你会做什么配菜来配胸肉?

当你做胸肉的时候，你不只是做胸肉;你做了一整份牛胸肉的菜单。这里有一些关于牛胸肉配菜的建议，可以帮助你做出一份健康而美味的牛胸肉菜单。

胸肉实际上是指从动物的胸部或下胸部取下的特定的牛肉块。传统的做法是用烟熏烧烤的方式煮上几个小时，这样肉就会变嫩多汁。虽然牛胸肉和烧烤配菜有时是相当不健康的，这里有一些选择可以提高你的膳食营养商。

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虽然土豆沙拉是最受欢迎的烧烤侧面盘子，LIVESTRONG.com列出更健康，免费替代品的配方。的哈佛大学公共卫生学院甘薯富含花青素和-胡萝卜素等植物化学物质，以及钾、维生素B6、C和纤维等其他营养物质。

按照下面的步骤来做健康美味的牛胸肉:

• 烤甘薯：切五甜土豆切成小方块，刷上橄榄油，放入预热的烤箱，华氏400度烤30分钟。不时翻翻土豆，使其煮得均匀。等它们变脆了就把它们从烤箱里拿出来晾凉。
• 衣服:制作橄榄油，石灰汁，蜂蜜，盐和胡椒粉。将其添加到甘薯和一些切碎的香菜和葱。当你扔它们时，确保土豆不会得到所有的糊状物。为温暖或在室温下供应沙拉。

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四季豆，也被称为青豆，是你胸肉菜单上的另一种营养选择。遵循这个快速LIVESTRONG.com食谱只需10分钟即可在10分钟内制造这道菜。每份需要大约15个绿豆和10杏仁饼;您可以根据您期待多少人计算服务总数。

• 切的材料:的德州农工大学建议采摘光滑，细长，脆和亮绿色的豆子。把它们洗干净，去掉末端。将豆子切成2英寸长的块。把杏仁切成薄片。
• 蒸汽豆:把豆子放在炉子上的平底锅里蒸五分钟左右。
• 把杏仁:用额外的紧缩的发短杏仁扔豆子。

德州农工大学指出青豆是一个很好的来源膳食纤维．它们还提供钙和钾，天然的低脂肪、低卡路里和低钠。烹煮青豆可以增强其营养;2017年12月发表在《科学》杂志上的一项研究国际粮食科学与营养杂志研究发现，烹饪青豆可以提高其抗氧化剂的含量。

通心粉沙拉是另一种受欢迎的配菜;然而，它通常包括由精制面粉制成的意大利面。这LIVESTRONG.com配方用壁球替代面食，以获得更健康的替代品。按照以下步骤制作沙拉：

• 把南瓜切成通心粉形状:使用夏季，克鲁克纳克和直刺南瓜。修剪末端，然后将每个壁球切成两半，长度明智。用勺子刮掉中间的种子，形成船形。将船形的南瓜切成薄片，看起来像通心粉。你需要大约2杯通心粉形壁球。
• 煮壁球：将一个中等大小的炖锅装满水，直到水满四分之三。用大火烧开水，然后加入南瓜片，煮三到四分钟，直到它们熟了，但很硬。
• 加盐:把南瓜里的水排掉，撒上一点盐。让它冷却，然后再次排干水分。
• 制作敷料：一起搅拌3汤匙梅奥，1茶匙醋和盐和辣椒粉的冲刺。在一些嫩黄瓜中搅拌。
• 结合材料:把南瓜、调料、烤甜椒和大葱混合。加入煮熟的鸡蛋和一撮盐，轻轻搅拌。

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加入煮熟的鸡蛋可以为沙拉增加额外的蛋白质和营养。该杂志2019年3月发表的一项研究营养素注意到鸡蛋提供动物蛋白质，钙，钾，磷，铁，铜，锰，镁，锌，硒和所有维生素，除外维生素C．