什么是绿色的地中海饮食,你应该试一试吗?

首先,有一个地中海式饮食。你知道,一个塞满了蔬菜、水果、橄榄油、全谷类和海鲜与福利的更喜欢心脏健康和减肥。

现在有一个新版本,称为绿色地中海饮食,据说这是甚至更健康。

但这些说法是真的吗?这个版本有什么不同?我们会把它都在这里。

短名单的基础上发表的研究,包括绿色的地中海饮食,饮食模式非常类似于地中海饮食与一些小调整,使其更环保(绿色)和潜在的健康。

也就是说,它完全削减了红肉和加工肉类,追随者添加绿茶和一个特定类型的绿色动摇。

饮食不是商业化——至少目前还没有。相反,它似乎只在研究环境中执行。

在传统的地中海饮食,红肉和加工肉类通常局限于一个星期几次,每Oldways地中海饮食金字塔。金字塔中使用的语言说“少”与糖果和肉类一起集中在金字塔的最顶端,这意味着你应该吃所有的食物组中最小的一个。

在绿色的地中海饮食,红肉和加工肉类实际上是完全避免,和家禽和鱼类取代牛肉和羊肉,根据2021年1月的一项研究肠道。

饮食还呼吁每天几杯绿茶,少量的核桃和每日剂量的一种绿色植物称为Wollfia球形(又名亚洲watermeal或Mankai浮萍,每美国农业部),它的追随者喝的形式动摇。

• 一天3到4杯绿茶
• 每天1盎司核桃
• 一天3.5盎司冷冻Wolffia球形混合成一个植物性蛋白奶昔
• 大量的蔬菜
• 豆类(大豆、鹰嘴豆、豌豆)
• 鱼
• 家禽
• 水果
• 橄榄油作为脂肪的主要来源

• 红肉喜欢牛肉和羊肉
• 加工肉类(认为:培根、香肠、火腿、熟食肉类)
• 糖果和添加糖在一般情况下
• 饱和脂肪,如黄油

绿色地中海饮食是类似于素食,遵循这些类型的饮食计划的人通常是健康比吃肉:血压更好,他们有一个降低心脏病和某些癌症的风险,减轻了重量,每学院营养和营养学。

但同时,有两个研究专门看着绿色的地中海饮食,他们发现这些好处:

2022年9月的一项研究BMC医学发生在一年半的时间显示,人失去了危险腹部脂肪(类型周围器官)绿色地中海饮食,和研究人员建议脂肪损失是由于饮食的高抗氧化水平。

更重要的是,那些绿色地中海饮食后六个月缩减腰围超过半英寸超过同行谁遵循传统的地中海饮食,根据2020年11月的一项研究心。

只有遵循基本健康饮食指南的人相比,那些绿色的地中海饮食失去约1 1/2英寸腰围。一个警告:如果你把它的性别,只有那些标识为男性看到这个更大的好处。

绿色的地中海饮食六个月帮助成年人降低胆固醇和血压比那些遵循一个标准的营养饮食,每2020年11月心研究。

绿色地中海饮食吃也有低水平的炎症化合物称为c反应蛋白(CRP)。

虽然绿色地中海减肥者提高了心脏健康标记,地中海饮食的追随者也在研究(另一组)。人遵循地中海饮食六个月也改善了他们的胆固醇、血压和CRP与健康饮食指南的追随者。地中海饮食追随者的改善只是略低于地中海的绿色减肥者。

采用绿色的地中海饮食的大脑也可能带来很大的益处。2022年1月的一项研究美国临床营养学杂志》上观察到绿色的地中海饮食与降低与年龄相关的认知能力下降的风险。

研究人员记下这些好处的饮食有助于改善胰岛素敏感性。研究还表明,绿茶和核桃可以帮助支持你的大脑健康。

当研究人员把成人绿色地中海饮食,人非酒精脂肪肝疾病的风险降低了(NAFLD)比传统的地中海饮食健康饮食指南的追随者,追随者根据2021年1月的一项研究肠道。

作者指出,饮食似乎导致肝脏脂肪的损失。这很重要,因为肝脏脂肪的增加与许多不健康的东西,比如降低胰岛素抵抗、糖尿病和心脏病的风险更高和更少肠道微生物组多样性。

没有多少,如果有的话,缺点绿色地中海饮食。唯一的缺点是浮萍的补充,因为它不是广泛使用。

食用植物蛋白——味道像豆瓣菜——是两个来源植物蛋白和填满ω- 3脂肪。但是因为浮萍是难找到比其他植物蛋白质,可以获得相似的营养蛋白质粉麻、贾或亚麻——所有这些提供蛋白质和ω- 3脂肪。