我们经常将骨骼和牙齿健康与营养素相关联钙和维生素D.钙和维生素D做在构建强骨骼和牙齿上发挥重要作用,我们可能会忘记其他关键球员:磷。
你需要多少磷?
根据NIH,成年人每天需要700毫克磷。儿童和青少年每天需要1,250毫克,因为他们的骨骼和牙齿仍在增长。
以下是来自动物和植物的高磷食物清单。请注意,FDA的日常价值(DV)百分比以每天摄入1250克磷为基础
1.虾:520.2毫克,42%DV
一份6盎司的熟虾42%磷的DV。
2.瘦猪排:515.1 mg,41%dv
像所有的肉类一样,不同的猪肉的不同猪肉提供不同的营养。例如,倾斜猪排倾向于饱和脂肪的脂肪脂肪比肋骨更低。
根据“的情况”,特别是来自红肉和加工肉类的饮食 - 特别是来自红肉和加工肉类的含量与成直肠癌的风险增加。世界癌症研究基金.
3.公司豆腐:478.8毫克,38%DV
基于大豆的豆腐不应被认为是素食主义者的食物。将更多的植物食物添加到所有饮食中是从各种食物来源获得营养素并切割你的红肉的一种好方法。
而是因为人们有时不吃肉努力获得足够的某些营养素,豆腐是一个沉重的击球手:它是磷酸素食高的磷酸 -38%每1杯DV - 以及植物基蛋白质,钙,纤维和铁的固体来源。
4. Tempeh:441.6毫克,35%DV
另一个基于大豆的营养来源是豆豉。一杯就可以了35%磷和蛋白质的DV比例分别为67%和67%。
豆豉是一种美味的植物蛋白,就像豆腐一样,能吸收你烹饪的任何食物的味道。
5.鲑鱼:435.2毫克,每日需水量35%
6.鸡胸肉:409.7毫克,33% DV
从周日开始,鸡胸肉有六种烹饪方法,这让它成为富含瘦肉蛋白质、铁元素、维生素B12和磷的美食。一份6盎司的熟食含有33%磷的DV。
白肉,比如胸肉,比大腿和翅膀上的深色肉含有较少的饱和脂肪。然而,黑肉往往更美味。试试其中的一个(或全部!低热量的鸡肉菜肴.
7.土耳其乳房:391毫克,31%DV
如果你厌倦了鸡,土耳其提供了几乎相同的营养 - 但它的铁略高,蛋白质略低。土耳其每6盎司煮熟的服务31%磷的DV。
和鸡肉一样,白肉火鸡的饱和脂肪含量比黑肉低。感恩节之后,火鸡食谱并不短缺:试试下面这六种吧美味的火鸡食谱一年中的任何时候。
8.扁豆:356.4毫克,每天29%
当涉足各种营养素的营养,扁豆几乎总是制作清单。豆类是另一种高磷的素食食物29%每一杯的DV小扁豆也是植物性蛋白质和铁的良好来源。
由于2017年4月审查,扁豆抗氧化剂归因于他们的抗氧化剂,这些抗氧化剂与帮助防止疾病,包括癌症和心脏病,包括癌症和心脏病。应用生物技术与生物工程杂志.
试试这个扁豆配方比鸡肉更多的蛋白质.
9.酸奶:352.8毫克,28%的DV
一杯低脂酸奶就能提供这样的好处28%磷的DV。
选择酸奶时,请务必阅读标签:调味酸奶往往高加入糖,这应遵循每日热量总量的10%。2020-2025美国膳食指南.试试里面的牛奶吧希腊酸奶晚宴食谱.
10.南瓜和南瓜籽:350.2毫克,28% DV
小但强大,南瓜和南瓜种子包28%对于磷的DV,14%的DV用于熨斗,17%的DV用于每1盎司服务的蛋白质。
种子也是有益心脏健康的不饱和脂肪的良好来源,使它们成为一种填饱肚子的零食。
11.鹰嘴豆:275.5毫克,22%DV
鹰嘴豆,也被称为鹰嘴豆,是一种很受欢迎的素食,富含磷22%每杯煮熟的DV。此外,同样的服务含有近15克的植物基蛋白和13克纤维。
试试这些富含蛋白质的鹰嘴豆食谱为了快速而美味的一餐。
12.奎奴亚藜:281.2毫克,22%DV
13.牛奶:224.5毫克,每天18%
一杯牛奶,无论是低脂牛奶还是全脂牛奶,都能提供充足的营养。当然,低脂牛奶含有更少的脂肪,尽管最近的研究表明,乳制品中的饱和脂肪可能没有我们曾经认为的那么糟糕,根据2018年9月的一项研究美国临床营养杂志据发现,乳制品中发现的某些脂肪实际上与较低的心脏病和中风有关。
8盎司的牛奶给你18%用于磷的DV,以及8克蛋白质。
14.燕麦片:180.2毫克,14%DV
只有1杯煮熟的杯子14%以及大量的纤维、蛋白质和铁。
看看下面列出的前10种高磷食物。
磷高10种食物
食物 |
服务大小 |
磷含量 |
|---|---|---|
虾 |
6盎司。熟 |
520.2 mg,42%dv |
瘦猪排 |
6盎司。熟 |
515.1 mg,41%dv |
豆腐 |
1杯 |
478.8毫克,38% DV |
临时 |
1杯 |
441.6 mg,35%dv |
大马哈鱼 |
6盎司。熟 |
435.2毫克,35% DV |
鸡胸肉 |
6盎司。熟 |
409.7 mg,33%dv |
土耳其乳房 |
6盎司。熟 |
391毫克,31%DV |
扁豆 |
1杯煮熟 |
356.4 mg,29%dv |
酸奶 |
1杯 |
352.8 mg,28%dv |
南瓜和南瓜种子 |
1盎司。 |
350.2 mg,28%dv |