是酮正确的饮食适合你？下面是你应该知道的

现在，你可能已经听说过酮饮食和承诺，你快速减重的帮助。但是有多少，你真的了解这个时髦的饮食方法呢？

在这里，我们将介绍基础知识，包括什么样的饮食确实你的身体，好处和酮症的缺点和基于酮计划可能适合你哪个。

生酮饮食碳水化合物含量低，蛋白质含量适中，需要比平均水平更高的脂肪摄入量。据2018年9月《美国医学会杂志》的一篇文章，这种饮食方式近年来在减肥中越来越受欢迎，但自20世纪20年代以来，这种饮食方式已经被研究和临床用于治疗癫痫印度医学研究杂志(IJMR)。

酮饮食与其他低碳水化合物的计划不同，因为追随者只消耗20〜50克，每日的碳水化合物。这种极其低量诱导酮症这是一种生理机制，只有当身体没有足够的葡萄糖(糖)转化为能量时才会发生，必须用脂肪来替代。

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生酮饮食有不同的类型，但一般来说，我们建议粉丝们将其宏量营养素分解如下哈佛大学陈曾熙公共卫生学院：

• 70〜80％的脂肪
• 10%到20%的蛋白质
• 5％至10％的碳水化合物

对于有人2,000卡路里的饮食，他们瞄准了每天约165克脂肪，75克蛋白质和40克碳水化合物（仅供参考意思，一个普通大小的面包圈具有约55克碳水化合物，每该USDA)。

人们选择的酮类饮食可能取决于他们的医疗问题、减肥目标、运动表现目标或其他因素。不过，一般来说，酮类饮食只有在短期内才能达到减脂和增肌的目的。只有那些患有某些疾病的人才需要长期坚持酮类饮食。

饮食最初是作为一种方法来管理难治性癫痫的产生。虽然没有长期的研究认为确实表明它是有效的医疗条件控制癫痫发作外，对酮一些初步的研究发现它可以帮助管理其他健康问题，包括持有的承诺：

• 肥胖和2型糖尿病，根据2019年12月的一篇文章营养学杂志
• 神经系统问题，包括老年痴呆症，偏头痛和神经胶质瘤，每在2018年10月回顾神经疗法

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也有可能是生酮饮食，因为他们被发现，以提高工作记忆，视觉注意力和老年人任务之间切换的能力认知的好处，根据19人2016年10月出版一大一小，短期学习精神药理学。

许多酮饮食的利益都归于酮症。因为酮症由酮水平升高（当身体烧伤自己的脂肪分子。生产）标记，提高酮水平，并产生酮症的替代方法已被尝试。有这些酮补充剂的功效一些有前途的证据，但研究还是非常薄，根据在2018年3月评论文章PeerJ。

尽管声称好处，生酮饮食有几个缺点：

1.这是非常严格的。酮可能很难跟进，尤其是对于长时间。饮食中脂肪含量高的可以使它特别困难。确保你主要消费健康的脂肪(就像在富含脂肪的鱼类中发现的健康的-3脂肪酸一样)不仅仅是饱和脂肪也具有挑战性。

2.酮症可能会与副作用。进入酮症最初可以不愉快，并且可以触发（在一分钟内更上）的范围内的副作用。

3.人们很容易落入性酮症出来。这是主要的原因是周期性的生酮饮食之一 - 这包括高碳水化合物的摄入量，每周一到两天 - 正变得越来越流行：他们提供了许多酮症的好处，同时还可以保持一个平衡的生活方式。从本质上讲，它们允许你纳入你通常避免的食物，这是无论从营养和心理的角度长期坚持饮食很重要。

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短期遵守任何形式的酮的为大多数人很少长期健康的负面影响。绝大多数的人发现，主负到生酮饮食和酮症是你的身体反应如何消除碳水化合物。这就是俗称的“酮感。”

“酮基流感”现象基本上是你的身体的反应当你的身体首先进入酮症通常发生碳水化合物撤出和电解质紊乱的组合，根据哈佛卫生出版社出版。大多数人会出现一系列胃肠道症状和流感样症状，包括:

• 身体疼痛
  
• 口臭
  
• 排便习惯改变
  
• 呕吐等形式肠胃不适
  
• 低血糖
  
• 电解质的不平衡和脱水
• 疲劳

管理你的电解质水平和保持水合可以帮助调解这些副作用。因为“酮流感”仅持续约两个你调整到生酮饮食的食物和酮症星期，它没有考虑饮食的严重的副作用。

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因为他们留在这些限制性的饮食计划，很长一段时间谁坚持生酮饮食临床原因的人可能有更严重的副作用。事实上，2017年5月审查营养物质发现这是可能的，如果你保持饮食时间过长，开发诸如非酒精性脂肪肝和胰岛素抵抗的条件。

另外，一些研究，包括一个2019年9月的研究欧洲心脏杂志的研究发现，低碳水化合物饮食与较高的死亡风险之间存在关联。

据英国《每日邮报》报道，吃生酮还会导致低血压、便秘、肾结石、营养缺乏和心脏病风险增加UChicago医药。

首先，由于研究仍局限于对酮饮食和它造成严重问题的可能性，一定要与你的医生讲，以决定它是否是一个适合你。

进入酮症可具有挑战性。最简单的方法就是尽可能的减少碳水化合物的摄入。许多人也选择快以更快地诱发酮症。然而，逐渐引入往往是更好的耐受性，因为它与较少的副作用。

保持酮症需要坚持低碳水化合物，高脂肪的饮食比例。大多数坚持生酮饮食的人以一种帮助他们全天保持饱腹感的方式分配脂肪、蛋白质和碳水化合物。假设你每天吃三顿饭，目标是2000卡路里，遵循典型的酮类饮食，你的饭可能是这样的:

• 早餐:44克的脂肪，蛋白质15克和10克的碳水化合物
  
• 午餐：65克脂肪，35克蛋白质和17克碳水化合物
  
• 晚餐：56克脂肪25克蛋白质和13克碳水化合物
  

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进入酮病最具挑战性的部分是识别合适的，酮友好的食物:多吃高脂肪的食物，比如高脂肪的鱼，少吃富含碳水化合物的食物，比如谷物和水果。此外，坚持正确的宏量营养素比例可能具有挑战性，因为高脂肪含量。

当然，这里有一个捕捉，使事情变得更加复杂：某些类型的脂肪可以为您的健康是坏的高摄入量，根据美国心脏协会（AHA）。解决方案？旨在限制的金额反式脂肪和饱和脂肪你吃，而为了保持两者酮症和健康的生活方式，提高你的健康的脂肪水平。

大多数成年人应尽量避免食用反式脂肪，每美国人饮食指南。和啊哈建议饱和脂肪只占5到你的每日热量6％;如果你每天吃2000卡路里，这相当于约13克最大。这意味着，你在生酮饮食消费绝大部分的脂肪应该来自不饱和来源。

食物中含有丰富的饱和脂肪包括肉类的脂肪削减，奶制品和椰子油。相反，健康的单和多不饱和脂肪可以在产品，如坚果，种子，鳄梨，鲑鱼，鲭鱼和鲱鱼被发现。

结合健康脂肪的饮食可以帮助你坚持生酮饮食的严格的饮食比例，同时仍保持健康的饮食习惯。

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