不含沙拉的500卡路里以下的健康午餐

下面是八道对你有好处的午餐食谱，提供了所有的蔬菜——而不局限于一份令人厌倦的混合绿色沙拉。继续读下去，你会发现这些简单的、营养的、看起来一点也不像午餐的食物，并为实现你的健康目标做好准备。

• 热量:332
• 脂肪:15克
• 碳水化合物:35克
• 蛋白质:14克

我们喜欢包括披萨在内的减肥计划。这个食谱从对你有益的成分中获得营养，比如豆类，一组包括豆类、扁豆和豌豆的植物。披萨上的脉搏?鹰嘴豆，又名鹰嘴豆。

“鹰嘴豆泥含有鹰嘴豆，鹰嘴豆是植物性蛋白质和纤维的极佳来源，可以填饱你的肚子，让你在数小时内不感到饥饿，”洛杉矶营养学家、the practice创始人惠特尼·英格利希说惠特尼·e·理查德·道金斯。

这种大饼披萨每份含有令人印象深刻的14克植物蛋白，大约相当于两个鸡蛋的量。选择全麦或全谷物制成的大饼，为这顿饭增加额外的纤维，English建议。

如果你午餐不想吃大饼，不用担心。“我喜欢用鹰嘴豆泥做披萨、三明治，甚至沙拉酱，”英格利什说。

• 热量:282
• 脂肪:22克
• 碳水化合物:8克
• 蛋白质:14克

想多吃有益健康的脂肪吗?考虑一下这个牛油果升级。这道菜充满了健康的脂肪从鳄梨，鱼，甚至蛋黄酱，”说道恩·杰克逊·布拉特纳营养学家和作者超级食物交换。

布拉特纳说:“鳄梨含有丰富的纤维和有益心脏的单不饱和脂肪，而像金枪鱼这样的多脂鱼类富含-3脂肪酸，对心脏、大脑和关节健康都有好处。”

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2017年12月发表于国际分子科学杂志还指出,欧米伽- 3补充维生素可能有助于增强免疫功能。长链脂肪酸也被认为对肠道微生物的组成有积极的影响。

至于蛋黄酱呢?布拉特纳说适度是可以的。小贴士:“蛋黄酱通常不被认为是健康食品，但当你选择鳄梨或橄榄油为基础的蛋黄酱时，你会得到一份不饱和的，‘好的’脂肪，”她说。

• 热量:212
• 脂肪:7克
• 碳水化合物:17克
• 蛋白质:20克

布拉特纳说:“多亏了希腊酸奶，这种富含蔬菜的午餐富含蛋白质，不含任何肉类、家禽或鱼类。”“此外，它是低碳水化合物和无谷蛋白的，对于那些可能正在避免它。”

这只zoodle碗的热量刚刚超过200卡路里，比起丰盛的午餐，它更像一份零食。为了让它变得更大，布拉特纳建议把它变成一个希腊鸡碗。“加入半杯煮熟的藜麦和四分之一杯切碎的烤鸡或鹰嘴豆(如果你想保持素食)。这样做会增加大约200卡路里的热量，所以这顿饭的总热量仍然低于500卡路里。”

另一个选择吗?这香蒜南瓜面，牛油果和半熟鸡蛋。它含有较高的卡路里和健康脂肪，但碳水化合物含量较低，仍然低于500卡路里。

• 热量:360
• 脂肪:15克
• 碳水化合物:17克
• 蛋白质:39克

加工肉类，包括肉类和家禽产品，已准备的技术，如吸烟，腌制，盐和/或添加化学剂，应消费适度，根据美国农业部美国人饮食指南。

因为烤牛肉属于加工肉类，所以最好每隔一段时间就吃一顿这样的午餐。布拉特纳建议说:“如果你想更经常地吃这顿饭，可以考虑把它变成一块‘吃草板’，用烤鸡胸肉代替烤牛肉。”“然后你就可以单独咀嚼食材，而不是把它们包起来。”

不管你是否吃完，这顿高蛋白午餐对于那些有各种饮食计划的人来说都是一个很好的选择，从低碳水化合物或生酮到面筋grain-free,Blatner说。另外，它很容易修改。为了使这道菜更完美，你可以在你的盘子里放8个糙米和干果。想少吃点奶酪吗?换成橄榄。”It all works.

• 热量:416
• 脂肪:9克
• 碳水化合物:66克
• 蛋白质:17克

挪开，经典凉拌卷心菜。这种蔬菜三明治从它丰富的营养中获得了令人满意的嚼劲卷心菜素食者友好的卷心菜沙拉。这种有益健康的调味品有一种浓郁的味道，这要归功于像红酒醋和全麦芥末这样的配料。

“这个三明治里的黑豆是植物蛋白质和纤维的重要来源，这两种营养都被证明对健康有益，”英格利希补充道。卷心菜是一种十字花科蔬菜，含有抗氧化剂和抗氧化剂抗炎好处。”

在寻找其他的无肉三明治吗?“有很多美味的植物三明治填充物可供选择，”英格利什说。“我喜欢用碎豆腐做无蛋沙拉，用鹰嘴豆做‘金枪鱼沙拉’，用豆豉培根做‘TLTs’。”

• 热量:337
• 脂肪:14克
• 碳水化合物:21克
• 蛋白质:32克

盘子上的颜色越自然越好。幸运的是，这顿营养丰富的午餐充满了健康的色彩。“这个食谱主要是用五颜六色的蔬菜做的抗炎而且富含抗疾病的抗氧化剂，”布拉特纳说。“这就像吃彩虹一样。”

羽衣甘蓝是传统披萨的绝佳替代品，因为它含有丰富的维生素C和低热量。一杯半的羽衣甘蓝提供了每日所需维生素C的50%和仅仅25卡路里的热量美国农业部。

如果你想在这顿午餐中再加一点，布拉特纳建议往外面包入半杯粗粮，比如糙米，这样可以获得更多的复合碳水化合物和额外的纤维。

• 热量:333
• 脂肪:12克
• 碳水化合物:47克
• 蛋白质:9克

是只有我们，还是从罐子里吃东西更有趣?我们喜欢这个纯素食的三层墨西哥酱可以装在一个罐子里，在路上吃。“这个简单、美味的选择包含了鳄梨的健康脂肪和豆类的植物蛋白，使它成为一个平衡的零食选择，”英格利希说。

这一餐的热量不到350卡路里，还不算一顿完整的午餐。英格利希说:“如果你想把它做成一顿饭，我建议你把它做成玉米饼和全麦或玉米薄饼一起吃，而不是玉米饼片，因为后者含盐量更高。”

在找温暖的地方吗?我们也喜欢这个酮的玉米汤。

• 热量:306
• 脂肪:24克
• 碳水化合物:8克
• 蛋白质:15克

如果你对酮类很狂热，你的生活中就需要这种花椰菜“烤奶酪”。这种创新的三明治用菜花“面包”(由茎、种子和鸡蛋制成)代替传统的面包，以保持低碳水化合物和keto友好。整个三明治只含有8克碳水化合物，相当于三分之一的碳水化合物中等大小的苹果。

如果用菜花做假面包感觉工作量很大，我们不会怪你。相反，你可以试着在其他食物中加入这种蔬菜。有一些想法:“用花椰菜代替米饭来做健康的炸鸡饭，配上鸡肉或虾，或者用花椰菜泥代替土豆泥配烤鲑鱼，”布拉特纳建议道。

想吃披萨吗?创建一个低碳水化合物地壳用菜花代替白面粉。布拉特纳说:“把它和意大利沙拉配在一起，你就有了下一个披萨派对!”We'll just be here... waiting on our invite.