图片来源:杰基Newgent
尽管土豆不被一些营养专家看好,但它们实际上富含抗氧化剂,包括类胡萝卜素和花青素。关键是要选择多种颜色,确保你得到的这些健康保护剂也多种多样,就像这个三色婴儿土豆配方。
成分
是6
- 1秒喷洒有机橄榄油
- 1。5磅的小土豆
- 2汤匙橄榄油,特级初榨橄榄油
- 1个中号红洋葱
- 1又1/8茶匙海盐
- 调味料1/4茶匙,辣椒粉
- 4个放养大鸡蛋
- 1/4杯脱脂牛奶,不含脂肪
- 2汤匙新鲜韭菜
方向
1
在12杯(无pfoa)不粘松饼托盘上喷洒烹饪喷雾。
2
四分之一的土豆纵向。
3.
在一个大的,深的,不粘的煎锅中加热油。加入土豆,洋葱,1茶匙盐和辣椒,边搅拌边煮5分钟。
4
把火调到中高,炒到土豆变软变黄,洋葱焦糖化,大约10分钟。
5
将土豆泥均匀放入松饼托盘杯中。放置15分钟冷却。
6
同时,在一个中等大小的碗里,搅拌鸡蛋、牛奶和剩下的1/8茶匙盐。加入香葱搅拌。
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用勺子把土豆混合物压紧(但不要压碎)在松饼托盘里。均匀地淋上鸡蛋混合物。
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盖上托盘,放入冰箱冷藏一夜。
9
早上,把烤箱预热到350华氏度。
10
打开冷冻松饼托盘,烤到完全加热,变硬,表面微棕色,大约28到30分钟。
11
在冷却架上放置至少5分钟,完成整个烹饪过程。
12
用黄油刀在锅的边缘上切松薯饼,然后小心地取出。而温暖的服务。