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胡萝卜蛋糕通常是一种颓废的食物,但只要有一些简单的替代品,你就可以用这些迷你松饼来增加营养。
成分
是22
- 2杯全麦面粉
- 1茶匙纯天然发酵粉
- 1/2茶匙小苏打
- 1茶匙盐
- 2茶匙肉桂
- 1/2杯菜籽油
- 1/2杯苹果酱
- 3/4杯枫糖浆
- 3蛋(年代)
- 2杯碎胡萝卜
- 一杯不加糖的菠萝汁
- 半杯碎核桃
- 半杯希腊酸奶奶油芝士
- 3/4杯糖粉
- 1/2茶匙纯香草精
方向
1
结合干原料。
2
加入枫糖浆,油,苹果酱和鸡蛋。拌匀。
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加入剩下的3种原料。
4
给两个松饼平底锅涂上油脂,倒入四分之三杯的面糊。你应该有足够的面糊装满22杯。
5
在350度下烤18分钟。(我一次烤了一层松饼)。
6
在锅中冷却,然后取出并在铁丝架上冷却。
7
将奶油芝士和糖粉搅拌在一起做成糖霜。加入香草。糖霜的稠度很薄。在每块松饼上涂上薄薄的一层。如果需要,可以在上面撒上胡萝卜或坚果。
8
照片和食谱来源:Heather Mason,注册营养师,www.nuttynutritionandfitness.com的博主