如果你还没有准备好这个全明星储藏室，现在是时候准备了。
不加糖的罐装椰奶——不要与盒装或瓶装的加水椰奶混淆——粘稠、奶油状，在任何添加它的食谱中都带有一丝热带风味。
这也是乳制品和乳糖。
但标签上的成分并没有标准，所以你要自己去寻找最简单、最有营养的成分。
“椰子”、“椰奶”和“椰子提取物”都在成分表上，但你想要的是不含添加糖的品牌。
购买不加糖的罐装椰奶
- 泰国厨房不含椰奶（每人1.99美元Amazon.com）
- AROY-D椰奶(每6包17.10美元)Amazon.com）
- 本土森林有机轻便椰奶（每12人34.68美元Amazon.com）
椰奶是富含电解质此外，它还是中链甘油三酯(MCTs)的极佳来源。
“mct被证明可以加快新陈代谢，帮助减肥，因为你的身体使用这些脂肪比其他类型的脂肪更快，”解释说Mary Stewart, RD, LD，注册营养师和达拉斯培养营养的老板。
但椰奶的含量也很高饱和脂肪(每四分之一杯8克)。
“椰奶含量高饱和脂肪 - 特别是劳酸 - 陪审团仍然始终会影响心脏健康，所以就像一切一样，不要透露，”Marisa Moore, RDN, LD，佐治亚亚特兰大的烹饪和综合营养师。“仍然，它肯定可以融入均衡的饮食。”
斯图尔特说，对于大多数食物，包括椰奶这样的高脂肪食物，关键在于适度和多样性。
虽然一些研究将饱和脂肪链接到2018年1月的心脏病风险增加英国医学杂志研究表明椰奶中的饱和脂肪可能实际上与其他类型的饱和脂肪不同的血脂水平不同。
这是否意味着我们每餐都喝椰奶?绝对不是。就像任何其他高脂肪、高热量的食物一样——即使它可能是更健康的版本——你必须吃你的部分尺寸考虑，“斯图尔特补充道。
提示
手边没有一罐还想试试这些椰奶食谱吗?DIY吧!
“你可以使用你用来制作的相同过程制作自己的椰奶坚植物牛奶。简单地将椰子肉（肉体）混合过滤温水，压力并冷藏，“摩尔说。
一旦你有自己的自制或椰子牛奶，可以用这些烹饪和烘焙思想来美味。
1.用米饭煨
“要制作我的一个去加勒比侧面菜肴，我用椰奶而不是水来煮饭，然后在豌豆中搅拌，”摩尔说。
椰子拌饭有一种淡淡的甜味，本身就很好吃。
它与亚洲、印度和加勒比风味的食物特别搭配，但也可以补充简单的蛋白质和蔬菜。
尝试的食谱
咖喱甘薯米饭沙拉(用一半水和一半不加糖的椰奶煮米饭)
偷猎鸡肉
用椰奶来煮鸡肉，而不是用水。
以下是如何做到:
- 把鸡胸肉放在一个中等大小的平底锅里，然后加入足够的椰奶，盖上2到3英寸左右。
- 将盖子加入平底锅，将热量转到高位，使椰奶煮沸。
- 一旦沸腾，将热量变为中等并煮10分钟。
- 从平底锅中取出鸡并用一个内部温度即时可见的温度计。
- 温度应为165华氏度。如果它低于此，请将鸡肉返回温暖的椰奶，并每3〜4分钟测试温度，直至达到165度。
- 允许在切片前休息约5分钟，并在沙拉中使用，三明治或伴随着您最喜欢的配菜。
3.添加到隔夜燕麦中
提前准备一周的早餐很容易——甚至更容易用独特的配料和浇头做成自己的早餐隔夜燕麦是我们最喜欢用椰奶的方法之一。
用它代替普通牛奶或酸奶来浸泡燕麦，还可以试试椰奶。
两对多牛奶比例最佳。然后，根据需要装饰。
4.用在煎饼面糊里
椰奶甚至可以在几分钟内让你的烙饼焕然一新的。
而不是用水或牛奶在你的盒装煎饼粉或自制的煎饼食谱，尝试在一些椰子牛奶中搅拌，借给一个小小的热带元素，让每个人都问，“嗯......是什么？”以最好的方式。
食谱尝试
5.将其融入冰沙或冰沙碗中
“用椰奶作为你的水果的液体蔬菜奶昔斯图尔特说，将增加厚度和奶油并加入热带旋转，“
对于任何冰沙碗或冰沙食谱，可让酸奶或牛奶的拨打，随时换取乳制品，达到相同数量的椰奶。
6.用它而不是汤中的汤
对于一些捕鱼ol联机 斯图尔特说，在美国，你可以用奶油椰奶完全替代或部分替代肉汤。
尝试在海鲜杂烩或奶油汤中加入等量的椰奶而不是奶油。
椰奶最适合做马沙拉、姜黄和生姜口味的汤。
食谱尝试
7.搅拌成酱汁
和做汤一样，你也可以把奶酪酱中的奶油换成椰奶。
“或者，加入溅到辣酱或用它作为咖喱的基础，以补充姜黄，香菜和红色辣椒等温暖的香料，”斯图尔特说。
食谱尝试
8.一勺素食冰淇淋
摩尔喜欢以椰奶为核心的无乳素食冰淇淋所带来的奢华口感。
由于它如此柔滑，你甚至不需要一个花哨的冰淇淋制造商来鞭打一批（作为以下食谱）。
食谱尝试
9.冰冻一批冰棒
虽然基于冰冷的果汁的弹出良好，但椰奶的基础是奶油，更多类似于愚蠢的乳脂或冰淇淋。
试试用椰奶代替水或酸奶来做菠萝、椰子或巧克力冰棍。