如果你有一个一罐豌豆在你的橱柜里,你已经开始了一个美味的羊草晚餐。
填充蛋白质和肠道健康纤维的巨大来源,豆类将饱满小时,为植物的饮食提供完美的基础,艾米gorin,rdn是,纽约市地区的植物营养师,告诉LiveStrong.com。
“每周三次加入一份简单的半杯脉冲,每周用餐3次,不仅可以帮助保持你的体重,还可以帮助改善你的整体健康,”戈林说。
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另外,脉冲非常多功能 - 您可以在沙拉到冰沙冰沙地享受豆子,以至于,她补充道。因此,将这些罐头与这些健康的罐头豆类食谱良好,适用于您需要轻松的周末餐。
1.炖加州土耳其,红豆和燕麦
- 卡路里:458
- 蛋白质:30克
之间芸豆这款Cajun-Inspired燕麦碗的土耳其和瘦土火鸡拥有令人印象深刻的30克蛋白质和每份14克纤维(这是一杯丰满的两杯)。
Gorin喜欢这种咸味燕麦粥是用低钠肉汤(和不含盐添加的豆类)制成的减少钠含量。但别担心,这个美味的晚餐仍然充满了口味。从Cajun调味到Green Chilies,这些优秀的燕麦提供了一系列香料来迎接您的夜间菜单。
得到炖的加州土耳其,红豆和燕麦食谱和营养信息这里。
2.白豆和素食汤
- 卡路里:512
- 蛋白质:23克
Gorin喜欢这款饱满的汤配方,以获得许多植物的成分 - 包括白豆,蔬菜和核桃 - 提供23克肌肉建筑蛋白。
事实上,根据2020年7月,根据2020年7月,进食更多的植物蛋白和更少的动物产品与寿命有关,并且患有全因死亡和心脏病的风险降低BMJ.Meta分析。
为了削减汤的钠含量,Gorin建议使用无盐添加的罐头豆类。或者,在烹饪之前给你的豆一点漂洗,也有助于减少盐。
得到白豆和素食汤食谱和营养信息这里。
3. Portobello和白豆菠菜沙拉
- 卡路里:564
- 蛋白质:24克
认为沙拉不能令人满意?Gorin说,白豆和超级种子奎奴亚藜的组合将蛋白质含量提高到坚固的24克,为坚固的晚餐。
与此同时,肉蘑菇,婴儿菠菜,樱桃西红柿和红洋葱提供了一个字体肠道健康纤维(每份16克),并加入您的每日推荐蔬菜配额。
得到portobello和白豆菠菜沙拉食谱和营养信息这里。
4.土耳其和腰果莎莎辣椒
- 卡路里:424
- 蛋白质:29克
从准备到板上就才截至15分钟,这是快捷方便的自制辣椒,将肾豆和瘦土耳其融为美味,肚皮馅,高蛋白质晚餐。
切碎的腰果添加一个满足的紧缩,增强养分概况与硫蛋白,镁,锌,锰,磷和铜。对于甚至更健康的辣椒,Gorin建议使用无盐添加的罐装芸豆来降低钠含量。
得到土耳其和腰果辣辣酱辣椒食谱和营养信息这里。
5.奎奴亚藜'炸玉米饼'碗
- 卡路里:478
- 蛋白质:36克
这个彩色炸玉米饼沙拉组合了蛋白质包装藜麦,黑豆和多汁的鸡胸肉,各种蔬菜和饱和健康的脂肪(奶油鳄梨和黑橄榄)可食用,营养丰富的夜间餐。
抛出传统的炸玉米饼壳,支持复杂的碳水化合物奎奴亚藜不仅增加了完整的植物蛋白质(和所有必需的氨基酸),也是更多的纤维,维生素和矿物质。
更不用说,这种自制炸玉米饼碗是灯塔,比在快餐关节的加工东西更好。案例指出:Taco Bell的电源菜单碗有三倍的钠和10克蛋白质。
获取奎奴亚藜'炸玉米饼'碗食谱和营养信息这里。
6.墨西哥黑豆和鳄梨燕麦片
- 卡路里:569
- 蛋白质:24克
在传统的大米和豆类上,老式滚动的燕麦取代了精制的白米。通过这种简单的交换,您可以获得大量的营养素,包括几种B族维生素,矿物质和膳食纤维,它支持健康的消化,减肥,并且与降低的心脏病风险联系在一起USDA。
虽然钠含量有点高,但Gorin喜欢食谱含有牛油果,钾来源,有助于平衡钠的影响。她建议使用无盐添加的黑豆。
让墨西哥黑豆和鳄梨燕麦片食谱和营养信息这里。