对酮很好奇?从这10个食谱开始

好像每次检查的时候,有一个新的低碳水化合物或无碳水化合物饮食. 最近,生酮饮食一直很愤怒。酮,顾名思义,基本上是一种高脂肪、中等蛋白质、低碳水化合物的饮食,通常每天的总碳水化合物大约为50克。

以下是一些酮启发的食谱,让你开始。

去酮可能对某些人有益。但在大幅度削减碳水化合物之前要谨慎行事。在节食方面并不是一刀切的,所以寻求营养师(RD或RDN)的建议,找出最适合你的。同时,如果你对酮很好奇,你会发现这些食谱是你开始使用的理想选择:每一个食谱提供15克或更少的总碳水化合物。如果你只是喜欢美味的食物,任何人都可以享用这些菜,即使你是在不节食的潮流!

什么是酮饮食?

玉米卷星期二永远不会一样。

想知道关于酮的大肆宣传是什么?首先,有初步研究在2型糖尿病的治疗中,酮式饮食可以改善血糖控制。更重要的是,饮食可以在癫痫的治疗减少成人和儿童癫痫发作的发生率。但在这些情况下,饮食只能在医疗监督下进行。

如果你是一个什么健康的成年人?坦率地说,这不是你的身体需要提供更少的热量任何饮食计划可以导致体重减轻。而且,是的,继在短期内生酮方法可能导致体重减轻。但是,有没有足够的数据来支持其长期的效力、利益或安全. 现在,试试这些营养丰富的适合每个人口味的酮类食谱吧!

1.简单西南蛋争夺

对于那些希望盘子里装满蛋白质的人来说,没有比鸡蛋更好的方式开始新的一天了。虽然这些看起来像炒鸡蛋,但实际上并不是炒的。你将使用一种温和的折叠技术来制作它们。其结果是一个蓬松和更愉快的早餐-或,如果你喜欢,晚餐。

作为奖励,有一个梦幻般的切达奶酪添加,使他们更乳脂。理想情况下,选择100%草食奶酪因为这对奶牛、环境和你都有好处。草食奶制品共轭亚油酸,这表明用于帮助潜在减轻症状的炎性病症。对于这美味的蛋主菜最后起脚的微微DE加洛一绝了!

配方和营养信息:简单西南炒蛋

2。塔希尼酱煎西兰花

保持你的主菜简单朴素(好的烤鸡胸或烤野生鲑鱼鱼片)并不意味着你的副菜不能很时髦。这西兰花绝对没什么无聊的!首先,你要做调味品。它有一个塔希尼基地,给它一个中东扭曲。然后你会想把西兰花煮熟;它从蒸开始,然后在炉子上烤成褐色。并认为这是一种获得异硫氰酸盐的好方法,即具有潜在潜力的莱菔硫烷抗癌和抗炎特性. 你也可以用菜花试试这个食谱。不管怎样,把松子撒在上面做坚果脆碎。

配方和营养信息:泛烤西兰花芝麻酱更衣室

三。奶油龙舌兰青柠鸡、胡椒和“羊奶”煎锅

一锅饭现在很热-字面和比喻!这个是在炉子上的平底锅里做的,而不是在烤箱里的平底锅里。一定要提前准备好所有的食材,这样烹饪就可以天衣无缝了。这道菜有一种迷人的墨西哥风味,有墨西哥辣椒、香菜和龙舌兰。是的,龙舌兰!(几乎所有的酒精都是在这道主菜上桌时煮掉的。)

该计划的另一亮点是西葫芦,用于像fettucine面条(又名zoodles)!这是一个简单的方法来遏制总碳水化合物。西葫芦切片的一杯正好提供19个卡路里和3.5克的总碳水化合物作为一个值得注意的眼睛友好的来源叶黄素和玉米黄素. 对于那些喜欢吃含碳水化合物的意大利面的人(想想面食零)可以代替西葫芦的使用。

配方和营养信息:奶油龙舌兰酒石灰鸡精,胡椒粉和“Fettucine”煎锅

四。美味的金枪鱼沙拉

经典的金枪鱼沙拉三明治被赋予了极端的改造!首先,你拂可口的敷料。这是一个goopy的(一个好办法!)青草喂养的希腊酸奶混合,非转基因产品的蛋黄酱,芥末辣味,柠檬皮调味。然后,与金枪鱼一起,你会为颜色和纹理补充充足营养丰富,非淀粉蔬菜。

选择一个可持续捕获的金枪鱼像一个从野生星球食品. 这是一个最简单的方法,使心脏健康欧米茄-3在一个环保意识的方式!杏仁是坚果、松脆和维生素E. 在这一点上,你完全可以吃这个美味的汤匙调制。但当你把它裹在像羽衣甘蓝一样的绿叶里时,吃起来肯定更有趣。挑任何你喜欢的绿色-不需要白面包!

