如何降低锌的毒性

锌在很大程度上是一种有益无害的饮食成分。克里斯汀·罗森布鲁姆博士建议它是增强免疫系统的重要贡献者,甚至有助于身体愈合伤口。需要注意的是,在你的饮食中摄入过多或过少的锌会导致严重的后果。

海鲜含锌量高,所以如果你吃很多海鲜,同时也服用锌补充剂,一定要注意自己的摄入量。

有什么症状?

因为锌中毒的症状与食物中毒类似,如果你开始出现锌中毒的症状,控制锌的摄入可以帮助你意识到或降低锌中毒的可能性。

很重要的一点是你不能把其中一个误认为另一个。的美国国立卫生研究院指出锌中毒最常见的症状包括:

  • 恶心和呕吐:锌中毒的常见副作用,可能被误认为是食物中毒
  • 胃痛和腹泻:这也是与食物中毒重叠的常见症状
  • 流感样症状
  • 口味的变化
  • 铜缺乏(最终会导致血液紊乱)
  • 频繁的感染
  • 嗜睡和困倦

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建议锌摄入量

监控你的锌摄入量可以避免中毒和中毒缺乏。的美国国立卫生研究院根据你的年龄和性别,建议你最好摄入以下锌量:

  • 14岁以上的男性:每天11毫克锌
  • 14岁以上的女性:每天9毫克
  • 4到8岁的儿童:5毫克,9到13岁增加到8毫克

可耐受的上限剂量,也就是锌的最大剂量,是成人40毫克六个月以下的婴儿为4毫克。

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富含锌的食物

锌出现在各种各样的食物中,这是一件好事。这是一个非常有益的矿物质对我们的身体来说,这就是为什么很多人都会补充锌他们的饮食。它有助于伤口愈合,增强免疫系统和促进生长。

但是,如果你正在服用锌补充剂,并且出现了锌中毒的症状,你应该减少服用富锌食物这可能导致你需要锌过量治疗:

  • 牡蛎:尤其是这些富含锌的食物,每份含有多达74毫克的锌。
  • 牛肉:7.0毫克
  • 蟹:6.5毫克
  • 龙虾:3.4毫克
  • 猪排:2.9毫克
  • 鸡:2.4毫克

锌也可以在一些顺势疗法药物、鼻腔凝胶或喷雾剂以及某些抗生素中找到。确保你确切知道自己在服用什么,以及从任何药物中摄取了多少锌,这样你才能有效地平衡身体的需要。

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锌过量治疗

如果锌过量,或者你怀疑自己可能过量,请先打电话给当地的中毒控制中心并通知他们。如果不及时治疗,这种过量服用会造成极大的损害。

与此同时,如果你有上述任何症状,喝牛奶可以缓解很多症状,帮助你恢复到正常水平。2017年发表在《泰晤士报》上的一项研究营养学杂志》发现牛奶中的磷和高蛋白对阻止身体吸收过量的锌。

锌是一种重要的矿物质,对我们的身体健康,有许多有益的影响,如果使用得当。注意你摄入的量会让你的身体达到最好的效果。

参考文献
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