怪就怪在它的苍白，团块质地，但奶酪得到一个坏名声。如球芽甘蓝乳品世界，这食物是经常被忽视和低估。
但是，不要让肿块让你持怀疑态度。这奶油凝乳填充干酪有一吨津贴。
热量相对较低，奶酪就像是钙和蛋白质（每杯20至28克的）必需的营养物质的固体源说，纽约市为基础的营养师伊莎贝尔·史密斯，RD，CDN。这使得它理想的人计算卡路里或跟踪他们的宏。
我们有没有引起你的注意？你比赛进行到奶制品过道之前，请记住：并不是所有的产品都相等。史密斯建议用减脂奶酪品种粘附（2〜3克之间每份），转向清楚任何添加剂的（特别是额外糖）和购买有机可能时。
并经常检查营养标签对于钠含量。酪农干酪趋于高钠，Smith说 - 1杯可含有多达900毫克，或超过三分之一的每日量的由推荐美国心脏协会。所以，比较品牌，选择具有最少的盐。吃半个服务还可以与管理钠很好的帮助，史密斯补充道。
虽然味道好极了水果的早餐或点心，奶酪是方式更灵活的比你想象的。从frittatas燕麦片烘烤和菠菜，朝鲜蓟骤降，史密斯说，有无数的方法将这一奶油奶酪 - 你甚至可以完全隐藏的其他成分，如果是更适合您的味蕾中的味道和质地。
准备给奶酪一个公平的机会？我们保证这些食谱 - 包含尽可能多的蛋白质一3盎司鸡胸肉（27克）， - 将改变这个被低估的乳制品你的头脑。
1.巧克力花生酱干酪
- 热量：327
- 蛋白：35克
谁不爱花生酱和巧克力的获奖组合？这种甜点桩蛋白上（高达35克每份）感谢的奶酪和蛋白粉的混合。而从学前班到板只有五分钟，它使一个快捷，方便后期的健身房，肌肉建设咬，尤其是在力量训练天。
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2.不好的高蛋白两次烤地瓜
- 热量：221
- 蛋白：27克
如果你正在寻找一个香甜可口的小菜，没有比这两次出炉甘薯。这一次的得到了双倍的奶酪 - 低脂和切达奶酪 - 对风味和ooey-糊糊善良的两倍。即使这健康的版本是一样美味油腻装土豆皮，它只有脂肪的一小部分（微薄4克半个土豆）。
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3.干酪和饼干蔬菜传播
- 热量：498
- 蛋白：51克
这个简单的小吃穿上你的传统奶酪和饼干一拧，用奶酪代替您去到切达干酪和豪达。酣畅，足以成为一个清淡的午餐，这个组合提供24克纤维由于新鲜蔬菜和令人瞠目结舌的51克蛋白质（每日那推荐的蛋白质摄入量对于一个40岁的女子主动谁重140磅）。
最好的部分？没有做饭需要。只需砍了你的柿子椒，胡萝卜和芹菜条和他们折腾到你的奶酪碗。为了获得更大的填充纤维，使用全麦饼干用于浸渍。
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4.蘑菇和番茄煎蛋卷
- 热量：249
- 蛋白：36克
与肉蘑菇和西红柿多汁，这个加载低热量的煎蛋是开始新的一天的完美方式。鸡蛋和奶酪之间，它配备了一个强大的蛋白质冲床（36克每服）。这是方式更多的蛋白质比你从其他的奶酪样得到美国和瑞士人，而只提供4.8克和每盎司7.7克蛋白质，分别。作为参考，半杯低脂奶酪酒店拥有12间克肌肉，增强宏观调控。
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5.土耳其和奶酪争夺
- 热量：236
- 蛋白：34克
这个简单的尚未满足的早餐争夺只需要鸡蛋，奶酪和火鸡。低脂肪和低碳水化合物（只有8克6克，分别地），这种高蛋白质饲料还包含零纤维，所以一定要与一块全麦面包或水果的侧配对。
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荣誉奖
仅略低于27克每份的蛋白质，这些山寨健康奶酪食谱不应算出来的。
6.干酪蛋白煎饼
- 热量：306
- 蛋白：25克
没有奶酪的质地的粉丝吗？这高蛋白食谱煎饼是给你的。当用燕麦片，鸡蛋和香草精混合，来确保平稳面糊煎饼松软干酪被伪装。所以，你得到所有的蛋白质和钙，而不块状馊掉。另外，在每300卡路里6个煎饼服务，这些良好的适合你烤盘蛋糕给你你的热量降压很大的爆炸。
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7.精益烤宽面条
- 热量：274
- 蛋白：26克
无脂奶酪的作品作为一个恒星的替代乳清这种碳水化合物控制的，低热量的烤宽面条。相比的服务橄榄园的古典宽面条，其中有七次脂肪和四钠，这种打火机国产版仍然拥有所有你爱的大宗配料 - 绞肉（土耳其），西红柿和奶酪 - 再加上一些额外的健康的加载项，如菠菜和蘑菇。
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