如果你的“牛奶”来自大豆而不是奶牛，你可能需要考虑可能的荷尔蒙影响。大豆含有一种名为异黄酮的物质，这种物质具有荷尔蒙活性，特别是对雌激素，但大豆对睾酮的影响还没有定论。
一大杯豆浆。
图像信用：卢卡/伊斯托克/盖蒂图片社
研究结果各不相同
2010年8月发表在《生育与不育》上的一篇文章称，大豆蛋白和大豆异黄酮对食用大豆食品或产品的成年男性的睾丸激素水平都没有任何影响。这篇文章是一篇荟萃分析，是对一个主题的许多研究的综述。然而，从那时起，两项研究产生了不同的结果。根据《美国营养学院杂志》（Journal of the American College of Nutrition）2013年发表的一篇文章，补充大豆蛋白14天后进行重阻力运动的男性，其血清睾酮水平下降。另一篇文章报道，当雄性大鼠在出生后的前三周接触大豆异黄酮时，根据2014年2月发表在《生殖生物学》一文中的研究结果，睾丸激素的产生量有所增加
参考文献
加载注释