鸡是蛋白质的低脂肪源(3盎司鸡肉含有27克蛋白质)具有比其他肉类不健康质量少。另外,它的营养丰富,含有胰岛素生产,维生素B3维生素B6的碳水化合物转化为能量和硒,一个抗癌的抗氧化剂。
配料
提供2
- 2,原材料去骨,去皮鸡胸肉
- 1/4茶匙海盐
- 1/4小匙黑胡椒粉
- 1个中等白洋葱
- 6丁香大蒜
- 10个曼萨尼亚橄榄
- 2杯鸡汤
- 1/3杯柠檬汁
- 1杯库斯库斯
- 2叶新鲜的薄荷叶
- 1个水果柠檬
路线
1
按“炒”,让底锅热起来的。每个季节鸡胸肉盐和胡椒的两侧。喷雾罐烹饪喷雾然后加入鸡肉和烧焦每侧2分钟。添加切碎的洋葱和大蒜,煮至半透明(约2分钟)。
2
添加橄榄,鸡汤和柠檬汁和除渣锅。
3
然后盖上盖子打开释放阀,以“密封”位置。按“手册”,并在“高压” 10分钟设置。
4
填写与水1杯炉子小肚腩。加入盐,盖的捏和煮滚。再加入1个蒸粗麦粉,盖和熄火。让我们坐5分钟,然后用叉子折腾并不断覆盖,直到准备服务。当计时器熄灭,打开盖子发泄释放蒸汽,然后打开排气时完成。
五
切成薄片鸡,部分1鸡胸肉和每碗半蒸粗麦粉。淋入酱油保留,橄榄,洋葱和大蒜在鸡和蒸粗麦粉。装饰用在每碗和薄荷3个柠檬至高无上,再服。
6
PC:阿瑟·博维诺