如果你和健美运动员在一起的时间足够长，你就会听到各种各样关于什么是最佳节食方法的建议。有一个方面似乎把训练界分成了两派，那就是睡前吃东西。一派认为睡前吃东西对保持肌肉生长至关重要，而另一派则坚信深夜吃东西会导致脂肪增加。
深夜增肥神话
许多健美运动员避免在睡前吃东西，因为他们担心卡路里更有可能储存为脂肪。但事实并非如此。你的身体没有开关，你仍然在睡觉的时候消耗卡路里。根据美国饮食协会(American Dietetic Association)的说法，是过量的卡路里决定了你是否会增重，而不是在你吃东西的时候。早餐或午餐摄入过多的卡路里和睡前摄入过多的卡路里一样有害。
清理碳水化合物
即使是一些不赞成睡前吃东西的健美运动员，也会选择吃低碳水化合物的宵夜。这通常源于碳水化合物是用来提供能量的，因为你在睡觉前不需要那么多的能量，多余的碳水化合物会被储存起来，而不是燃烧掉。营养学家、健美运动员莱恩·诺顿博士指出，就像卡路里一样，碳水化合物的摄入与你一天中摄入碳水化合物的多少有很大关系，而不是你是早吃还是晚吃。在晚上吃碳水化合物并不比在其他时间吃碳水化合物更容易导致脂肪增加或损害脂肪损失。
蛋白质的难题
蛋白质在肌肉生长和修复中起着关键的作用，你可以在睡前饮食中摄入蛋白质。根据营养学家莱尔·麦克唐纳的说法，以蛋白质为基础的食物，或蛋白质奶昔，加上一些碳水化合物、脂肪或纤维，可以在你睡觉的时候保持营养的有效性和支持生长。健身网站Simply补充说，白软干酪等消化慢的蛋白质可能更有益。
宏观管理
最后，你是否在睡前按照你的健身食谱吃东西，归结为你每天摄入的总热量和宏量营养素。营养学家艾伦·阿拉贡(Alan Aragon)指出，实现这些目标远比你什么时候吃饭重要得多。如果你发现吃完饭后睡得更好，那就在睡前吃点蛋白质、碳水化合物和脂肪吧。然而，如果你发现睡前吃东西会让你感到腹胀，那就在一天的早些时候摄入卡路里。