乳清蛋白补充剂有越来越多的人在过去的几年里。最初奶酪处理的不需要的副产物,这种饮食的援助,现在可以在任何杂货店的货架上找到。运动员通常使用乳清蛋白增益肌肉质量,但新的研究表明它可能有助于肌肉疼痛恢复也是。
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提示
使用乳清蛋白可以缓解疼痛的肌肉,与ω-3脂肪酸,氨基酸或抗氧化剂结合时最佳。
结识乳清蛋白
凝乳乳制品让奶酪留下称为乳清的液体余量。该液体含有几种蛋白质,包括β-乳糖苷,α-乳白蛋白酶和血清白蛋白。通常以粉末出售,干乳味有苦味。因此,厂家将人造香料等巧克力和香草等掩蔽剂添加。
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了解肌肉酸痛
培训师呼叫与运动相关的疼痛延迟性肌肉酸痛或doms。举重或播放运动经常触发DOM的症状。虽然不是不可避免的,但肌肉酸痛很难预防。存在许多治疗,但这些补救措施中有很少有效和安全。
科学家们有一个同样困难的时间钉住了DOMS的机制。许多人认为锻炼身体损害肌肉,这改变了原因延迟性肌肉酸痛。但这种解释是站不住脚的,因为延迟性肌肉酸痛的症状可出现没有这种伤害。
另一个常见理论是肌酸激酶基础Doms增加。运动可靠地增加肌酸激酶和肌肉酸痛,人们经常假设一个原因另一个。然而,2015年的2015年报告肌肉骨骼研究杂志CHINESE未能找到两种所谓的肌肉损伤措施之间的相关性。
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利用蛋白质对于肌肉酸痛
不了解DOM的机制并不意味着您无法尝试对待它。制造商为您提供蛋白质作为灵丹妙药。这种索赔极大地夸大了,但乳清蛋白确实具有对DOM的治疗潜力。2018纸应用生理学,营养和新陈代谢探讨了较年轻女性的疗效。
研究人员用反复冲刺延迟性肌肉酸痛的症状触发。冲刺后,与会者收到喝一杯特色要么乳清蛋白或碳水化合物。他们摄入这种饮料等热量,一天两次四天。相较于碳水化合物的版本中,乳清蛋白饮料增加受试者的柔韧性和强度。这也减少肌酸激酶水平。
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与本土乳清更伟大
人们经常争论哪种类型的乳清是最好的。例如,有乳清蛋白的支持者之间的战斗巨大隔离和乳清蛋白水解物。每个变体有营养价值,既没有出现优越。然而,一种类型的乳清处理似乎具有优势。
研究团队使用电刺激和锭素锻炼来触发DOM。他们分配了三个补充条件之一:标准乳清,本地乳清或安慰剂。参与者每周五天服用补充剂12周。结果表明,给予原生乳清的受试者更快地恢复并显示出更多的适应。
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不要担心时间
其他长期辩论担心什么时候摄取的乳清蛋白。有些人认为你应该锻炼后立刻拥有它。也有人建议,有一个24小时的窗口。最近的工作表明,服用它,你上床睡觉之前的权利是你最好的选择。
然而,2018年审查营养素未能找到任何特定时间的优势。2018年报告国际体育营养学会达到了类似的结论。这些研究人员表明,酪蛋白蛋白对肌肉力量和肌肉质量有稳健的影响,而不管一天的时间。他们的数据支持您应该专注于每24小时内的蛋白质摄入量的想法。
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使用正确的剂量
关于乳清蛋白的最后争论涉及剂量。医疗保健专业人员曾建议简单地获得推荐的饮食津贴,RDA的蛋白质足以让您保持健康。但是,他们最终改变了这项建议。例如,2018年报告哈佛卫生出版物表明,剂量加倍可以帮助您保持肌肉力量。
对于肌肉恢复,大量似乎很重要。2014年的文章生理报告表明,较大的量将使肌肉的氨基酸含量高。作者推测,此高度应在激烈的锻炼后帮助您恢复
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理解机制
乳清增加了在血液中循环的氨基酸水平。更大的氨基酸可用性增加了蛋白质合成并降低了蛋白质分解。这些变化增加了你的净蛋白质平衡。
奶酪副产品也增加卫星电池生产。这些骨骼肌细胞的结构块在肌肉质量上发挥着重要作用。当运动激活时,他们修复和恢复肌肉组织。这个过程让你更大,更强壮的肌肉。
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结合救济,以获得更强的效果
