你可以把它们作为每顿饭的一部分，或者你可以把它们完全戒掉。但是你应该注意多少克碳水化合物当谈到你的健康时，质量和数量一样重要。
令人惊讶的是，比他们在90年代做了美国人摄取较少的碳水化合物总量和更少的精制碳水化合物。但是，尽管吃了大量元素少，在一些积极的变化营养平衡在美国，我们仍然选择了太多的低质量的碳水化合物，比饮食指南建议的要多《美国医学会杂志》。事实上，研究人员研究了18年的饮食趋势，发现全谷物和水果只占美国人典型饮食的9%。
底线：我们仍然在加剧我们的身体以正确的方式落下总之，随着正确的碳水化合物。这就是为什么我们谈过，你可以做，以保持碳水化合物在你的饮食是什么营养师。
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1.你认为所有的碳水化合物都是一样的，吃错了
“作为一个营养师，我看到人们把所有类型的碳水化合物一起妖魔化他们，”说萨拉格雷斯Meckelberg，RD。杯形蛋糕，炸薯条等食物缺乏营养素可能陷入碳水化合物的整体分类，但是，这并不意味着所有的含碳水化合物的食物提供相同的营养价值（或其缺乏）。
“一个可怕的很多富含碳水化合物的食物有非常食物，营养增强和帮助战胜疾病。”
“橙子和橘子汽水不属于同一类别的任何超过斑豆和糖豆，”说吉尔Weisenberger，RDN，作者糖尿病前期：一个完全指南。她建议更注重营养密度而不是其整体分类。“一个可怕的很多富含碳水化合物的食物有非常食物，营养增强和帮助抵抗疾病，”她解释说。
2014年6月的一份手稿发表在《华尔街日报》上《柳叶刀》结论是，它更重要的考虑您的碳水化合物（和脂肪）的营养密度比它是只专注于大量的宏量营养素。高度加工的碳水化合物与更大的慢性疾病风险相关，而转换到最低加工的全谷物、水果和豆类可以帮助降低这些风险。
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需要另一个理由相信质量问题？低质量的碳水化合物如白面包，白米饭，糕点，甜饮料和薯条 - 除了在营养缺乏的品质 - 迅速在你的身体代谢。这导致血糖峰值，最终都轰然倒下，留给你饥饿的渴望，说谢丽尔Mussatto，RD，作者该滋养脑。
修复它
梅克尔伯格说:“当谈到你平均吃什么时，你要选择‘聪明的碳水化合物’——那些营养丰富、没有经过严格加工、精制或含有人工成分的碳水化合物。”
把更多精力放在食品，而不是使基于选择食物的营养密度完全有多少克，它含有碳水化合物。Mussato建议选择蔬菜，水果，坚果，豆类和粗粮（如燕麦片）来代替。“人体必需的维生素，矿物质和纤维的他们的‘自然包’保持血糖波动的检查，有助于减少需要吃得过饱，” Mussato说。
2.你砍碳水化合物减肥
蓬勃发展的普及酮和其他低碳水化合物饮食可能会让你误以为不吃高质量的碳水化合物是一种简单快速的减肥方法。
当你减少碳水化合物，你也减少了富含纤维的食物，这是一种非常重要的碳水化合物。研究表明，复合碳水化合物中的高纤维含量有助于减肥成功。
虽然减少碳水化合物可以帮助你减少水的重量，因为碳水化合物可以保持在水里，但这并不能转化为长期的脂肪减少。事实上，像酮类低碳水化合物饮食的潜在长期健康风险仍然悬而未决，因为大多数关于这些饮食计划的研究还没有持续超过一年梅奥诊所。
我们所知道的是，当你切的碳水化合物，你也切断富含纤维的食物，碳水化合物的一个非常重要的类型。研究表明，在复杂的碳水化合物（包括豆类/豆类，谷类和蔬菜）的高纤维含量可以向减肥成功。
