喝牛奶会增加男性的雌激素水平吗？

牛奶是许多营养素的普遍来源，包括钙、蛋白质和维生素B12。有乳品的利弊，而乳制品中的激素是其中一个缺点。

因为牛奶的替代品通常是豆奶，所以男性可能会怀疑豆奶中的植物雌激素是否会影响他们的雌激素水平。幸运的是，研究表明豆奶中的植物雌激素不会增加血液中的雌激素水平。豆奶甚至还有几项健康福利。

很多人把雌激素与女性联系在一起，但男性也有雌激素水平。一般来说，雌激素被认为是雌性激素，而睾酮被认为是雄性激素。然而，两性都有雌激素和睾酮水平。

雌激素不仅仅是一种激素。相反，它是一类相关激素。根据2014年4月发表于临床内分泌代谢杂志，三种主要类型的雌激素包括雌激素三醇，雌二醇和雌二醇。

研究人员发现，男性的雌激素水平低于女性。在女性中，雌激素的作用是帮助女性青春期、月经和怀孕。在男性中，雌激素支持骨骼健康，并可能调节胆固醇。

雌激素水平在男性和女性中都有上升和下降的趋势。男女都应该定期检查雌激素水平，因为雌激素过多或过少都会对依赖于这种激素的身体功能产生负面影响。

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有一个神话说奶牛自然地自己产奶。和人类一样，母奶牛在怀孕后也会产奶。和人类一样，怀孕的母牛比没有怀孕的母牛雌激素水平更高。一些研究人员关注的是牛奶的消费，尤其是男性和儿童，从怀孕的奶牛经过基因改良后可以分泌更多的乳汁。

2010年2月的一项研究发表在国际儿科发现商业牛奶含有大量的雌激素和孕酮，这是两种性激素。

这项只有18名参与者参与的小型研究发现，在饮用牛奶后，男性体内的女性性激素显著增加，而男性性激素下降。所有参与者——男性、女性和儿童——的雌激素水平都显著升高。

该研究还表明，青春期前儿童的性成熟可能会受到定期饮用牛奶的影响。这是由于牛奶中的雌激素对促性腺激素的抑制作用，促性腺激素是一种增加青春期所需的性激素的产生的激素。

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牛奶中有天然产生的荷尔蒙，也有合成的荷尔蒙。根据美国食品和药物管理局一些类固醇激素药物已被批准用于饲养奶牛。虽然这些药物主要用于饲养牛肉的奶牛，但奶牛体内自然产生的激素。

根据FDA的说法，奶牛体内的天然激素包括雌激素、孕酮和睾酮。FDA指出，食用含有这些激素的动物产品是安全的，因为与人体自然产生的激素相比，这些激素的含量很小。

除了性激素，乳制品中的其他激素还包括生长激素。关于重组牛生长激素（rBGH）的存在一直存在争议和担忧，rBGH是人造的，旨在增加奶牛的牛奶供应，以及这种激素是否会增加饮用牛奶的人的胰岛素样生长因子（IGF-1）。

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根据美国癌症协会，接受rBGH处理的奶牛体内IGF-1水平较高，这意味着牛奶中的IGF-1水平可能较高。喝牛奶的成年人血液中的IGF-1水平大约高出10%，这可能会增加患某些癌症的风险。需要更多的研究来确定牛奶中的IGF-1与癌症风险之间的联系。

担心牛奶中雌激素的男性可能会把注意力转向IGF-1，因为它可能增加患前列腺癌的风险。根据2017年6月发表于癌症的成因及控制，牛乳摄入量与前列腺癌风险呈正相关。研究人员将这种风险部分归因于牛奶中的IGF-1含量。

2004年初的一项研究发表在医学假说将乳制品与前列腺癌风险增加之间的联系归因于牛奶中的雌激素。研究人员发现，在西方饮食中，男性体内雌激素水平正在上升，而西方饮食中的乳品和肉类含量都很高。与亚洲男性相比，西方男性的雌激素水平更高，喝的牛奶也更多。

牛奶也可能增加患其他癌症的风险。2015年1月发表在英国癌症杂志研究了乳糖不耐症患者与癌症风险之间的相关性。研究人员发现，由于食物不耐受而避免食用奶制品的人患肺癌、乳腺癌和卵巢癌的风险较低。他们的家庭成员有较高的患这些癌症的风险，这可能是由于他们的乳制品消费。

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根据U、 S.饮食指南，食用乳制品是均衡饮食的一部分。建议美国人每天食用2到3杯乳制品。然而，用强化豆奶代替牛奶可以满足这一要求。

男人可以从牛奶中摄取营养成分，但是他们应该注意牛奶中的荷尔蒙。牛奶中有雌激素，还有其他的性激素，如孕酮和睾酮。牛奶中的其他激素还包括生长激素，它会影响人体IGF-1的血液水平，而这种激素会增加某些癌症的风险。

如果可能的话，避免从用激素处理过的奶牛身上取奶。为了增加产量，自然产生的和人为产生的激素都被用于饲养牛肉和乳制品的奶牛。虽然这些激素有利于生产，但它们可能会对食用它们的男性、女性和儿童产生不利的健康后果。强化豆奶是一种天然的无激素市面上的选择喝牛奶。