根据美国,获得您的公平份额对健康骨骼和牙齿至关重要 - 实际上,根据美国的说法,99%的钙在牙齿和骨骼中储存在牙齿和骨骼中。国家医学图书馆(NLM)。
但是身体还需要钙的肌肉和血液功能,营养素也有助于促进酶和激素的释放。
你需要多少钙?
钙的推荐每日摄入量为1,000毫克,200万毫克为成人分别分配男性和成人分配在出生时分配女性美国国家卫生研究院(NIH)。9到18岁的人每天应该摄入1300毫克。
根据国家卫生研究院的研究,绝经后的人比年轻人更有可能经历骨质流失,因为他们的身体更难以吸收钙。虽然他们每天需要和年轻人一样多的钙,但更重要的是要满足他们的日常需求。
患有闭经(经期流失)的育龄妇女、乳糖不耐症的人、素食主义者或不吃奶制品的人也应该注意钙的摄入量。
好消息:钙存在于许多不同的食物中,包括乳制品和其他食物。这里有一个完整的高钙食物列表,包括在你的日常饮食中。请注意,FDA计算其每日价值(DV)百分比基于每天吃1,300毫克的钙。
1.沙丁鱼:569.2毫克,每日44%(DV)
2.脱脂酸奶:487.6毫克,每日用量38%
3.橙汁:348.6毫克,27%DV
是的,橙汁在维生素C中特别高(93%的DV在1杯中),但它也有27%你的钙DV,因为它通常用营养而强化。
4.乳清干酪:337.3毫克,26%DV
这款奶油,意大利奶酪是另一个粉丝最常见的粉丝最受欢迎的粉丝,在烤宽面条或馄饨。它也是非常营养的,拥有健康的蛋白质,脂肪和当然,钙。1/2杯低脂肪乳清干酪奶酪吹嘘26%你的DV。
6.芝麻:280.9毫克,22% DV
钙中有几种种子高,但芝麻 - Tahini是由 - 顶部列表。只有1盎司的烤芝麻含有22%你的DV。用鳄梨或花生酱撒上沙拉或多士的芝麻籽,或者在这些中试试Tahini食谱不是鹰嘴豆.
7.胶林蔬菜:267.9毫克,21%DV
8.大豆:261毫克,每日需求量20%
9.坚定的豆腐:253.3毫克,19%DV
豆腐是钙中最好的素食食品之一19%您的DV在1/2杯服务中。如果您想要更多钙,请务必查看营养事实标签和成分列表,并选择添加硫酸钙的品牌 - 大多数时候,它含有超过100%的DV。试试这个口感强烈豆腐食谱.
10.巴马干酪:226.8毫克,17%DV
这个令人愉悦的意大利面顶部是最好的钙质钙的钙质之一,给你17%你的DV在1盎司。与软奶酪相比,乳糖也很低,脂肪相当低,这使得它可以吸引许多类型的饮食。
11.罐装鲑鱼:197.2毫克,15%DV
12.西兰花兔:267.6毫克,21%DV
更小更细的花椰菜有点苦,但它富含钙21%每杯的DV含量你可以用类似的方法来烹饪花椰菜,事实上,由于它很薄,做起来可能更容易。
13.羽衣甘蓝:195毫克,15%DV
大多数绿叶蔬菜都含有一定量的钙,但羽衣甘蓝是其中的佼佼者。这种松脆的十字花科蔬菜含有15%1杯煮熟的DV。
14.罐头虾:185.6毫克,14%DV
这种蛋白质包装的海鲜是相当健康的,蛋白质的精彩来源,提供每熟杯26克。罐头虾,特别是钙,含有高钙,含有14%你的DV。
15. Chia种子:179.2毫克,14%DV
这些种子可能很小,但它们包装了一个严肃的营养拳,提出14%一盎司(约两汤匙)的每日所需钙奇亚籽质地酥脆,纤维含量高,可以作为酸奶或冰沙的很好的添加剂。
16. Bok Choy:158.1毫克,12%DV
这种十字架蔬菜在亚洲美食中受欢迎,并装满了无数的营养素,包括铁,磷,镁,维生素K和钙,所有这些都在保持骨骼强大的作用起着至关重要的作用。一杯煮熟的Bok Choy含有12%你的DV
17.杏仁:76毫克,每日剂量6%