是芹菜汁更好地为您不是整个芹菜？

芹菜已经成为一种流行的减肥食品。它的超过95％的水并且每服只有几卡路里的热量。最重要的是，它含有丰富的促进最佳的健康纤维，维生素，矿物质和抗氧化剂。

有证据说，芹菜有助于减肥，打架炎症，降低血压并提高心血管健康。这些潜在的好处是由于芹菜素，具有治疗作用的黄酮。根据2016年12月检讨发表在国际食品属性的素，芹菜素表现出抗氧化剂，抗炎和抗癌特性。

这种蔬菜也是钙，钾，镁，维生素A和维生素K.的良好来源一个服务（110克），具有18倍的热量和提供3.3克碳水化合物，包括180克的纤维。它还提供下列营养素：

• 0.8克蛋白质的
• 0.2克碳水化合物
• 钾的日常值（DV）的6％
• 钙的DV的3％
• 镁的DV的3％
• 的锰的DV的5％
• 铜的DV的4％
• 维生素C的DV的4％
• 维生素A的DV的3％
• 维生素K的DV的27％
• 叶酸的DV的10％
• 硫胺的DV的5％

鲜榨芹菜汁也有类似的营养价值，但它的降低纤维。一般情况下，蔬菜汁少填充和相比含有较少的纤维整个食品，分列梅奥诊所。

这种营养素促进饱足感，平衡肠道菌群和改善血糖控制。此外，它可以帮助防止心脏疾病，炎症性疾病和糖尿病的保护。高纤维饮食已被链接到一个先进的腺瘤的风险较低，大肠癌的主要危险因素。

现在你知道更多关于芹菜汁与刚刚吃芹菜，你可以做出明智的决定。考虑你的健康和减肥目标。要注意的是它更容易从果汁比整个水果或蔬菜，消耗大量热量。随着时间的推移，这些多余的热量就会增加，并增加你的腰围。

芹菜和其汁可能有利于减肥，但以不同的方式比你想象的。你可能听说过负卡路里的传闻。许多所谓的健康专家指出，芹菜等食物需要更多的能量来消化比他们提供，因此导致负卡路里的摄入量。这些说法缺乏科学论证，虽然。

按照国际食品信息理事会基金会负卡路里的食物只是一个神话。芹菜，黄瓜，莴苣，柚子，即属于这一类羽衣甘蓝和其他产品可以帮助你，因为它们的低卡路里含量得到精简。然而，这并不意味着你使用更多的能量摄入和消化他们比你参加。

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当作为均衡饮食的一部分食用，芹菜能更轻松地瘦下来 - 但这是因为它的高热量水和低。另外，它所含的纤维，从而改善食欲的控制。

这同样适用于芹菜汁。如果您使用切碎的芹菜一杯做果汁，你会得到的只是16卡路里的热量，这是微乎其微。其他蔬菜汁含有显著更多的热量，但他们仍然比汽水和果汁更好的选择。

胡萝卜汁中，例如，提供70个卡路里和13.9克每杯碳水化合物。这是一个服务。相同数量的番茄汁有46个卡路里和10克碳水化合物。一个典型的蔬菜汁混合拥有50个卡路里和11克每服碳水化合物。

果汁是一个完全不同的故事，但是。在这种情况下，你应该担心的是含糖量，并不一定热值。橙汁一杯，例如，具有112个卡路里和高达25.7克碳水化合物，而葡萄汁提供近140卡路里和40克每杯碳水化合物。

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这些饮料都只是是对健康不利苏打和能量饮料，根据发表在大规模研究JAMA网络开放在五月2019年这两个果汁和软饮料可能增加肥胖，糖尿病，胰岛素抵抗，心脏疾病和过早死亡的风险。此外，果糖 - 水果糖 - 促进腹部脂肪的储存。

如果你经常喝苏打水和果汁，替换这些饮料，芹菜汁。这个小变化可能足以帮助你减掉几磅通过减少糖分和热量。另外，还要考虑你的交换去到零食芹菜。海盐，低脂奶酪切丝鸡胸肉或鲜橄榄一撮为他们服务。

芹菜可以做更多的不仅仅是满足你的饥饿感。正如前面提到的，这种蔬菜是营养强国。除了纤维，它提供了大剂量的钙，导致强壮骨骼和牙齿。这也是一个很好的来源钾，调节肌肉和神经功能，体液平衡和血压矿物。

芹菜素，芹菜中最丰富的抗氧化剂和它的汁中的一个，可以预防关节炎，自身免疫性疾病和神经障碍，根据国际食品属性的评论。另一项研究论文，发表在循证中西医结合在七月2017年，讨论木犀草素，咖啡酸，阿魏酸，山奈酚和其它抗氧化剂的，在这种蔬菜中天然存在的潜在的健康益处。

随着科学家指出，芹菜可帮助预防心血管疾病和肝脏疾病。究其根源有利尿的属性，而其种子和叶含有丰富的黄酮类和酚酸。这些植物化学成分进行了研究，他们在疾病的预防和治疗作用。山奈酚举例来说，可能会降低患癌症的风险，但需要更多的研究以确认其有效性。

这种蔬菜和其汁通常是安全的。然而，有过敏反应和甲状腺功能受损的风险，根据发表在病例报告国际预防医学杂志2019年5月。

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伸出你的医生，如果您遇到多吃芹菜后任何副作用。此外，要知道，不建议对于那些甲状腺过于活跃芹菜提取物。