配方和营养信息:美味的金枪鱼沙拉

5.意大利烤茄子沙拉卡普雷塞

caprese沙拉(或insalata caprese)传统上只用西红柿、罗勒、马苏里拉和橄榄油做成。它的特色包括烤茄子以增加“肉味”和烟熏风味,白香醋以保持味道平衡,汤和碎红辣椒片以提供一丝热量。而对于怪癖,它是由可爱的小马苏里拉球(西利吉)和樱桃西红柿,而不是大切片。

总之,它是一个营养密集的赢家。西红柿提供番茄红素可能在预防前列腺癌方面起到很小的作用. 马苏里拉提供骨质友好的钙。茄子含有花青素(这些食物化合物可能为2型糖尿病的防治)。和罗勒有更多的抗氧化作用。

配方和营养信息:烤茄子意大利沙拉卡普雷塞

6.花椰菜“烤芝士”三明治

您可以让您欲罢不能的三明治,即使你遵循碳水化合物修饰的饮食。诀窍这一个是面包不是面包;它与花椰菜做。为了它,你会先煨菜花,直到它的叉招标,然后你就会捣碎像三种类型的种子(大麻,嘉和芝麻),香葱,大蒜和海盐一起土豆泥。

它稍微冷却后,你会发现在一些鸡蛋,它作为结合剂搅拌均匀。然后,您将舀这个聪明混合物到烤盘上,形式为四个英寸直径的饼和烘烤。当肉饼是金黄色,你会切达干酪,烤几分钟,直到MELTY顶部的每一,然后将俗气双方共同把它们变成“烤芝士”三明治。瞧!这是一个很酷的方式来提高你的花菜的摄入量,十字花科蔬菜与抗癌潜力

配方和营养信息:菜花“干酪烤”三明治

7号。烤咖喱鸡大腿

是时候给多汁的鸡大腿更多的爱了-有机的,如果可能的话。在这个食谱里,他们肯定会爱你的,特别是如果你是咖喱的粉丝。这也是一道简单的菜。你可以把骨头、鸡腿上的皮和椰汁、磨碎的姜根、咖喱粉和海盐混合,然后在室内或室外烧烤美味的大腿。

你会为他们服务上枯萎的菠菜,这只需一两分钟准备的床。最后,添加颜色和纹理,你会用萝卜切片,杏仁自然和新鲜的香菜顶部。除了美味,这主菜装有营养成份。这个菜的一个服务是蛋白质的厂房和铁的极好来源。

配方和营养信息:烤咖喱鸡大腿

8.菜花“炒饭”主菜

你不需要放弃大米遵循碳水化合物修饰的饮食计划。在食品加工脉冲小花变换成菜花“饭”。一个享受这种人造大米的最美味的方法是在这个亚洲风格的“炒饭”的菜。一旦你的riced菜花(或购买它已经riced),配方是很容易的。

如果你有锅,就把它挑出来。否则,一个大。深铸铁或其他防粘锅就可以了。这道菜故意放在鸡蛋上很重,所以如果你选择盛一大碗鸡蛋的话,它可以算作主菜。它也富含钾,所以当你计划这个令人愉快的解决方案时,没有必要伸手去拿锻炼后的香蕉。

配方和营养信息:花椰菜炒饭主菜

9.辣椒,石灰土耳其玉米饼随着蒙特里杰克壳

下星期二给你的玉米卷调味!

这些看起来就像玉米卷。但是他们是用百分之百的蒙特利杰克奶酪和其他东西做的!你会像普通的玉米卷一样填满它们。要制作这些奶酪版本,在羊皮纸内衬的烤盘上制作碎奶酪堆。把它们压下来烘烤,直到边缘变成金色。让它们冷却几分钟,然后把每一个放在一个又厚又圆的木勺柄上形成一个壳,木勺的两边放在罐子或罐子上。

因为贝壳是这里的亮点,所以玉米卷馅料相当简单,包括辣椒、青柠和火鸡的混合物、切碎的罗马红心、鳄梨和皮咖喱。在每一个上面涂上酸奶油,然后享用。一份(那是三份玉米卷!)在一整天内提供你所需钙的一半!

配方和营养信息:蒙特利蛋壳辣酸橙火鸡玉米卷

10个。鸡肉香肠西葫芦

土豆泥无疑是一种舒适的食物。但是,如果你需要减少碳水化合物的摄入,要知道炸土豆饼并不需要土豆来吸引人。换成西葫芦就行了。你会很高兴知道100克熟西葫芦15卡路里和3克碳水化合物,而100克熟土豆87个卡路里和20个碳水化合物

在这个食谱里,还有红、绿的甜椒和红洋葱。但这道菜实际上是最好的入口,这要归功于添加了有机或天然鸡肉香肠,使这种肉馅炸肉馅香肠既丰盛又辣。但在上菜之前,先用刚磨碎的柠檬皮和欧芹叶来调味。你会一直回到这个食谱作为一个美味的方式来得到你的蔬菜。

配方和营养信息:鸡肉香肠和西葫芦哈希

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