你可能整个童年都被告知，你需要喝牛奶才能长得又大又壮。虽然牛奶确实有很多好处，比如富含钙、钾和优质蛋白质，但这些都是健康身体所必需的，喝太多牛奶可能会产生副作用。
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像往常一样，东西应该适量食用，包括牛奶。含有三倍于母乳的蛋白质和多种激素，牛奶在技术上不是为人类食用而设计的，有时会导致代谢紊乱、痤疮和其他疾病。
牛奶的好处
牛奶含有九种基本营养素，这使它成为你能摄入的营养最丰富的饮料之一。根据梅根·威尔，RDN，LD，营养意识创始人，牛奶对你的骨骼有益，因为它富含钙，钙是健康骨骼和牙齿所必需的矿物质。牛奶中还添加了维生素D，两者的结合有助于预防骨质疏松症。
牛乳也是钾和优质蛋白质的丰富来源。钾具有扩张血管和降低血压的能力。增加钾的摄入量和减少钠的摄入量最终会降低心血管健康的风险。包含所有必需氨基酸，牛奶也是一种丰富的能量来源，它以饱和脂肪的形式出现，可以防止肌肉团被用作能量来源。
根据国家乳制品委员会在美国，一份8盎司的牛奶提供了独特的营养包，可以让你很好地满足每日所需的钙、核黄素和其他关键营养素(基于2000卡路里的饮食)。
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喝太多牛奶：缺点
奶制品的消费是有争议的，每一项研究都表明喝牛奶的坏处，都有一项研究证明了这一点。根据Deepa Verma，医学博士，Synergistiq综合健康创始人，牛奶中的蛋白质含量平均约为母乳的三倍，这会对人体产生代谢紊乱。牛奶和乳制品也有助于炎症和粘液的产生，这增加了呼吸系统疾病和过敏的风险。
来自动物的食物自然含有激素，但牛奶特别含有大量激素。大多数奶牛都注射了混合激素它刺激了牛的快速生长，人为地加快了牛奶的生产。其中一种激素，IGF-1，促进所有正常和异常细胞的分裂和增殖，与各种癌症和痤疮有关。牛奶和乳制品中的蛋白质、糖、脂肪和饱和脂肪可能对儿童的健康造成危害，如肥胖和糖尿病。
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无乳制品
像所有的东西一样，喝太多的牛奶可能不安全，只能适量食用。不管你是不能忍受还是决定不吃奶制品，还有其他富含蛋白质和钙的替代品。一种非乳制品替代品，如未加糖的豆奶提供7克蛋白质，1.5克膳食纤维，368毫克钙和225毫克钾。
另一个不含牛奶的健康选择是椰奶。一杯含有4.6克蛋白质、497毫克钾和6.4克碳水化合物。现代医学正在证实椰子的使用可以提供一系列的健康益处包括杀灭病毒和细菌，增强能量和改善消化。