无论您是在寿司餐厅，牛排馆还是杂货店自助餐，您都会被努力找到美国的菜单，不提供某种鲑鱼菜。毕竟，我们每年花费约6.88亿美元的粉红色鱼，据国家海洋和大气管理局。
但尽管该国的高鲑鱼需求，但您的杂货店中有一个不同的鱼类，营养师希望您储存：沙丁鱼。
这种微小的鱼类包装了一些很大的健康特权，竞争其更受欢迎的粉红色的同伴。阅读沙丁鱼的健康益处，然后储存在几罐。
为什么沙丁鱼对你有好处
他们是欧米茄3s的伟大来源
除了它美味的味道，人们喜欢三文鱼Omega-3脂肪酸据“据此称为较低的炎症，较低的甘油三酯水平和保持心脏健康，EPA和DHA - 又名不饱和脂肪哈佛卫生出版物。
但是沙丁鱼是欧米茄-3的另一个优秀和低估的来源Bonnie Taub-Dix，RD和作者在吃它之前阅读它：带你从标签到表。
它们与慢性疾病的风险较低
2021年3月在期刊上研究临床营养发现每周两次吃沙丁鱼与患有前糖尿病患者的糖尿病和心脏病的保护有关。
研究人员认为这些益处是由于沙丁鱼的特定营养成分，即EPA和DHAomega-3s.，维生素D和氨基酸牛磺酸。
3.沙丁鱼在维生素B12中非常高
在维生素B12中，沙丁鱼也非常高，Taub-Dix说。据此，一个人可以单独提供约555％的每日价值（DV），据USDA。
据此，虽然它可能不像常识一样，但是，维生素C，维生素B12在维持身体的神经功能和红细胞形成方面发挥着重要作用。NIH。它还可以帮助您的身体分解并吸收身体中的蛋白质和脂肪。
他们的骨骼包装钙
沙丁鱼骨骼中有很多钙（如俗话说，“钙建造健康的骨头”）。相信它与否，沙丁鱼中的骨头是完全可食用的，这就是为什么这条鱼是这样的钙强者，Taub-dix说。
一罐沙丁鱼将包装大约44％的钙，而同样大尺寸的鲑鱼只提供1％的DV，因为你不能吃三文鱼骨头，据USDA。
他们的水星很低
你可能听说过水星，但可能不确定它是什么 - 或者对你的健康意义为什么。长话短说，水星是一种有毒的化合物嵌入鱼类食物链中，浓度升高，你上升的较高。
沙丁鱼通常比三文鱼更低，这是换你的一些鲑鱼的绝佳原因。与所有海鲜相比，沙丁鱼实际上含有一些最低汞水平，据此含有约0.013份（PPM）的汞，据FDA.。相比之下，鲑鱼具有约0.022ppm。
“FDA建议每周服用不超过0.46ppm的汞，”吉姆白，rd和ACSM健康健身专家说。“因此，在积累汞毒性之前，可以安全地吃大约32罐的沙丁鱼，这使得可以安全。”那是很多沙丁鱼。
6.沙丁鱼是预算友好和货架稳定的
关于沙丁鱼的最佳事物之一是他们办法比三文鱼便宜。您可以购买22.98美元的12只罐装亚马逊- 每可以不到2美元服务。另一方面，两个三文鱼片往往的价格超过10美元。
此外，罐头沙丁鱼是货架稳定的，这意味着您可以立即储存，而无需立即吃掉它们。虽然你购买沙丁鱼的时候，请注意钠含量，taub-dix建议。
“一些沙丁鱼包装在水中，而其他沙丁鱼则包括酱油，可以提供比可能思考更多的钠，”她说。“无论如何，你应该仔细阅读食物标签来检查钠内容物。”
7.它们被蛋白质加载
鱼用蛋白质包装沙丁鱼也不例外。人们可以有近23克，所以你可以依靠这个小鱼来帮助填补你的日常蛋白质需求，并保持你的下一餐。