当温度升起时 - 留在那里,在结束时有像周的情况一样感觉 - 没有什么比新鲜,清爽的夏季沙拉更好。夏天也恰好是生长和收获水果和蔬菜的高峰季,包括黄瓜,西红柿,豆浆豆和草莓。巧合?我们认为不是。
沙拉是促进您的蔬菜和水果消耗的一种简单方法 - 根据2017年11月的数据,我们大多数人都需要严重疾病预防与控制中心(CDC)。
我们应该每天吃13份水果和蔬菜,但只有13%的美国击中了水果的标志,而9%的美国人吃足够的蔬菜。平均而言,我们每天都吃约3.5份,表明我们有很长的路要走。
吃水果和蔬菜根据这些指导方针,作为整体健康饮食的一部分,降低了我们慢性疾病的风险,包括肥胖。
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为了让你在这个夏天保持凉爽,同时也有助于控制你的体重,我们收集了六种我们最喜欢的夏季沙拉食谱——每份都低于350卡路里。每一个都有夏季水果和蔬菜,当然,还有美味的味道。
1.希腊黄瓜'面条'沙拉
热量:333
奶油沙拉通常意味着许多梅奥,但这绝对不是这种情况。这个食谱呼吁普通,低脂肪希腊酸奶,这使得蛋白质促进并削减卡路里和脂肪。
据英国《每日邮报》报道,半杯蛋黄酱含有800卡路里热量,88克脂肪(16克饱和脂肪)和0克蛋白质美国农业部。相比之下,半杯低脂肪希腊酸奶含85卡路里热量,2.2克脂肪(1.5克饱和脂肪)和12克蛋白质美国农业部。
这是一个无意识的人。而且,添加橄榄油,柠檬汁,大蒜,盐和胡椒,也有助于爵士乐,酸奶,创造了与凉爽的清爽黄瓜配对的完美平衡。
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2.香槟Cobb风格的沙拉
热量:256.
据英国《每日邮报》报道,传统的科布沙拉含有蓝纹奶酪、培根、鸡肉和鸡蛋,再撒上奶油酱,热量为451卡路里,含有9克饱和脂肪美国农业部。
这较轻的卡路里较轻较少,只有2克饱和脂肪。但是,由于鳄梨,蓝芝士,你不会错过任何味道,白豆和香槟酱,所有客房均在蔬菜床上和新鲜的蔬菜混合。
根据2019年4月的一篇论文,每天吃一份沙拉会让你吃得更健康公共健康营养。研究人员对他们的饮食进行了调查的主题,发现消耗沙拉(报告日)的人消耗了大量的蔬菜,这转化为符合建议的可能性,再次是我们大多数人的区域目前正在短暂。
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3.凯撒风情甘蓝沙拉
热量:91.
凯撒沙拉留下了很多需要的营养。它们通常由切碎的长叶莴苣组成,涂上乳脂状的敷料,并配上鸡肉,油煎面包块和奶酪。这种等式中缺少的是添加任何具有重要营养品质的食物(除了烤鸡肉当然,)。我们的版本解决了这个问题。
我们将鹰嘴豆泥、绿茶、帕尔马干酪、大蒜、醋、酱油、盐和胡椒混合在一起,而不是用凯撒奶油酱调味——相信我们吧。我们还从面包丁中取出精制碳水化合物向日葵的种子。羽衣甘蓝和葡萄番茄是主要成分,比切碎的莴苣更有营养。
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烤素食奎奴亚藜沙拉
热量:242.
这种全谷物沙拉将会在你下次的夏季聚会上胜过其他任何一种沙拉。把藜麦和烤蔬菜搭配在一起,这是一种更丰盛的沙拉,但它的卡路里含量仍然相当低。
关于这个沙拉的最佳部分是您可以提前提前,寒意和野餐或烧烤。作为一个奖金,这个沙拉是素食主义者自然无麸质并提供了一种推动您吃的全谷物和蔬菜的数量。多功能食谱要求2杯干藜麦,这使得煮熟约8杯,但是您可以用全谷物制成,如糙米,高粱或自由。
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5.柠檬香蒜沙司通心粉沙拉
热量:92.
在夏季烧烤会上,当提到沙拉时,你通常会看到奶油土豆沙拉或奶油意面沙拉。问题是,它们都没有吃到我们希望的大量蔬菜,而且都缺乏大量的维生素和矿物质。它们通常还含有高脂肪调料,比如意面沙拉,精制碳水化合物。
下次烧烤时,用我们更清淡(也更美味)的柠檬香蒜沙司通心粉沙拉代替。这种新的改良的通心粉沙拉的用途全谷物面食额外纤维。
通心粉配上柠檬香蒜酱调味汁,加上晒干的西红柿、红洋葱、新鲜芝麻菜和烤松子,味道鲜美无比。想让它更迷人吗?把烤鸡切成小方块,搅拌以增加蛋白质。
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6.辛辣的水果沙拉
热量:69
最后,对于甜点,试试我们的美味传统水果沙拉,它添加了生姜来增加口感。夏天是浆果的主要季节,桃子也是这个季节,所以这是一道必做的沙拉。虽然这些水果很美味事实上,它们搭配在这道色彩斑斓的沙拉里特别美味。一丝新鲜的生姜增添了活力,白香醋和少许海盐带出浓郁的果味。
它同样可以作为开胃菜、配菜或甜点。水果沙拉是补充大量维生素C和纤维的好方法。
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