种预算友好、低钠、高纤维的小吃。

法恩说:“毛豆是铁和钙的极佳来源，是很好的餐间零食或餐前开胃菜。”或者在汤里，炒菜里，戳碗或者面条扔。如果可以的话，尽量购买大豆和有机大豆产品，因为大豆是最常用的农药作物之一。

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富含铁、钙、镁、锰、锌和维生素K等明星成份鹰嘴豆泥和沙拉三明治可以帮助维护健康的骨骼，Fine告诉我们。

就像扁豆一样，干鹰嘴豆是最实惠的，但罐装的鹰嘴豆仍然可以满足你的预算。(嘘…这是如何直接从罐头里煮鹰嘴豆。)

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像小扁豆、毛豆和各种豆类一样，像法罗这样的古老谷物提供了大量的纤维和蛋白质。

“法罗是维生素B、矿物质和抗氧化剂的重要来源，”法罗含铁量约为人体每日所需铁量的10%。

四分之一杯干法罗咖啡可以泡到半杯熟咖啡的程度，所以下半杯的量也要相应调整纹碗,全麦沙拉或意大利调味饭。

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根据2014年5月的一项研究，改善你的心脏健康，同时加速减肥——你可以在低卡路里、杏仁补充的饮食中做到这一点医学科学研究杂志。

法恩说:“杏仁还富含维生素E、铜和镁。”吃一把零食是一种快速、令人满意的补充能量的方式——或者将碎燕麦片搅拌到燕麦片中，或者将碎燕麦片混合到配皮或薯片中。

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海曼说:“鸡蛋过去名声不好，但它们是蛋白质的重要健康来源。”另外，当你成打囤积的时候，它们也很实惠。

是的，你可以吃蛋黄!建议每天只吃一个鸡蛋，因为鸡蛋确实可以提供膳食胆固醇哈佛卫生出版社出版。

海曼说:“提前煮一堆鸡蛋，然后放在冰箱里，作为快餐或早餐的一部分。”“或者，如果你愿意多花点钱，又需要节省时间，那就去杂货店买一些提前煮好的去皮的鸡蛋。”

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蛋白质含量高，仅仅三盎司的金枪鱼就含有足够的蛋白质。此外，罐装金枪鱼被认为是“最佳选择”蒙特利湾水族馆海鲜观察的可持续性。然而，如果你选择长鳍金枪鱼(又名白金枪鱼)而不是清淡的金枪鱼，要知道它含有更多的汞，所以你要避免每周吃长鳍金枪鱼超过一次哈佛大学陈曾熙公共卫生学院。

试着混合一下白豆金枪鱼沙拉午餐时间为5分钟，或者早餐时将鱼拌入炒鸡蛋以增加蛋白质。

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就在大麻和南瓜籽后面，花生根据美国国家卫生研究院的研究，坚果和种子是蛋白质含量最高的坚果和种子美国农业部。额外的好处:花生比清单上的高蛋白食物便宜得多。坚果富含蛋白质和卡路里——因为坚果脂肪含量很高——所以要坚持吃28个坚果，以保持你的新陈代谢。

舀一勺作为上午的零食或搅拌花生岩石路甜点鹰嘴豆泥，绝对值得一试。

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