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这是一种更新的、更健康的老式通心粉沙拉,你会喜欢的。
成分
是4
- 2杯西葫芦,夏季,克鲁克颈和直颈
- 1/2茶匙海盐
- 3汤匙有机蛋黄酱
- 1茶匙米醋
- 1/8茶匙红辣椒
- 7件小黄瓜
- 半杯烤红甜椒
- 3杆葱(年代)
- 4将煮熟的鸡蛋
方向
1
稍微修剪每个南瓜的末端。把每一个都纵向切成两半。用1/ 4tsp。量好勺子,轻轻从中间挖出可食用的种子,形成南瓜“船”。然后将每只“小船”切成薄片(1/4英寸),横着切成“通心粉”形状(注意:把可食用的南瓜种子用于其他用途,比如炖汤)。
2
用中号平底锅盛满四分之三的水,用大火烧开。加入南瓜通心粉,用大火煮3到4分钟,直到通心粉完全煮透,但仍然很硬。沥干,洒上1/4茶匙。盐的味道,还有寒意。完全冷却后,再次沥干。
3.
在一个大碗里,把蛋黄酱、意大利文、辣椒粉和1 / 8番茄酱搅拌在一起。的盐。拌入玉米片。
4
在蛋黄酱中加入冷冻的“通心面”南瓜、烤甜椒和葱,搅拌均匀。加入鸡蛋和剩下的1茶匙盐,轻轻搅拌直到完全混合。