更强的免疫系统,降低胆固醇,甚至减肥只是少数的柚子的好处。这种柑橘类水果和其汁是富含抗氧化剂保护你的身体免受自由基的侵害。吃太多柚子不可能比消化不适等引起的副作用。然而,在柚子的某些化合物可与处方药与非处方药进行互动,把你的肾功能衰竭和器官损伤的风险,正如报道美国食品药物管理局。
柚子营养价值
这种热带柑橘类水果是著名的含量高维生素C和抗氧化剂. 它的卡路里低得出奇,可以用于多种食谱,从新鲜果汁和冰沙到甜点和美味菜肴。
根据自己的喜好,你可以烤柚子用肉桂,高蛋白质,西柚,烤鲑鱼酱柚子,葡萄柚果汁冰糕等美味零食饼干。你甚至可以添加柚子沙拉藜,馅饼或自制能量棒。
一份葡萄柚是5.4盎司- 这是足以填补你和抑制饥饿。在这种水果纤维将进一步抑制食欲有助于减少日常食物摄入。葡萄柚还提供维生素C日值的一半以上,保持你的免疫系统强壮。一份服务包括:
- 65个卡路里
- 16.4克碳水化合物
- 1.1克蛋白质的
- 0.2克脂肪
- 2.5克纤维
- 10.6克糖
- 维生素C的DV的53%
- 维生素A的10%DV
- β-胡萝卜素的DV的10%
- 叶酸DV的5%
- 钾的DV的4%
- 镁的DV的3%
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小费
研究人员发现,干燥葡萄柚果皮是塞满多酚,类黄酮和其它生物活性化合物。这些化学物质对抗氧化应激,调节神经元的活动,如情绪,认知和大脑的可塑性。
上述检讨指出,鲜柚果皮柚皮苷含量较高相比干燥果皮。这种类黄酮已经研究了对肝脏的有益作用。
在2018年4月审核的功能世界胃肠病学杂志提示柚皮苷保护肝脏免受氧化损伤并可能有助于通过脂质代谢和胆固醇氧化的调节治疗肝病,尽管其生物利用度低。需要更多研究,但确认其治疗潜力。
是否有安全的担忧?
葡萄柚排毒计划,西柚汁的饮食和肝清洗方案都风靡一时时下 - 更不用说流行葡萄柚减肥,已经存在了几十年。尽管它的健康益处,葡萄柚不是万能药也不应该被这样对待。事实上,如果大量食用或与某些药物一起食用,其弊大于利。
首先,柚子是柠檬酸,天然存在的化合物,让柑橘类水果的酸味高。由于克利夫兰诊所指出,柑橘类水果和柑橘类果汁可能会导致胃灼热或使情况变得更糟. 如果你吃太多葡萄柚,你可能会出现胸痛、咽喉和胸部灼热、口中有酸味或苦味等胃灼热症状。
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这种水果可能不是肠易激综合症,或IBS。这种胃肠疾病影响世界人口的10%到15%,根据国际基金会胃肠疾病. 大约40%的患者有轻微的IBS,25%的患者报告有严重的影响他们日常生活的症状。腹胀、气胀、胃痛和肠行为改变都是常见症状。
警告
由于加拿大肠道研究学会注意,柑橘类水果可能导致在一些IBS患者的消化问题。这些食物会刺激胃,使你的症状恶化。
另外,葡萄柚富含纤维。当过量消耗,这种营养素可以引起腹胀,气,腹泻或便秘,腹痛,食欲下降。它也可以结合铁,锌,镁等矿物质,导致营养不足。葡萄柚单独不太可能造成这些问题的,但如果你的饮食已经是高纤维,它可能引起消化不良(大量食用时)。
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葡萄柚可以相互作用与疗程
根据国民保健服务葡萄柚和处方药是致命的混合物。呋喃,这种水果中的一组化学物质,会导致一些药物更快地进入你的身体,增加副作用的风险。柚子汁、酸橙、柚子和其他柑橘类水果也含有这些化学物质。2013年3月发表在加拿大医学协会杂志(中华医学会)证实了这些发现。
该评价的作者状态一个整个柚子或者柚子汁6.7盎司足够增加血流中的药物浓度。例如,服用钙抑制剂与葡萄柚汁可能导致肾脏毒性。
警告
只柚子能有超过85周的药物发生相互作用根据NHS,包括他汀类药物,皮质类固醇,抗焦虑药,抗组胺药,抗高血压药,钙通道阻滞剂和精神病学药物,所报告的哈佛健康出版。
如果你正在服用任何这些药物的,你可能无法享受柚子的健康益处。不过,也有其他的方式来获得更多的纤维,抗氧化剂和维生素C到你的饮食。脐橙和巴伦西亚橙举例来说,不含有呋喃香豆素,根据CMAJ。
这些水果的营养成分与葡萄柚相似。脐橙每次提供75卡路里,19克碳水化合物和3.4克纤维。他们也提供了高达101%的每日推荐维生素C摄入量。
加州瓦伦西亚橙子相比之下,它的维生素C含量较低,但每份仅含59卡路里和14.4克碳水化合物。此外,这些多汁的柑橘类水果提供3克纤维和高剂量的铜、镁、钙和叶酸。
葡萄柚是健康的人,否则安全。只要记住适量去享受它。考虑与西柚汁代替软饮料减少卡路里的摄入和增加你的抗氧化剂的摄入量。
- FDA:“葡萄柚汁和一些药物不混合”
- USDA:“原柚子”
- USDA:“苹果,生,澳洲青苹,随着皮肤”
- USDA:“原西瓜”
- Joslin糖尿病中心:“如何光纤影响血糖水平?”
- 美国农业部:“粉红葡萄柚的营养成分”
- NCBI:“葡萄柚汁营养简介”
- Hindawi出版:“干西柚皮中黄酮类化合物的生物活性,抗氧化性能和细胞保护作用(葡萄柚MACF)。”
- NCBI:“在肝脏疾病的柚皮素有益效果:分子机制”
- 克利夫兰诊所:“胃灼热概述”
- 胃肠功能紊乱国际基金会:“IBS统计”
- 肠道研究的加拿大社会:“IBS饮食:食物你可以吃”
- 埃杜公爵:“光纤方式”
- NHS:“处方药与西柚 - 致命的组合”
- CMAJ:“葡萄柚-药物相互作用:禁果还是可避免的后果?”
- 哈佛健康出版:“柚子和药物:一个警告”
- 美国农业部:“脐橙的营养事实”
- USDA:“营养成分加州巴伦西亚橙子”