食谱
鳄梨Hollandaise酒店班尼迪克蛋
通过Livestrong_Recipes|2018年10月16日
照片来源：亚当瓦伦西亚/ LIVESTRONG.COM
- PREP
- 10米
- 厨师
- 0米
- 总
- 10米
没有什么比健康的早午餐像个鳄梨Hollandaise酒店班尼迪克蛋。鳄梨是健康的脂肪和营养物质，如钾的一个著名的来源。鲑鱼，食品含有丰富的ω-3脂肪酸的配对，这菜定下基调，一个健康意识的一天。
配料
提供4
- 1/2无果皮和籽鳄梨，生，加州
- 1汤匙柠檬汁
- 1/4杯热水
- 2汤匙橄榄油
- 1杯烤美味红薯片
- 8盎司熏鲑鱼
- 4大荷包蛋
路线
1
通过把半个鳄梨，柠檬汁和1/4杯热水在搅拌机或食品加工制作鳄梨Hollandaise酒店。泥，直到顺利。
2
如果原浆太厚，一次添加更多的热水，一汤匙，与食品加工机，直到混合物是正规荷兰酱的一致性。季节与盐和新鲜胡椒粉调味。
3
切煮半熟，烤地瓜成发和油锅内炒熟。对于每个服务，将两个回合的红薯放在盘子里。顶配烟熏三文鱼1-2片，再在上面放置一个荷包蛋。
4
匙鳄梨Hollandaise酒店在荷包蛋和切碎的香草（新鲜韭菜，小茴香，香菜）装饰，破获黑胡椒和红辣椒碎。
五
存储额外的鳄梨Hollandaise酒店在冰箱1-2天密闭容器中。
