多么糟糕真的是空腹喝酒吗?

也许你快乐小时前你有机会吃,点鸡尾酒在等待你的餐厅表打开,或者做饭时喝一杯黑比诺。

你可能已经注意到,你开始觉得醉了快没有食物在你的系统。虽然酒精可能会有一些适度的健康益处在一般情况下,你可能会质疑酒精的空着肚子尤其糟糕。在这里,我们发现的真相。

当你打开一个白爪无食物,它很快就通过胃进入小肠。,立即通过上皮细胞吸收,把它带到你的毛细血管,你把它在你的身体和大脑血管,最终结束在你的肝脏。

这是一个不同的故事,如果你吃了在过去的两个小时,大约多久食物会呆在你的胃里。

兄弟会的谚语“有道理,你应该喝一杯牛奶在你出去聚会,”说乔治·f·Koob博士学位主任酒精滥用和酒精中毒研究所(研究所)。“它没有牛奶,但是任何外套的胃和将酒精将缓慢吸收。”

事实上,2005年1月BMJ(这是仍然被广泛引用)的研究发现,食物减缓酒精的吸收速度75%。

这都是由于幽门括约肌,阀门,连接你的胃和小肠。根据酒精杜克大学药理学教育伙伴关系,幽门括约肌关闭当你消化食物为了保持你的胃的食物,胃酸可以帮助分解。当幽门括约肌关闭,酒精不能马上进入小肠。因此,它被吸收进你的血液要缓慢得多。

好的,现在我们已经生物类的,什么发生在你身上,当酒精迅速吸收?“你更容易感受到影响更快,”说马文·辛格博士综合胃肠病学主任苏珊·萨姆厄综合卫生研究所加州大学欧文分校,家庭医学和公共卫生的助理临床教授在加州大学圣地亚哥分校和创始人Precisione诊所。

Koob解释说,如果你想图你的血液酒精含量空腹饮酒时,曲线会看起来像一个陡峭的悬崖;吃得太饱,轨迹就像一个温柔。

“人们不通过静脉注入酒精,但完全空着肚子,仿佛让你——这是拍摄到你的血液,”他说。“你的血液酒精浓度会显示大幅上升和更大的峰值,因为它都是一次吸收。”

随着食品的存在,峰值逐渐减弱。

没有食物在你的系统中,你更容易中毒的特点:头晕、恶心、呕吐、抑制解除,丧失运动能力和情绪波动。

“血液中的酒精含量的快速上升会导致这些副作用,”Koob说。血液中的酒精含量为0.08或以上被认为是法律中毒——你会更快达到这一点如果你没有会狼吞虎咽。

“记住,酒精影响你做出明智的决定,”辛格博士说。“当你的判断力受损,你可能更倾向于保持喝超过你应该或通常会。”

喝酒会导致胃炎,肚子变得恼人的衬里和发炎。

“酒精的浓度越高,胃炎,“Koob说。“胃炎可以撕裂你的胃的黏膜衬里,导致内部出血。”

他指出,人们可能会最终在ER胃出血,在严重的情况下可以危及生命。

风险因素包括迅速和/或过度饮酒,酒精含量高的饮料(例如,一个比啤酒更有效),而且,是的,让你buzz空着肚子。

所有这些因素导致你的血液酒精水平上升,增加的可能性,你会损害你的粘膜衬里和诱发炎症,Koob说。

更重要的是,如果你喝醉了扔,“呕吐会刺激胃粘膜,导致胃炎、“Koob说。

“这是良好的,酒精使用在任何级别导致食道癌,“Koob说,“我怀疑甚至更高的风险,如果你有一个空的胃。”

如果你是亚洲人,小心:你在增加风险。“大约30%的亚裔美国人不对酒精的代谢乙醛阶段时,“Koob说。“这导致当地,急性增加乙醛,具有致癌作用。”

红旗包括越来越刷新感觉头晕目眩。“过去如果你继续喝,效果,你有一个高10倍患食道癌的可能性。”

如果你决定把一个空腹,听从这个建议。

虽然疾病控制和预防中心建议限制饮酒每天一杯的人分配女性出生时两人分配男性出生时,Koob表明透支在半喝马克斯前者和后者如果你没吃过。

“也许只是一口足以给你清爽的感觉,”他说。

“你的肝脏代谢可以每小时喝一半,“Koob说。

“如果你有饥饿感或开始觉得有点儿醉,这是警告信号后退,适度分担任何进一步之前大量的零食,“Koob说。

的BMJ研究发现,碳水化合物是最有效的,而酒精药理学教育伙伴关系说脂肪食物可以减少血液酒精浓度50%。

但最终,陪审团仍然是哪种食物最有效地刹住酒精的吸收。“没有证据表明我所发现,碳水化合物,蛋白质和脂肪是任何不同,“Koob说。“这似乎是更多关于你吃的量,而不是特定的食物。”

“你将会有更多的快速吸收比如果你喝几瓶啤酒或一杯酒”,Koob说。

查看该研究所的鸡尾酒的计算器看到多少酒精在你最喜欢的混合饮料。

“碳酸饮料是吸收更快,也许由于二氧化碳,”辛格博士说。

如果你跳过搅拌机,血液酒精含量会上升得更快。

“含糖饮料会缓冲一些血液酒精浓度的上升,“Koob说。“另一方面,你甚至可能不会注意到喝酒,所以很难意识到你正在陶醉。”

说实话,这从来不是一个好主意。损伤的程度取决于你喝,你扔回来多少,你吸液速度和空胃(打酱油会更危险的如果你一整天都没吃过比它刚刚几个小时)。

为稳妥起见,底线是:包零食!