随着越来越多的人这几天做饭在家，赔率是你有一个缓存你橱柜里的罐装豆子,太。
尽管在忙碌的工作日晚上打开一罐豆子可以节省宝贵的时间和金钱，你可能也会发现自己在烹饪部门挣扎着寻找新鲜的想法。
如果你已经厌倦了用豆子做墨西哥卷饼、辣椒和汤，这十种创造性的烹饪方法将会给你的豆类带来新的生机。
1.成肉
适合周一无肉的日子，自制豆堡或肉丸子是一个聪明的策略，可以让你每周的菜单里有更多的素食。朗之万说:“一杯黑豆含有14克蛋白质，其蛋白质含量相当于两盎司鸡肉。”
如果你不想完全承认你的食肉生活方式，您仍然可以添加捣碎豆成火鸡肉丸，肉饼或汉堡包，根据郎之万。这样，您少用肉糜，同时在帮助健康的营养，如纤维和有价值的维生素和矿物质的堆积。
2.揉成面疙瘩
折腾了taters和带来豆!朗之万说，可爱的豆科植物将通常高碳水化合物、低营养的土豆团转化成富含纤维、叶酸、维生素B和铁的食物。
只要记住，你需要配对与互补蛋白这种面食启发板，如高蛋白奶酪营养烹饪耦合屈指可数。
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3.萨斯你的酱
无论你是素食主义者或无奶，你可能会发现自己渴望经典舒适的食物喜欢Mac和奶酪。朗之万说，你仍然可以通过体味成泥鹰嘴豆或cannellini成奶油“奶酪”这酱美味的主食。
通过从头开始制作你的酱料，你也消除了所有的加工垃圾，这些垃圾来自商店购买的盒装通心粉和奶酪。用豆子做的芝士酱也能很好地装饰马铃薯。
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4.制作酥脆的小吃
当你需要的东西有营养就两餐之间NOSH，烤豆子是你最好的选择。
“所有的愤怒，现在，烤鹰嘴豆是一种快速，健康，低脂肪的松脆零食丰富，那就能让你感觉充满高蛋白的版本，”朗之万说。虽然鹰嘴豆正处于一个时刻，你也可以使用任何一种罐装豆类，让您的紧缩修复。
豆类是一种高纤维的食物(每杯最多含有16克)，对减肥和心脏健康都有很大的好处，还可以降低患糖尿病和癌症的风险，Langevin说。所以，如果你想吃薯片，那就吃点烤豆吧。
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5.土豆泥和混合
如果你是素食主义者或注意你的腰围，夹有黄油和奶油的土豆泥是不允许的。但如果你不吃乳制品而改吃豆类的话，就没必要了。信不信由你，把意大利面(或其他白豆子)和黄油混合在一起，就能做出和黄油一样丝滑的口感。
此外，这种简单的替换您的传统土豆乘蛋白质含量和提供生命起源以前的纤维为了帮助你的肠道喂养健康的细菌，朗之万说。
6.烘焙至布朗尼
豆偷偷进入你的巧克力蛋糕等焙烤食品毫不费力地提升自己喜欢的糖果的营养资料，而不需要牺牲自己的味道。
“用豆瓣酱甜点食谱减少脂肪量，增加蛋白质和纤维，这抵消了对你的身体的碳水化合物的效果，”郎之万说，降低血糖生成指数，这意味着你的bean巧克力可以帮助保持你的血糖水平稳定，驱赶走的渴望。
如果你正在寻找的实验，朗之万建议用黑豆和鹰嘴豆烘烤。在这些豆类高球会让您布朗尼湿润足以在你的嘴里融化。
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7.炒到油煎饼
让我们面对现实：油炸使一切味道更好，豆也不例外。当你用鸡蛋和面粉混合使用它们，罐装豆类产生是完全在你的煎锅浸制成肉饼。
朗之万建议与加心脏健康超轻初榨橄榄油轻轻油炸蚕豆，中火加热。你甚至可以炒了一大批量和冻结你的油条为未来的饭。
8.建立一个美味浸
说到蘸酱，健康的鹰嘴豆泥是首选。但是黑豆和香菜豆混合在一起也很美味。从咸味酱到甜点酱，你的豆类选择是无限的。
朗之万喜欢用一种加百利的巧克力鹰嘴豆泥来满足你对甜食的渴望。配上新鲜的水果——多汁的草莓会让你想起美味的复合碳水化合物。
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9.煎饼面糊
豆子吃早餐吗?装扮你的煎饼蛋白通过添加豆类的结构和营养成分。对于一个简单的基于豆类的面糊，朗之万建议合并成浓汤鹰嘴豆或cannellini豆面粉，鸡蛋和油，以创建填充，纤维型烙饼或薄饼！
如果面糊有点太稠了，加一些水或植物奶把它稀释。
10.溜进冰沙
没有蛋白质粉吗?补充你的蛋白质奶昔与豆类。仅仅半杯豆子就能提供7克的肌肉生成蛋白质，Langevin说。
但是哪种豆子最适合做冰沙呢?根据朗之万的说法，口味清淡、颜色清淡的意大利面豆泥可以与奶昔完美融合。虽然他们不会压倒味道，他们会添加更厚的质地和奶油的一致性。