了解乳清作品如何让您将其与其他依赖于不同机制的补充剂相结合。结合治疗可能具有与所示时的添加剂甚至协同效应复合药物制剂。尽管如此,您可能无法达到这种潜力,包括治疗干扰和过敏反应。至少,结合治疗应该产生更可靠的效果。
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添加抗氧化剂补充剂
你的白细胞释放反应性氧气在运动期间。这些自由基对你的身体产生破坏性的影响。他们改变用于蜂窝通信和你身体的自然脂肪的生化物质。他们甚至可以改变你的基因。
营养师敦促你吃蔬菜和水果,因为这些食物中的抗氧化剂清扫自由基。因此,抗氧化剂通过不同的机理乳清工作。结合水果和蔬菜的乳清蛋白,因此应该有延迟性肌肉酸痛症状有更大的影响。2017年报告国际体育营养学会看着年轻男子这样的效果。
研究人员使用了一个膝关节延伸练习,以诱导DOMS。在做抗性锻炼后,受试者接受碳水化合物,蛋白质或蛋白质和抗氧化剂补充剂。数据显示,联合治疗组中的人患有最少的肌肉酸痛。作者认为抗氧化剂和蛋白质协同作用。
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加入馅饼樱桃汁
Tart Cherry Juice是另一种具有治疗潜力的抗氧化剂。这种果汁为您提供许多健康益处,包括减少炎症和睡眠促销。这些阳性品质表明它可能有助于肌肉恢复。2017年报告功能食品杂志在健康的女人和男人身上测试了这个想法。
该研究小组使用炸药锻炼引起的肌肉酸痛。他们结合酸樱桃汁和乳清蛋白为易消耗的饮料。主题要么喝果汁或安慰剂,每天两次为10天。这次演习发生的第六天。
结果表明,果汁增加了参与者的抗氧化状态。也就是说,他们的身体能够更好地饮用脂肪樱桃汁和乳清蛋白组合后的自由基。在运动挑战后,组合也减少了48小时的肌肉疼痛。
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添加碳水化合物和HMB
氨基酸代谢物β-羟基-β-甲基丁酯(HMB)是患有运动员促进肌肉质量和肌肉质量的普及防止肌肉损伤。这些研究结果表明,HMB可以帮助抗击DOMS的症状。2015年报告美国营养学院学报探索了健康男性的这种可能性。
这些科学家使用抗阻练习举重一样,产生延迟性肌肉酸痛。所有的人参加了两个条件:1)碳水化合物,乳清和HMB,或2)只是乳清。这些人要么花了补充一天两次练习挑战前两周和后两天。
结果表明,组合治疗单独表现出乳清蛋白。例如,鉴于合并治疗的男性患有较低的肌酸激酶和肌肉疼痛。他们也有更大的爆炸性力量。
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添加鱼油
医生越来越推荐Omega 3脂肪酸对患者的心脏健康。采取鱼油胶囊为您提供了一个简单的方法来获得更多Docosahexaenoic酸- 最重要的ω-3脂肪酸的一种。这种化学物质也有助于减轻锻炼后疼痛。
鱼油对健康的益处表明,它可以提高乳清蛋白的效果。在2017年卷的描述的研究国际体育营养和运动新陈代谢杂志在雄性足球运动员中测试了这一假设。
这些研究人员使用腿部延伸练习来诱导DOMS。他们将球员分配给三种补充条件中的一个:1)鱼油,乳清蛋白和亮氨酸;2)乳清蛋白和亮氨酸;或3)安慰剂。补充每天发生六周。数据显示,给出鱼油的球员患有较低的肌肉酸痛和肌酸激酶,而不是另外两组的肌肉。
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小心饮食艾滋病
所有治疗都会导致副作用,并结合补救措施增加了风险。因此,在改变饮食之前,请在饮食前与医疗保健专家见面很重要。医生可以帮助您找到在您的情况下使用的正确待遇。她也可能捕获未确诊的医疗状况,更好地解释了你的酸痛。
每个人都有一个独特的生理学,并会对大剂量的蛋白质进行反应。高蛋白饮食可能会造成伤害在一些群体中,营养补充剂会损害你的肾脏。用营养师和使用这些产品的适度说话将有助于让您安全,因为您使用肌肉肌肉肌肉。
- 国际杂志关于粮食系统动力学:治理和增长 - 以挪威为例乳清蛋白浓缩物出口
- 作者:王莹,中国食品科学杂志:肌肉质量与健康支持的补充蛋白
- 克罗地亚食品科学与技术:乳清蛋白的生产作为营养价值食品
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