食谱
洋蓟鸡肉玉米粒沙拉
通过Livestrong_食谱|2018年10月21日
图片来源：苏珊·马尔克
- 准备
- 10米
- 厨师
- 40米
- 总计
- 50米
这道色拉里夹杂着甜玉米和洋蓟，与一种香浓的柠檬汁完美搭配。虽然这个食谱需要烤鸡胸肉，但你可以随意使用预先煮熟的鸡肉来按时削减。
成分
发球3
- 1穗，中等生玉米
- 12盎司生鸡胸
- 14盎司朝鲜蓟心罐头
- 2杯什锦沙拉
- 1个柠檬果
- 1/4杯橄榄油，特级初榨
- 1茶匙红洋葱
- 1/2茶匙海盐
- 1/2茶匙黑胡椒粉
方向
1个
鸡胸肉：烤箱预热至320华氏度。
2个
用羊皮纸包住鸡胸肉，放在烤盘里。
三
把鸡胸肉烤30分钟。（检查是否变钝。如果乳房很厚，可能需要额外10分钟。）
4个
在玉米棒上蒸或煮3-5分钟，然后取出冷却。
5个
把玉米芯切成薄片，和洋蓟一起放进碗里。
6个
鸡肉煮熟后，切成小块。
7个
把鸡肉加入洋蓟和玉米，搅拌均匀。
八
把色拉蔬菜放在盘子里，上面放上鸡肉混合物。
9个
将柠檬汁、1/4杯橄榄油、洋葱末、盐和胡椒粉放入碗中，充分混合，制成调味品。
10个
把调味汁倒在沙拉上。
