可可天然富含膳食多酚,具有抗炎和抗氧化的特性,但当可可被转化为腐朽的甜点时,添加的糖可能会超过巧克力潜在的好处。仅仅因为你在观察你的糖摄入量,并不意味着你注定要过巧克力匮乏的生活。
对于那些仍在努力限制甜食的巧克力爱好者来说,有很多方法可以尽量少吃含糖的食物也吃你的可可吧。5克或更少的糖,这六种健康的巧克力甜点将满足你的甜食胃口——减去所有糟糕的蛀牙和糟糕的糖崩溃。
此外,从爆米花到覆盆子再到牛油果,每一种巧克力都含有大量的植物精华和额外的营养成分。
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1.Chocolate-Peanut爆米花
热量:283
糖:1克
这个三种成分的食谱只需要三分钟就能做出来,它结合了电影院里的三种零食:爆米花、干烤花生和半甜的巧克力片。
一个安静的Netflix狂欢之夜的完美小吃,一份——相当于三杯——这种含糖饮料只需要1克糖。但你也会得到10克蛋白质和6克纤维,这将有助于填补你的肚子,防止你过度沉溺。
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2。热带巧克力松露
卡路里:98
糖:3克
嚼劲十足的美卓尔枣和芒果干为这些低脂、入口即化的松露提供了所有天然甜味,每份松露仅含3克糖。生可可粉末提供微妙,丰富和巧克力味,而脆核桃和椰丝添加纹理。
可可粉含有黄烷醇,黄烷醇可以降低血压,降低中风和心脏病的风险弗朗西斯Largeman-Roth, RDN,营养专家,作者冰沙和果汁:预防愈合厨房. "它是健康甜点的一种极好的成分,”她说。
好处:这些不用烘烤的巧克力球甚至不需要在烤箱里烤一分钟。
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三。芝士巧克力
热量:323
糖:0克
又甜又辣,这些巧克力中的红辣椒可能真的会让你流口水。多亏了erythritol-based甜味剂转向,这个没有负罪感的甜点没有添加糖,但含有大量有益心脏健康的脂肪,除了可可的强大的抗疾病抗氧化剂外,鳄梨对肠胃纤维也有好处。
“我喜欢在甜点中使用鳄梨,”拉格曼·罗斯说它添加了如此美妙的乳脂,以及有益心脏健康的纤维和脂肪。“这些食物会让你感到满足,满足你对甜点和刺激的渴望。
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四。鳄梨巧克力慕斯
卡路里:219
糖:5克
当甜点来的时候,你不会相信这个柔软的巧克力慕斯是由所有健康的,天然的成分制成的,每份只含有5克糖。这道菜的主角,奶油鳄梨,让这款唇吻慕斯拥有令人愉悦的丰富和光滑的质地,同时为您的甜点碗注入健康的脂肪、纤维和多种维生素。
2013年5月发表在《纽约时报》上的一篇文章称,临床研究表明,吃牛油果有助于心脏健康,而其他探索性研究则指出牛油果的体重管理和健康老化益处食品科学与营养评论。所有伟大的理由,以尝试新食谱的特点,这种超级食物!
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5个。巧克力橙咸核桃
热量:319
糖:1克
这是一种终极的甜食和咸食,这些黑巧克力包裹的、橙皮化的核桃只有1克糖,可以帮助增加饱腹感,抑制食欲,减缓葡萄糖吸收——多亏了它们的高健康脂肪和纤维含量。
Largeman-Roth说:“核桃含有α-亚麻酸,这是一种以植物为基础的omega-3脂肪酸,通过降低胆固醇和血压来降低患心脏病的风险。”至于黑巧克力,她说:“黑巧克力中可可含量越高,含糖量就越低,所以要选择可可含量至少为65%的黑巧克力。”
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6.迷你巧克力花生酱杯
热量:140
糖:4克
“鹰嘴豆是一种非凡的食材,用在甜点中很有趣,”Largeman-Roth说。“它们提供可溶性纤维,这是一种可以帮助降低你的胆固醇水平的纤维——而苹果黄油给食谱增加了一种天然的甜味。”
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