对于任何试图减肥或得到一些更多的蛋白质,鸡胸肉可能使得其在菜单的顶部方式。
因为鸡是瘦肉蛋白,它缺乏有助于使肉它的味道,并保持它多汁嫩脂肪 - 这也正是鸡胸肉可以干和乏味。但切也能起到关键的作用,当涉及到移动的规模数量:蛋白质有助于你感到饱并帮助你的身体保持到更多的肌肉质量,而你减肥,这有助于保持你的新陈代谢,每发表在了2012年8月的研究英国营养学杂志。
事实上,回顾看了看18个不同的研究和发现,当你的身体处于受力状态 - 无论是在热量赤字减肥或在力量训练锻炼肌肉 - 这是重要的吃多于每日推荐量(RDA)的蛋白质(即每公斤体重0.8克),以帮助实现这些目标,每2019年12月研究,进展营养。所以,你要瞄准约1至1.6克每公斤体重的蛋白质。
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同时融入了家禽我们的日常饮食是一个很好的方式获得更多的新陈代谢烧蛋白质,分叉成鸡胸肉可以得到无聊,速度快。你不必沟肉,以刺激你的味蕾每隔一段时间:避免与这五大健康鸡胸肉一个平凡的餐食谱事故塞满多汁的味道。
1.亚洲风味鸡肉翻炒沙拉
一个炒菜是煮鸡肉,因为在灼热的油肉有助于味道和果汁锁定一个很好的方式。是的,它是在这关键避免刺激性的鸡外,最初的褐变。
这个配方就是这样做的,并享用美味的凉拌组合,其中包括通话切碎的白菜。当十字花科蔬菜如卷心菜切碎,咀嚼或消化,在被称为所述glucosinates蔬菜的物质被分解成多种活性化合物,其已与抗炎和抗肿瘤的好处,根据美国国家癌症研究所。
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2.卡普雷塞鸡胸炖
这种快捷炖,在不到20分钟取得,使用肉汤保持肉质细嫩,味道醇厚。在这里,传统的卡普雷塞成分 - 番茄,香醋,奶酪和罗勒叶 - 结合了可口的菜。
番茄是维生素C的极好来源(提供有关每日值的30%)和单杯投放具有一样多钾作为媒体香蕉。西红柿得到他们的红色来自番茄红素,该研究表明,在减少心脏疾病的风险,可能会起到一定的作用胡萝卜素的一种,每发表在一个2010年12月更新食品科学与技术的年度回顾。
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3.蔓越莓鸡肉沙拉滑块
滑块往往与不健康的酒吧食品相关的 - 但是这肯定不会在这个配方的情况。用剩的鸡胸脯肉,使鸡肉沙拉,并通过与配对提升味道红莓酱和开心果。
所有的坚果是健康的,但开心果是独一无二的,因为它们是绿色。他们的色调来自于叶黄素,证明,以帮助保护我们的偷窥者植物营养素。事实上,研究人员发现一个协会叶黄素吃的食物之间并制定与年龄相关性黄斑变性的风险降低,根据发表在一个2015年12月研究美国医学协会。
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4.防风草和芥兰鸡沙拉
简单的原料 - 羽衣甘蓝,鸡胸肉,防风草和意大利干酪 - 做出可口的沙拉。欧洲防风草是一个经常被忽视的根茎类蔬菜,但一些由于它们的恒星营养品值得关注。
熟防风草的杯具有5克纤维,并提供维生素C的RDA的25%,叶酸的23%,两者的磷和镁的15%,维生素E 10%,铁的百分之五,根据USDA。另外,用来煮鸡肉可以帮助你的身体的橄榄油吸收更多的维生素E,脂溶性营养素。
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5. Tzatziki烤鸡皮塔
使用从烤鸡胸肉使得这顿饭额外的方便,而包装一个tzatziki加载的皮塔内的碎片使得它吃好玩。
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