10种味道像点心的蔬菜食谱

再见了，无聊的西葫芦!烤箱烤西葫芦不再是吃这种多功能蔬菜的首选方式。西葫芦现在是农贸市场的宠儿。如果你还没试过的话做蔬菜面条用螺旋器，是时候了。这是增加饮食中蔬菜含量的好方法。

西葫芦有一个中性的味道，这是一个低碳水化合物的替代品，它需要它与之结合的食物的味道。它与樱桃西红柿的双剂量为双剂量维生素C.鞭打酸奶和羊酸，加入少许蛋白质和钙和一些味道。

配方和营养信息:地中海Zoodles配乳脂羊奶酱

红薯为这种健康清淡的早餐饼干增添了水分和甜味。此外，它们还能给你大量的-胡萝卜素，让你开始新的一天。全麦燕麦卷和山核桃可以提供大量的纤维，帮助你填饱肚子。因为大多数成年人不明白每天推荐的纤维量（女性每天25克，男性每天38克），这些饼干是帮助实现目标的有趣方式。

甘薯饼干可以用牛奶或非牛奶制成(针对那些过敏或不耐受的人)。枫糖浆添加了一种不太精炼的糖，它的甜度恰到好处。有了这些，你不会再不吃早餐了。

配方和营养信息:红薯枫树山核桃早餐饼干

营养学家经常说，你不应该吃你不会发音的食物。这道沙拉是这条规则的一个例外。十字花科蔬菜是一类健康食品，像花椰菜、卷心菜、球芽甘蓝、羽衣甘蓝、花椰菜等。

2016年的荟萃分析发表在心血管疾病研究发现，每天吃十字花科蔬菜可以降低患心血管疾病的风险。你可以吃普通的高脂肪凉拌卷心菜来增加你每天的卷心菜摄入量，但是这个更新版本使用了一种由花生、生姜和酸橙组成的调味品，这会让你整天都想吃十字花科蔬菜。

配方和营养信息:十字花科三叶花生姜柠檬酱

你知道玉米是否可以被认为是一种蔬菜和整个谷物？新鲜玉米通常被认为是一种蔬菜，而干玉米 - 思考爆米花 - 是一个全谷物，据全谷物理事会．无论哪种方式，你都能获得大量的纤维。

墨西哥街头玉米是各地烧烤的最受欢迎的夏季菜肴。传统上，它在梅奥上捣成了玉米棒子。但这种扭曲增加了更多美味的蔬菜和香料。奶油鳄梨酱占据了梅奥的地方，并添加了健康的单一饱和脂肪，没有胆固醇。它是一个漂亮的烤鱼或烤鱼或鸡的顶部。

配方和营养信息:墨西哥街头玉米配鳄梨酱

没有比吃胡萝卜和黄瓜更好的方法了用美味的盐水腌渍它们. 腌制是一种古老的食品保存方法。虽然有经验的腌制者喜欢使用罐装保存方法，但这些腌制蔬菜使用冰箱来保持美味和酥脆。

虽然一两天后就可以吃这些腌制蔬菜，但一周后味道会更好。担心蔬菜受潮吗?不要!切成薄片的胡萝卜和黄瓜在冰箱里放上几个月会很脆，有一种莳萝泡菜的味道。

配方和营养信息:腌制胡萝卜和黄瓜配新鲜莳萝和黑胡椒

当你当地的农贸市场满是西葫芦和西葫芦的时候，抓一些来做披萨。没错——披萨!西葫芦和南瓜不仅热量低，而且维生素c含量高。这种清淡的披萨里有很多西葫芦，从烤箱出来时，上面会放芝麻菜。

自推荐以来美国农业部每个餐盘的一半都应该装满水果和蔬菜，在这个比萨饼里装满西葫芦、西葫芦和胡椒芝麻菜有助于你更接近这个目标。

配方和营养信息:夏季南瓜比萨配奶油马苏里拉芝麻菜

谁不喜欢饺子？但你可能太害怕了，不敢尝试自己做。为什么不从包装好的馄饨包装上寻求帮助呢？水饺是获得更多蔬菜的理想容器，而且它们很适合放在食物中地中海饮食法．

这种饮食方式富含植物性食物、意大利面、奶酪、橄榄油和面包。它还被评为2019年最佳整体饮食美国新闻和世界报道．众多研究，包括2015年文章发布营养物质，表明地中海饮食在预防慢性病中的作用。这道菜的元素，包括蔬菜和橄榄油，使它成为地中海饮食模式的完美补充。

配方和营养信息:托斯卡纳意大利乳清饭菠菜蘑菇馄饨

甜菜可能是你没吃过的最健康的蔬菜之一。它们的天然硝酸盐含量很高，而硝酸盐有时被用作食物的防腐剂，因此名声不好。但是甜菜中的硝酸盐在消化系统中被分解成一氧化氮。

根据2017年的一项审查营养物质，甜菜汁可以通过改善肌肉功能来提高运动成绩。不是运动员？甜菜仍然是一种营养强化剂。它们提供维生素C、铁和钾，一杯可以提供将近4克的纤维。

配方和营养信息:慢烤甜菜与罗勒开心果pesto