生活通过COVID-19已经告诉我们震动的食物是绝对厨房储藏室必不可少的。
它们很容易存储,有助于防止频繁地去杂货店,并掀起了营养餐容易得多。
然而,如果这还不够让你在震动食品行列,邦妮托布 - 迪克斯,RDN的作者在你吃之前阅读它:把你从标签带到餐桌上说,震得食物也具有透明度的额外优势。
“我喜欢这个罐子是透明的,所以你可以看到内部的食物,”托布 - 迪克斯说。“罐子让你挑你的产品,即使它不新鲜。”
不过,虽然震动食物也允许更快的餐准备,托布 - 迪克斯建议检查您的震动食品标签,你买之前仔细,你会希望留意到期日期,糖和盐的水平。
“你还需要检查震动的食物成分表,看看它的包装与更多的糖比你期待的,”她说。“正如参照系:糖的一个数据包具有四个克糖”。
Simiarly,Rachael Hartley, RD, LD说你也想成为在寻找食物震动具有高钠含量,因为有些刺耳的项目往往比别人高盐的水平。仅供参考,美国心脏协会建议每天没有得到更多的2300毫克的盐。
为了帮助牛了你的厨房餐具室,我们围捕你可能还没有尝试过的最好的健康食品震动和美味的方式来使用它们。
1.朝鲜蓟心
你可以买朝鲜蓟心驻扎(或全部),震得盐水(普通),或在油和香草腌制的解决方案,说:Georgie Fear RDN CSSD。
是的,腌朝鲜蓟心可以添加一些令人垂涎的味道你的沙拉和开胃菜。然而,恐惧建议被铭记这些类型的朝鲜蓟的,因为它们往往含有比非腌制同行更多的热量。
她解释说:“任何形式的朝鲜蓟心都富含纤维,是沙拉、披萨或面食的绝佳添加物。”“但是,腌制的洋蓟心在沥干水分后仍然很油腻,所以它们比普通的洋蓟心含有更多的卡路里和脂肪。”
为了避免包装上多余的卡路里,你会希望你使用它们之前彻底冲洗掉你的朝鲜蓟。这里有一些想法的服务要牢记。
- 掀起一些菠菜和朝鲜蓟DIP
- 在洋蓟上撒一些磨碎的奶酪,这是一种清淡可口的小吃
- 他们加入蛋白质包装色拉盘
- 将它们纳入咸味菜花乳蛋饼食谱
- 把他们放在自制比萨饼菜顶部
朝鲜蓟食谱
2.棕榈心
像朝鲜蓟心,棕榈心可以添加一些味道和质地来用餐。拉尼娅Batayneh,英里/小时,表明它们是芦笋和朝鲜蓟心之间的交叉,因为它们质地含有松脆但是线条柔和,是味道稍微坚果。
此外,它们还富含纤维、钾、维生素C、铁、磷和锌。
为了使手掌的心中你的盘子,请尝试以下服务理念:
- 他们加入热带风格的午餐沙拉
- 煎,烤烤或它们与其他蛋白质和蔬菜
- 创建拉丁风格的菜肴,如arroz CON棕榈酸或馅饼
- 粉碎或将它们添加到蟹饼或酸橘汁腌鱼
- 煨他们在酱油中使用的塔科灌装
3.腌甜菜
哈特利建议增加一些震动腌制甜菜到你的厨房,因为它们可以爵士乐在几秒钟内任何食物。
“我喜欢用腌甜菜,因为他们不仅是一个风味增加器,但也可以作为一个完全煮熟调味和小菜,”哈特利说。“甜菜还含有膳食硝酸盐,它可以帮助降低血压,改善血液的流动。”
在工作餐中加入一些腌甜菜,试试下面的做法:
- 享受作为配菜(或点心!)加热或冷却
- 使用它们在夏季沙拉
- 混合他们的奶酪制作可口党浸
- 烤海鲜或其他蛋白质即成
腌制的甜菜食谱
4.泡菜
如果你不熟悉的泡菜,是韩国料理的主食成分是由与gochugaru(韩国辣椒),蒜,韭菜,常常发酵的鱼酱发酵蔬菜(大白菜)制成,哈特利说。
从烹饪的角度来看,泡菜是美味的风味增加器,可以辣味的提示添加到各种菜肴(很像腌制甜菜)的一个很好的例子。
“泡菜可以添加到沙拉,炸玉米饼,谷物碗和三明治,并可以在炒菜,米饭和面条中使用熟,”她补充道。“营养,作为一种发酵食品,泡菜也是一个重要来源有益的益生菌“。
除了益生菌,泡菜与体内的抗氧化,抗突变,抗癌和降血压的活动联系在一起,每发表在2017年的研究发酵食品在健康和疾病预防中的作用。
与一些泡菜供应吸气臂你,请尝试以下一顿的想法:
- 激起一些莎莎泡菜
- 制作泡菜缠着鸡蛋当零食
- 创建泡菜生菜杯
- 加入泡菜拉面菜
- 包括泡菜自制谷物碗
泡菜食谱
5.无糖苹果酱
恐惧建议手头上有另一个震动食品项目是不加糖的苹果酱。它可以很容易地加入烘焙食谱,享受了煎饼或桂皮少许独自吃。
“如果你喜欢烘焙,你可以在任何松饼,布朗尼用苹果酱代替一半的油或香蕉面包的食谱以减少脂肪和卡路里,”恐惧建议。
“你也能享受苹果酱在微波(肉桂洒)温暖的甜点,或者用它来顶煎饼代替枫糖浆。”
除了美味的服务想法,不加糖也有苹果酱的营养价值你不会想错过。苹果含有丰富的已被链接到降低某些癌症,哮喘和糖尿病的风险植物化学物质(如槲皮素,儿茶素和根皮苷),每在2004年5月研究营养学杂志。
苹果酱食谱
6.烤红辣椒
烤红辣椒可以提供您的面食,沙拉和鹰嘴豆泥蘸一些鲜味,但这些辣椒也带来了重大的营养你的盘子。
红辣椒是最营养的蔬菜可以吃之一,因为它们含有多达30倍不同的抗氧化剂,每克利夫兰诊所。同样,红辣椒有助于提高钙的水平(由于钾)和中和体内自由基。
此外,震得烤红辣椒是他们比较低脂肪和热量恐惧说。不过,她强调,仔细阅读产品标签的重要性。
“所有的烤红辣椒的脂肪和卡路里含量都很低,尽管有些可能含有少量的糖,而有些则没有,”Fear解释道。
这里有一些美味的方法,你可以用红辣椒:
- 抢他们素食和非素食主义者煎蛋
- 他们的东西与山羊奶酪和带壳开心果
- 他们加入到奶油汤
- 与肉或蔬菜烤肉一起烧烤
- 把他们放在自制比萨饼菜顶部
- 库克与他们肉类和蔬菜一个快速的午餐或晚餐
烤红辣椒食谱
7.橄榄
除了带来一些惊人的味道你去到沙拉,利差和面食,Batayneh说,橄榄其恒星的营养价值闻名。
橄榄是健康的不饱和脂肪,这可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平的极好来源,根据美国国家医学图书馆美国。“除了健康的脂肪,橄榄是维生素E和抗氧化剂的重要来源,以及,”她说。
Batayneh警告说,震动橄榄可高钠,因为他们常常被治愈或盐水保存。虽然所有的钠不能被删除,她建议几次冲洗你的橄榄带来的钠倒计时位。
要发挥创意与您的橄榄,请尝试以下服务理念: