该典型的美国饮食到处都是芝士汉堡、披萨、苏打水、饼干和蛋糕。根据目前的研究,专家们一致认为,我们需要限制精制谷物、饱和脂肪、添加糖和盐。考虑到大多数成年美国人都和a住在一起可预防慢性疾病在饮食中起到了重要作用,它的时候了,我们踢垃圾食品到路边,并开始进食支持一个充满活力的,健康的生活方式的食物。不知道从哪里开始?我们询问营养专家分享10种方法,你可以去垃圾IFY你的饮食。
10种德垃圾你的饮食
玛吉月亮,MS,RD
玛吉月亮,MS,RD是心灵饮食的畅销书作家(2016),MINDDietMeals.com的所有者,并Livestrong.com作家。她的营养工作已采取了在全国各地和世界各地:从纽约市公立学校的美国商品委员会,从超市到数十亿美元的全球性公司。月亮女士的独特职业生涯一直在异形营养和营养学的书的学院,启动你的营养学事业(正确饮食出版社,2011年,2016年)。她完成了她在哥伦比亚大学和康奈尔大学的纽约长老会医院的临床培训,并持有科学学士学位的营养和教育从哥伦比亚大学师范学院的大师,用艺术程度的英语文学从U.C.学士学位伯克利分校。她的烹饪学校的培训是在烹饪加州洛杉矶的新学校她住在洛杉矶与她的丈夫和食谱的巨型架子。了解更多关于她的www.maggiemoon.com,www.minddietmeals.com,并与她的Instagram的@minddietmeals连接。
查看完整个人资料1. DE-JUNK:沙拉酱
2. SMART SWAP:色拉托珀斯
尝试摘心你的下一个沙拉比沙拉酱以外的东西。健康的脂肪在杏仁片,鳄梨,鲑鱼和大麻种子帮助身体吸收有益的脂溶性营养素如维生素A,d,E和K.或红酒醋飞溅到帮助把沙拉的所有各种元素一起。
刘若英Ficek,RD,在铅营养专家西雅图萨顿的健康饮食,建议折腾浆果到您的沙拉,因为他们的抗氧化能力的。“花青素强效抗氧化剂是草莓、樱桃、黑莓和覆盆子等食物中红色色素的来源。“这些抗氧化剂可以清除有害的自由基,这些自由基会损害细胞,引起炎症,引发慢性疾病。”
尝试摘心你的下一个沙拉比沙拉酱以外的东西。健康的脂肪在杏仁片,鳄梨,鲑鱼和大麻种子帮助身体吸收有益的脂溶性营养素如维生素A,d,E和K.或红酒醋飞溅到帮助把沙拉的所有各种元素一起。
刘若英Ficek,RD,在铅营养专家西雅图萨顿的健康饮食,建议折腾浆果到您的沙拉,因为他们的抗氧化能力的。“花青素强效抗氧化剂是草莓、樱桃、黑莓和覆盆子等食物中红色色素的来源。“这些抗氧化剂可以清除有害的自由基,这些自由基会损害细胞,引起炎症,引发慢性疾病。”
3. DE-JUNK:奶酪
奶酪是美味和提供营养蛋白样蛋白和钾。然而,定期奶酪也是饱和脂肪和钠的主要来源 - 两种营养素的美国人已经过度消耗和产生负面健康影响。
虽然它有它的地方,乳酪是有点太无处不在。例如,它几乎是不可能找到没有奶酪三明治熟食作为标准组件(来吧,给你在一个三明治店这是一个尝试下一次)。把奶酪摄取下来,你的心脏会感谢你来自饱和脂肪和钠的集中冲断。
奶酪是美味和提供营养蛋白样蛋白和钾。然而,定期奶酪也是饱和脂肪和钠的主要来源 - 两种营养素的美国人已经过度消耗和产生负面健康影响。
虽然它有它的地方,乳酪是有点太无处不在。例如,它几乎是不可能找到没有奶酪三明治熟食作为标准组件(来吧,给你在一个三明治店这是一个尝试下一次)。把奶酪摄取下来,你的心脏会感谢你来自饱和脂肪和钠的集中冲断。
4. SMART SWAP:品尝或换出
当你吃奶酪,使其成为一种享受,你真正的味道。例如,享受一个偶然的奶酪板加上各种切成小块,一起新鲜水果和无盐坚果颓废的奶酪。对于日常的饭菜,有足够的空间来换出多数民众赞成增加(近自动)奶酪。在三明治,达到美味的调味品像芥末和沙拉,交换在健康的脂肪来代替奶酪。
您也可以考虑加入的一小部分发酵食品像酸菜,豆酱,豆豉泡菜最多的味道影响(一点点走一段很长的路要走)。“当食品发酵,他们创造这样的乳酸杆菌,从而提高有益肠道细菌的生长益处,”注册营养师刘若英Ficek说。
阅读更多:健康的奶酪?是的!以下是10点最好的选择
当你吃奶酪,使其成为一种享受,你真正的味道。例如,享受一个偶然的奶酪板加上各种切成小块,一起新鲜水果和无盐坚果颓废的奶酪。对于日常的饭菜,有足够的空间来换出多数民众赞成增加(近自动)奶酪。在三明治,达到美味的调味品像芥末和沙拉,交换在健康的脂肪来代替奶酪。
您也可以考虑加入的一小部分发酵食品像酸菜,豆酱,豆豉泡菜最多的味道影响(一点点走一段很长的路要走)。“当食品发酵,他们创造这样的乳酸杆菌,从而提高有益肠道细菌的生长益处,”注册营养师刘若英Ficek说。
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5. DE-JUNK:饼干和蛋糕
6. SMART SWAP:抗氧化剂丰富的食物
7. DE-JUNK:披萨,面包和面食
比萨,通常包含奶酪和肉,是饱和脂肪在美国人的饮食习惯(经常奶酪第一)第二高的来源。通常情况下,比萨面团与制作精白面粉,另一种食物成分健康专家建议美国人削减。
为了更好的比萨,使其在家中与全粒面皮,用大量的蔬菜,最糟糕的是,去容易对奶酪。许多面包和面食也收拾大量细化晶粒,并在饮食隐藏钠的主要来源。去做全麦版本为更好的营养和考虑削减多少面包和面食回你盘子里。围绕代替蔬菜较大部分构建餐。
阅读更多:遇见谁正在改变卫生与健康,妇女
比萨,通常包含奶酪和肉,是饱和脂肪在美国人的饮食习惯(经常奶酪第一)第二高的来源。通常情况下,比萨面团与制作精白面粉,另一种食物成分健康专家建议美国人削减。
为了更好的比萨,使其在家中与全粒面皮,用大量的蔬菜,最糟糕的是,去容易对奶酪。许多面包和面食也收拾大量细化晶粒,并在饮食隐藏钠的主要来源。去做全麦版本为更好的营养和考虑削减多少面包和面食回你盘子里。围绕代替蔬菜较大部分构建餐。
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8.智能交换:蔬菜
当被问及哪些美国饮食可以更多地使用维生素d时,美国营养研究中心营养主任金伯利·戈默(Kimberly Gomer)说逖长寿中心及水疗中心,蔬菜-hands失望了。“植物为主的饮食习惯,以蔬菜为明星,有助于维生素,矿物质和植物营养素对我们的饮食。”
“如果所有的人要做的就是增加每天到他们的饮食蔬菜五个或更多的份,他们会收到这么多精彩的健康益处,”她说。这些好处包括战斗炎症,控制血糖控制,降低胆固醇,预防癌症,使体重管理更容易。
阅读更多:21种食品始终购买有机
当被问及哪些美国饮食可以更多地使用维生素d时,美国营养研究中心营养主任金伯利·戈默(Kimberly Gomer)说逖长寿中心及水疗中心,蔬菜-hands失望了。“植物为主的饮食习惯,以蔬菜为明星,有助于维生素,矿物质和植物营养素对我们的饮食。”
“如果所有的人要做的就是增加每天到他们的饮食蔬菜五个或更多的份,他们会收到这么多精彩的健康益处,”她说。这些好处包括战斗炎症,控制血糖控制,降低胆固醇,预防癌症,使体重管理更容易。
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9. DE-JUNK:苏打水和果汁饮料
加糖汽水和水果饮料加起来几乎占所有添加糖摄入量的一半——46%。添加糖只是空热量,与水果或低脂酸奶等健康食品中天然存在的糖相反。好消息是,从饮食中去除苏打水是其中之一砸磅最简单的方法。
相比之下,果汁饮料可能会混淆消费者误以为它们是健康的。毕竟,水果是健康的。然而,果汁饮料大多是糖和水,不携带相同的好处,100%果汁或整个水果。查找出的饮料看起来像果汁,但标有任何条款:饮料,饮料,冲床,-Ade,鸡尾酒或喜悦。水总是好的水化一个坚实的选择,并加入柠檬,黄瓜或甜瓜来一杯水,而不空热量增加了芳香笔记。
阅读更多:12种清爽的水疗配方
加糖汽水和水果饮料加起来几乎占所有添加糖摄入量的一半——46%。添加糖只是空热量,与水果或低脂酸奶等健康食品中天然存在的糖相反。好消息是,从饮食中去除苏打水是其中之一砸磅最简单的方法。
相比之下,果汁饮料可能会混淆消费者误以为它们是健康的。毕竟,水果是健康的。然而,果汁饮料大多是糖和水,不携带相同的好处,100%果汁或整个水果。查找出的饮料看起来像果汁,但标有任何条款:饮料,饮料,冲床,-Ade,鸡尾酒或喜悦。水总是好的水化一个坚实的选择,并加入柠檬,黄瓜或甜瓜来一杯水,而不空热量增加了芳香笔记。
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10.智能交换:甜菜
华盛顿特区。的营养师佘诗曼琼斯,RDN,提供了一个另类的替代含糖果汁饮料:一个天然的甜味甜菜和水果冰沙。她建议切片了甜菜茎并将其添加到冰沙甜味的额外增加没有添加糖。
“甜菜中含有丰富的抗氧化剂并且已经显示出促进新陈代谢,运动时你改善血液流动,有助于降低血压,”她说,琼斯解释说,甜菜含有丰富的硝酸盐,最终被转换成一氧化氮,这放松和扩张血管,使血液更容易流动,降低血压,对含糖饮料的其他智能方案包括水,茶,整个水果或100%果汁。
配方及营养信息:佘诗曼琼斯的甜菜冰沙食谱
华盛顿特区。的营养师佘诗曼琼斯,RDN,提供了一个另类的替代含糖果汁饮料:一个天然的甜味甜菜和水果冰沙。她建议切片了甜菜茎并将其添加到冰沙甜味的额外增加没有添加糖。
“甜菜中含有丰富的抗氧化剂并且已经显示出促进新陈代谢,运动时你改善血液流动,有助于降低血压,”她说,琼斯解释说,甜菜含有丰富的硝酸盐,最终被转换成一氧化氮,这放松和扩张血管,使血液更容易流动,降低血压,对含糖饮料的其他智能方案包括水,茶,整个水果或100%果汁。
配方及营养信息:佘诗曼琼斯的甜菜冰沙食谱