当你试图消除对糖的渴望时,波士顿约翰逊复合健康公司(Johnson Compounding and Wellness)的综合与功能医学营养师布里奇特•卡罗尔(Bridgitte Carroll)建议考虑血糖平衡问题。
她说,如果你早餐吃燕麦片、枫糖浆和水果,这些都是碳水化合物血糖会飙升然后下跌。当你的血糖很低时,你的身体需要快速的糖修复,这可能会导致那些讨厌的渴望。
为了消除对糖的渴望,卡罗尔建议多吃含脂肪、蛋白质和纤维的零食。她补充道:“这真的是一对。”下次想吃零食的时候,试试下面这些健康的甜食,而不是去吃甜甜圈或糖果棒。
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1.自制的果汁
卡罗尔最喜欢的抗糖零食之一是奶昔。她建议混合一堆绿色蔬菜(比如甘蓝和菠菜),四分之一杯浆果和奶制品,坚果奶或水。“确保你的食物中也含有蛋白质,比如植物蛋白粉。"
蔬菜和水果中的纤维,牛奶中的脂肪和粉末中的蛋白质可以帮助你产生饱腹感,阻止你对食物的渴望。
一个可以尝试的食谱
这蓝莓蛋白奶昔配方含有健康脂肪,8克纤维和32克蛋白质。
2.肉桂原味酸奶
据英国《每日邮报》报道,酸奶对健康有益,包括蛋白质和钙哈佛大学公共卫生学院。然而,享受纯酸奶的最大原因之一——没有添加糖,调味品种包含内生活文化,这与帮助减少疾病的风险如肥胖、2型糖尿病、肠易激综合症和慢性炎性疾病,每个哈佛T.H.成龙公共卫生学院。
如果你把酸奶和肉桂粉搭配在一起,这不仅是一种美味的组合,而且你还能从这种温暖的香料中获得健康益处。肉桂有助于降低2型糖尿病患者的血糖水平,还可以潜在地降低高胆固醇和甘油三酯水平约翰霍普金斯医学院。
3.芡欧鼠尾草种子布丁
奇异布丁是另一种很棒的甜食,可以增加膳食纤维,消除对糖的渴望。“它很简单,实际上就是坚果奶,大约半杯椰奶和两汤匙奇亚籽。”Leave it in the fridge overnight and then add berries or other fruit the next day, right before enjoying. "It's high in fat and protein, but doesn't have as many of the carbs," she adds.
此外,奇异籽含有ω-3脂肪酸,对健康有很多好处,包括降低心血管疾病的风险,减少炎症和降低甘油三酯水平克利夫兰诊所。
食谱尝试
这两个巧克力蛋白奇异布丁和简单的香草奇亚籽布丁和蓝莓摄入8克纤维(超过你每日推荐摄入量的三分之一)或更多。
4.自制Grain-Free格兰诺拉麦片
格兰诺拉麦片一直被认为是一种健康食品,但它的糖和简单碳水化合物含量太高,不可能是真的。卡罗尔建议,与其购买包装好的格兰诺拉麦片,不如自己自制无谷物格兰诺拉麦片。包括坚果,种子,椰子条和枣。她说,它不会添加任何糖分,但会为能量提供一些复杂的碳水化合物。
一个可以尝试的食谱
快速烹调这个食谱香甜可口的无谷物格兰诺拉麦片如果你想进一步减少糖,就不要加枫糖浆。
5.钢切燕麦坚果
对糖的渴望也可能是一个信号血糖水平失衡这就是为什么吃低血糖指数(GI)食物很重要,它可以防止能量消耗和对糖的渴望。大多数谷物早餐都含有简单的碳水化合物,在体内分解为糖,导致血糖水平快速上升。钢切燕麦片可以让你的血糖水平更稳定,而不是一块松饼、含糖麦片或少量饼干。
全谷物含有可溶性纤维,可以帮助你保持更长时间的饱腹感,因为消化缓慢加利福尼亚奶制品委员会。可溶性纤维还可以改善低密度脂蛋白胆固醇水平,以及降低高血压的风险和心血管病。如果你想让它变甜一点,可以在碗里放一些新鲜或干果。
6.苹果切片配坚果酱
如果你的血糖水平很低,你会想补充健康来源的复合碳水化合物,如苹果,它提供纤维和抗炎抗氧化剂。
吃苹果更好的方法是:配上果仁黄油。据英国《每日邮报》报道,摄入蛋白质是减少对糖渴望的绝佳方式,因为它对血糖水平几乎没有影响开放城市健康中心。坚果和坚果酱(或者葵花籽黄油,如果你对坚果过敏的话)提供蛋白质和健康脂肪,但是如果你想减肥,每天只吃两汤匙——并且确保买的罐子不添加糖。
7.DIY棒棒冰
雷切尔·芬德,加州的CSSD营养方面建议以健康的方式尊重你的渴望。她说:“我们越避免限制自己喜爱的食物,就越不倾向于过度饮食。”
也就是说,不要做得太多——DIY冰棒是Fine的个人最爱,因为它们添加的糖很少。混合你最喜欢的水果,比如浆果和香蕉,加入少许蔗糖,然后在冰模中冷冻。范恩说:“对于大多数传统制作的冰棒来说,这是一种甜的替代品。传统制作的冰棒中可能含有高度加工过的糖,比如高果糖玉米糖浆。”
食谱尝试
这些热带水果持久性有机污染物和蜜汁哈密瓜持久性有机污染物多装些水果。