日光壁球是一种与pattypan壁球相关的传统夏南瓜品种。品种短而圆，有轻微的扇形边缘和典型的橙黄色。在任何需要夏季南瓜的食谱中都可以使用日光南瓜。它以明亮、阳光充足的颜色命名，这将有助于这道菜的流行，使它成为一场视觉盛宴，也是你味蕾的美味大餐。
各种黄色的南瓜植物。
图片来源:robeo / iStock /盖蒂图片社
炒的阳光南瓜
步骤1
用中火加热煎锅里的橄榄油。
步骤2
加入南瓜片，每次一把，炒7分钟，或者直到所有的南瓜都足够嫩，可以用叉子轻松刺穿。
步骤3
用抹刀把南瓜拿出来，放在碗里。在上面撒上磨碎的帕尔马干酪，如果你喜欢的话，可以把南瓜扔进去，把奶酪撒在上面。为热。
烤的阳光南瓜
步骤1
预热烤箱到华氏325度。
步骤2
把夏南瓜片抹上橄榄油，放在抹过油的烤盘上。撒上盐调味。
步骤3
烤南瓜，在烹饪过程中旋转一次。烤40到60分钟，或者直到南瓜变成金黄色，变软。
步骤4
把南瓜转移到一个碗里，趁热食用。
你需要的东西
1又1/2磅。阳光南瓜,切
3汤匙。橄榄油
盐要适量，可选
4汤匙。帕玛森芝士,可选
长柄平底煎锅
烤盘
烹饪喷雾
抹刀
服务碗
参考文献
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