药片、爽身粉、奶昔——许多人愿意不惜一切代价减肥,甚至冒着身体散发出难闻气味的风险。高脂肪、低碳水化合物的饮食,如阿特金斯饮食,也被称为生酮饮食,会引起酮症,使你失去食欲。但酮症有一些令人不快的副作用,包括体臭和口臭。在开始生酮饮食之前咨询你的医生。
生酮饮食
生酮饮食最早是由梅奥诊所(Mayo Clinic)的罗素·怀尔德(Russell Wilder)博士于上世纪20年代引入的,作为一种控制儿童癫痫发作的方法,并继续被用于治疗癫痫科克伦系统评论数据库。自古以来,饥饿就被用作治疗癫痫的一种方法,而高脂肪、低碳水化合物的生酮饮食也模仿了饥饿的效果。然而,这种饮食并不意味着要长期坚持,而且缺乏一些必要的营养素,包括B族维生素、维生素C和D、镁、钙和铁营养信息中心。改良的生酮饮食,如阿特金斯饮食,限制较少,但产生类似的结果。
化学酮症
正常情况下,你的大脑使用葡萄糖作为能量来源。葡萄糖来自面包、水果和牛奶等食物中碳水化合物的分解。但是在饥饿的时候,你的身体会把储存的脂肪转化为能量。脂肪在肝脏中被分解成酮,然后被运送到大脑作为能量。生酮饮食的目的是让你进入酮症,它的特点是你的血液中有高水平的酮。对于减肥来说,酮症可以防止你感到与大多数低热量饮食相关的饥饿感。
酮的味道
化学上,酮是丙酮的一种。你可能对丙酮最了解,因为它是指甲油或油漆去除剂中的物质。酮,像指甲油去除剂,有一种独特的水果味。当你因生酮饮食而患上酮症时,这种气味最常从你的呼吸中散发出来,在网上搜索一下,你会发现它被称为“酮呼吸”。
如何管理气味
如果你担心你所遵循的低碳水化合物饮食会给你带来口臭和酮症体臭,你可以很容易地通过将碳水化合物添加到你的饮食中来治愈它。2015年8月号哈佛健康信建议你每天至少摄入130克碳水化合物,以保持身体健康。在生酮饮食中,你可以将每天碳水化合物的摄入量限制在8克以内。如果你想减肥,可以采用一种帮助你平衡卡路里摄入的饮食,包括各种低卡路里、富含营养的食物。
酮饮食注意事项
生酮饮食与各种各样的副作用,根据国家生物技术信息中心。早期,你可能会出现酮症症状,包括恶心、头痛、头晕、呕吐、睡眠困难、精力下降和便秘。这些症状通常会在开始吃酮类食物后的几天到几周内消失。长期来看,生酮饮食会导致肾结石和营养缺乏。在开始生酮饮食之前咨询你的医生。