一个2017年的研究发表在营养学杂志看了看在限制热量饮食大量营养素的影响。观察以促进糖尿病的风险在人们的减肥富含碳水化合物的饮食，在脂肪中的纤维和低高。这项研究表明，正从复杂的碳水化合物，包括富含纤维的全谷类，水果和蔬菜，多纤维，可以起到促进减肥而导致可持续的结果。
修复它
“美国膳食指南建议每天粗粮的两份;有必要把它们剪下来，说：”丽莎年轻的博士，RDN，作者终于饱了，终于瘦了。一个更好的想法是包含在你的饮食营养丰富的粗粮等植物为基础的碳水化合物。
他们养血，满足和减肥友好。“红薯，藜麦和燕麦含有超健康的碳水化合物是高纤维，以及多种维生素和矿物质，”杨医生说。瞄准每天粗粮，运动部分控制和停止依靠低碳水化合物方便食品的两份让你度过每一天。
3.你是不是平衡你的宏
谨慎小心，只要你消除碳水化合物，蛋白或脂肪的任何饮食。“每一天，你需要在这些营养素中发现一定量的维生素，矿物质，抗氧化剂和纤维”，Mussatto说。“最好的办法是瞄准了约50你的饮食从碳水化合物，30％蛋白质，20％脂肪未来的百分比来平衡这些宏。”
“所有的食品集团具有营养和滋补食品支持健康减肥，如粗粮，水果和与提高能源，碳水化合物蔬菜，瘦肉和海鲜用于增强肌肉的蛋白质，鳄梨和坚果含有人体必需的脂肪，” Mussatto说。
的地中海式饮食一直被认为对改善心脏和整体健康以及减肥帮助。而这主要是因为它支持所有食物类别，并把质量碳水化合物以及鱼，瘦肉动物蛋白质和健康脂肪的重视。
事实上，根据2015年发表在《地中海饮食》杂志上的一篇评论，碳水化合物构成了你饮食中最大的一块，大约43%的每日总热量来自碳水化合物营养成分。
修复它
包含所有食物类别在日常饮食中，专注于各种在自然状态中发现的食品。旨在从全食品，未经加工的碳水化合物得到你的每日热量约40％至50％。
为了帮助实现整体平衡，克里斯汀·卡利，RD建议用健康的组合代替无热量的零食(糖果、甜甜圈、饼干、蛋糕、高度精炼的饼干等)，比如用小胡萝卜做的鹰嘴豆泥、一个用花生酱做的苹果或者一片用鳄梨和大麻籽做的全麦吐司。
4.你低估了碳水化合物的力量
复合碳水化合物提供了改善消化系统健康、抑制食欲和预防慢性疾病所必需的膳食纤维。更重要的是，没有得到足够的纤维会导致健康问题，如憩室病和不健康的胆固醇水平，使人处于消化不良和心脏病的危险中哈佛大学陈曾熙公共卫生学院。
“碳水化合物作为强国 - 我们的身体最好的燃料来源。”
一个2019综述植物为主的饮食援引的证据来自大量的研究和一些临床试验，得出的结论是25至29克的纤维之间获得可减少对代谢性疾病如心脏疾病，中风和糖尿病的风险，每发表的研究转化精神病学。从豆类、谷物、蔬菜和水果中获取大量的纤维有助于改善肠道健康、血糖控制和血脂水平的代谢过程。
如果这还不足以说服你，Meckleberg指出她所见过的低能量水平，锻炼身体疲劳，女性激素不平衡和停滞物理结果她的病人谁已经选择限制其碳水化合物。
修复它
“碳水化合物作为强国 - 我们的身体最好的燃料来源，说：”托比史密森，MS，RDN，作者糖尿病饮食规划和营养的傻瓜和YouTube影音部落客在糖尿病的每一天。每天从全谷类、水果和豆类等植物性食物中摄取至少25克纤维。史密森说:“这种纤维有助于减弱葡萄糖峰值。”
拥抱好的碳水化合物的力量，遵循植物为基础的饮食，富含多种复合碳水化合物，以保持精力充沛，身体健康。