想减肥?这是你应该减少的一种食物(不，它不是碳水化合物)

低脂肪饮食都是一段时间的愤怒，而现在看来，碳水化合物是头号敌人。但真的有特定的食物，避免减肥？

一次又一次，研究告诉我们，健康的饮食模式，比如地中海式饮食，比任何时尚的饮食更有益于我们的体重和长期健康。

当我们看一些这些饮食 -地中海式饮食,DASH饮食,弹性素食者的饮食-他们有什么共同点?是的，它们包括健康的脂肪和碳水化合物——但它们在超加工食品中的含量也很低。

这些科学支持的生活方式，饮食呼吁主要吃全麦食品，包括水果，蔬菜，低脂乳制品，豆类，鱼，一些瘦肉，全谷类和坚果和种子;不含糖饮料，薯片和饼干，或者甚至“健康”的版本超加工食品比如健怡可乐和“精益”冷冻晚餐。

麻烦吗?目前，我们的食品和饮料供应的71%被认为是超加工的，正如在2019年7月发表的一项研究中概述的那样营养成分。

那么什么样的效果可以说对我们的体重和总体健康状况？这项研究迄今表明，持续食用这些超加工食品是没有做我们的腰围任何好处。

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当谈到为了减肥而避免吃的食物时，越来越多的研究指向了加工食品。

发表在2019年12月发行的审查目前的治疗选择在胃肠病学看着这个话题迄今所做的研究，发现超加工食品的日益普及，并在美国的肥胖流行之间的密切联系

加工食品，作者得出结论，有助于减少饱腹感，增加进食餐的价格，更多的体重增加和疾病的风险较高。不过，因为这审查观察，只表示有很大的关系，而不是原因和结果的关系。

后者是一些研究人员着手确定2019年5月发表的临床研究细胞代谢。他们打破了一组20分为两组：超处理组和未处理组。两个星期以来，各组被允许吃多可少，因为他们希望在每一餐。餐的热量，大量营养素和钠相匹配。当两个星期后，研究人员切换组和实验进行两个星期再次运行。

结果是相当惊人的：研究人员发现，人吃了约500倍更多的热量，每一天，当他们在过度加工的饮食。他们还获得了有关身体脂肪磅;但相反的是看到在未经处理的饮食。在那饮食，人们往往失去一斤左右超过两个星期。

事实上，我们吃的大多数食物，甚至是最健康的食物，都是经过技术加工的。奶制品吗?处理。燕麦吗?处理。杏仁吗?处理。这些食物在收获和你的餐桌之间必须经过某种加工，以确保足够安全和美味。

不健康的加工食品是被过度加工的那些，即，“超处理”。塔夫斯大学使用这个方便定义：超加工食品是能进行工业流程，延长保质期，使食物非常可口的，并且被设计为使食品的食品（例如盐析，制糖，油炸和固化）现成消耗。

通常情况下，超加工食品几乎没有像原来的状态，或者他们在实验室开发的。它们通常具有的成分，包括颜色添加一箩筐，他们是典型的空任何真正的营养价值，并可能在钠，饱和脂肪和/或含糖量高。

所以，当谈到要避免减肥的食物时，你的清单应该从薯片、薯条、糖果、鸡块、热狗和软饮料开始——这是显而易见的。但是，清单上还有其他一些处理过的选项可能会让你感到惊讶，因为我们倾向于认为它们是健康的。

旧的健康饮食指南是在杂货店的周边买东西，虽然这仍然是很好的建议，但请记住，在过道里也可以找到很多健康食品。这里有一些更健康、更少加工的食物。

而不是:光酸奶
考虑:原味酸奶
虽然很多人可能认为他们选择了更健康、低卡路里的轻酸奶，但它通常包括人工甜味剂和人工口味。取而代之的是，找一个普通的，低脂的酸奶，加入一些真正的水果片增加甜味。

而不是:无糖汽水
考虑:苏打水
再一次,无糖汽水似乎是更好的，低热量的选秀权，但它是一个超加工食品，在大多数情况下，包括人工甜味剂和香料。相反，尝试波光粼粼的水面，并添加自己的水果，或者选择一些香精的无糖苏打水。

而不是:白面包
考虑:全麦面包
同白面包，麦粒已被剥离，其保持所有光纤，B族维生素和矿物质的一些的糠麸和胚芽的。白面包富含加回一些失踪者的营养物质，而不是纤维。相反，寻找一个全麦面包具有至少3克纤维，或尝试使自己在家里。

而不是:口味的速溶燕麦片
考虑:平原燕麦
不要买预先包装好的、已经调味的、扔进微波炉的即食燕麦，而要买普通燕麦。它们可以是即食的，钢切的，轧制的或者燕麦片，都可以，只要用普通燕麦就可以了。在你的碗里放上燕麦片、果仁黄油或坚果碎尝试美味的配料代替。