作为一种绝对美味的鱼,鲑鱼绝对应该在你的每周膳食计划中占有一席之地——特别是如果你的目标是减肥。
“一份3盎司的熟三文鱼只含有155卡路里,提供22克蛋白质和7克脂肪,主要是单不饱和脂肪和多不饱和脂肪(即健康的那种),”弗朗西斯·拉格曼·罗斯,布鲁克林的营养师和即将出版的书的作者果汁和果汁:预防治疗厨房:100+美味食谱以实现最佳健康。
这种饱腹高蛋白质和健康脂肪的组合是什么让鱼这样的减肥友好。“当你配对的鲑鱼用全谷物和绿叶蔬菜,它会让你感觉充满了好几个小时,这意味着你将不再需要蒙克在两餐之间的零食外,”她解释说。
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但鲑鱼的健康益处不仅仅是减肥。拉格曼·罗斯说,鱼肉中的DHAω-3脂肪酸还支持大脑功能和健康视力,减少炎症,并降低心脏病和中风的风险。
准备好供应这种超级食品了吗?这七个简单的三文鱼食谱-都低于500卡路里-会让你钩住的在这美味的鱼上。
1.烟三文鱼鳄梨吐司
卡路里:307个
拉格曼·罗斯说,鳄梨吐司已经有了很多好处——鳄梨中的有益心脏健康的脂肪和纤维使其成为早餐或午餐的一种填充物,有利于减肥——但添加鲑鱼则使其达到了一个全新的水平。”当你将烟熏鲑鱼放入混合物中时,你会提高蛋白质含量(每餐24克)和令人满意的脂肪含量。”
服务您的鲑鱼发芽全麦面包更有益于营养。发芽的谷物富含维生素、必需氨基酸和纤维,而且更容易消化。
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2.烟三文鱼早餐三明治
卡路里:277个
这个熏三文鱼三明治是开始你一天的好方法。把你的标准奶油奶酪换成富含钙的白干酪并获得蛋白质的剂量加倍。
“低脂奶酪加烟熏鲑鱼的组合变成了顿饭26克只是277卡路里的蛋白质,包帮助您保持满了好几个小时了,” Largeman - 罗斯说。
热量低,奶酪是一种美妙的减肥食物,但它往往是高钠。所以,当你购物时,请务必阅读营养标签,选择一个品牌,每份至少盐。
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3.鲑鱼和Broccolette的超级沙拉
卡路里:328个
用营养丰富的食材四溢,这沙拉也是一种味觉取悦由于口味和纹理每一口的赏金:奶油牛油果,脆脆的胡萝卜,蓬松藜嫩鲑鱼。
“藜,broccolette,鳄梨,豆瓣菜,葵花子就已经非常满足得益于这些食物联合纤维,但添加在顶部的鲑鱼片的多彩组合变成这个变成一个严重强大的菜,将让你去个小时” Largeman - 罗斯说。
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四。大康三文鱼藜麦沙拉
卡路里:430个
如果你有鲑鱼罐头坐在你的餐具室里,这个快速简单的食谱(15分钟内就好)是一个很好的使用它的机会。
拉格曼·罗斯说:“这道以戴康为主料的菜肴绝对是一道可以让你保持减肥循环的菜。”这道令人满意的沙拉含有21克蛋白质和8克纤维,而黛康萝卜的温和热度正好为它添加了适量的酥脆和香料。
你可以掀起了DIY敷料 - 橄榄油,醋,蒜末,海盐和黑胡椒的混合 - 与您可能已经存储在你的柜子钉的帮助下JIFF。没有奢华的成分或多余的购物需要。
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5个。香辣三文鱼配米饭
卡路里:467个
这道美味的菜肴有着像野生阿拉斯加粉红鲑鱼这样的环保鱼,不仅是减肥的胜利,也是地球母亲的胜利。
“尽可能选择阿拉斯加鲑鱼,因为它们是野生捕获和可持续的”,并且可以减少对环境的影响拉格曼·罗斯说。
你的肚子也会感谢你的。
她说:“这个食谱对胃口大的人或任何想提高蛋白质摄入量的人都是很好的。”。一份可以提供令人瞠目结舌的44克蛋白质。
蜂蜜加上淡淡的甜味的咸味和轮出鱼的味道。对于宏的完美平衡膳食,Largeman - 罗斯建议你的盘子上打桩煮熟的西兰花或芦笋一杯。
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6。慢炖三文鱼配柠檬和防风
卡路里:320个
“用10克健康脂肪,5克纤维填充和31克肌肉的蛋白质都在一个320卡路里的包,你不能去错”这个垂涎欲滴鲑鱼食谱,Largeman - 罗斯说。
与营养配对防风草(一杯含有每日价值25%的维生素C和K),其天然甜味抵消了柠檬的苦味,这个盘子是一个美丽的口味平衡。
更妙的是,这种慢炖三文鱼餐在方便的时候会吃到蛋糕:只需把你的配料倒入慢炖锅和服务于在烹饪杰作在30分钟内。
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7号。本笃鳄梨荷兰黛鸡蛋
卡路里:253
早午餐和鸡蛋就像花生酱和果冻一样搭配在一起。拉格曼·罗斯说,这种健康、自制的经典早午餐非常适合那些有碳水化合物意识的人(每份仅8克),并且提供像奶油鳄梨这样的营养升级,而不是荷兰酱和红薯圆来代替面包。
这些简单但智能掉期交易减少碳水化合物而摩拳擦掌好适合你的营养。所以,你会觉得完全足够燃料你周日funday而不被拖累(和你的周末日渐消瘦挺着鼓胀的肚子)。
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