让我们马上揭露一个危险的神话:并非所有脂肪都是平等的并非所有的脂肪都是不健康的.
脂肪是一种重要的营养素,使您的身体能量提供,支持细胞生长,保护您的器官,使您的身体保持温暖,并帮助您的身体吸收营养,并根据美国心脏协会(哈哈)。
欧米珈- 3脂肪酸,是一种多不饱和脂肪,对保持心脏和大脑健康特别重要哈佛大学公共卫生学院.-3脂肪酸是必需的,这意味着你的身体不能产生它们,所以从饮食中获取它们是非常重要的。
ω-3脂肪酸有三种类型:
- 二十碳五烯酸(EPA)
- 二十二碳六烯酸(DHA)
- 亚麻酸
EPA和DHA主要来自鱼类,而ALA则主要存在于植物油、坚果、种子、草饲动物和一些绿叶蔬菜中。
你需要多少omega-3?
EPA和DHA的每日摄入量并没有任何指导方针,但专家建议,成年女性出生时每天摄入1.1克ALA,成年男性出生时每天摄入1.6克美国国立卫生研究院(NIH)。
扰流板:你可以吃除鱼以外富含omega-3的食物。继续往下读,你就会发现ω -3脂肪酸含量高的食物,这些食物按其适当摄入量(AI)的百分比排列。适当的摄入量是推荐的每日平均营养摄入量水平国家卫生研究院.
1.亚麻籽:6,479毫克,405%适用于摄入量(AI)
你有充分的理由将亚麻籽磨碎并混合到你最喜欢的菜肴中。根据研究,磨碎的亚麻籽比完整的亚麻籽更容易消化梅奥诊所,味道温和,几乎是坚果的味道。
只要一盎司405%富含omega-3脂肪酸和近8克纤维亚麻籽还含有5克植物性蛋白质。
2.奇亚籽:5,064毫克,316%人工智能
Chia Seeds在90年代而不是他们的健康福利,而是为了他们的......宠物。记住奇娅宠物,那些赤土雕象,被萌芽的奇异有类似的头发或皮毛吗?
3.鲱鱼:4,527 mg 283%ai
太平洋鲱鱼有283%为每6盎司烹饪的OMEGA-3S的AI。像其他脂肪鱼一样鲱鱼提供纯量的蛋白质和维生素B12,如果你厌倦了鲑鱼,这是一个很好的替代品。
鲑鱼:4,252毫克,266%AI
说到三文鱼如果你对欧米茄-3有点熟悉,你可能知道这种受欢迎的鱼是一种很好的营养来源。
5.牡蛎:2,692毫克,168%的AI
如果你喜欢贝类,牡蛎富含营养与168%以及32克的蛋白质和高水平的immune-supporting锌每3盎司的维生素B12
6.核桃:2579毫克,161% AI
一盎司就够了161%以及纤维和植物蛋白。
根据2020年2月的一项研究,在日常饮食中添加核桃与降低大脑疾病的风险和进展有关,包括帕金森病、中风和抑郁症,以及心脏病和2型糖尿病营养物质.
7.沙丁鱼罐头:1649毫克,103% AI
有些人可能很难直接吃罐头里的小鱼,但是将沙丁鱼添加到您的盘子里对你的健康意味着好东西。一个1杯服务包含103%维生素D的摄入量是每日所需量的36%,而后者在食物来源中几乎闻所未闻。
8.豆腐:1,467毫克,92%ai
试试这个口感强烈豆腐食谱.
9.菜籽油:1279毫克,80% AI
由于其丰富的不饱和脂肪,橄榄油往往会得到所有的爱,这些不饱和脂肪认为是烹饪和沙拉酱的心健康选择。但Oft-忽视的油菜油在ω-3脂肪酸中高,而橄榄油则不是。
每一汤匙的菜籽油都是值得夸耀的80%对omega-3脂肪酸的人工智能
10.格兰诺拉麦片:887毫克,人工智能55%
某些类型的格兰多拉,特别是亚麻籽的格兰多拉可以是ω-3脂肪酸的良好来源。例如,南瓜亚麻格兰诺拉麦片提供55%每3/4杯omega-3脂肪酸的含量试着用这些在家里自己做低糖格兰诺拉麦片食谱.
11.毛豆:560毫克,35%
毛豆是一种美味、营养丰富的炒菜或沙拉配料。
12.哈伯德南瓜:332毫克,21%
Hubbard Squash是其高水平的维生素A. Hubbard Squash的许多南瓜品种之一,还提供了一些Omega-3脂肪21%每杯煮熟的AI - 它使其成为一种巨大的低热量,填充食物,因为它的纤维含量为。
豆类通常是低脂肪,富含纤维的食物,但海军豆类含有的脂肪是不饱和的,主要是ω-3s。每1杯煮熟,海军豆吹嘘20%对omega-3脂肪酸的人工智能
像豆姐妹和其他豆科饼干一样,海军豆也是植物蛋白质的优秀来源。他们也是一个很好的来源非血红素(或植物)铁.
14.芸豆:301毫克,19%ai
芸豆或红豆是另一种提供顶级植物性营养的豆类品种。他们给你19%每杯烹饪欧米茄3S的AI,以及大量的非血红素铁,蛋白质,纤维和磷。
试试这个健康罐头豆食谱.
15.球芽甘蓝:270毫克,17%人工智能
大多数水果和蔬菜并不含有太多的脂肪。相反,它们含有复杂的碳水化合物、纤维和其他重要的营养物质。
16.鳄梨:223毫克,含14%人工智能
17.西兰花:186毫克,含12%的AI
也许是布鲁塞尔豆芽的有利表弟,西兰花是另一种十字架蔬菜,提供一些ω-3脂肪酸:12%每1杯煮熟的AI,认为它是欧米茄3s的最佳素食之一。
西兰花也是维生素C的优秀来源,每杯子112%的DV。
18.黑莓:135毫克,8%人工智能
一杯黑莓就够了8%对于欧米茄-3的AI和您的DV四分之一的光纤。