你会过量服用锌吗?

你不太可能通过食物摄取过量的锌，所以吃富含锌的食物可以帮助你获得足够的锌，而不用担心摄取过多。红肉、贝类、乳制品、强化早餐谷物、全谷类、豆类、坚果、家禽、芝麻酱、豆腐、熟蔬菜、蘑菇、青豆、向日葵和南瓜子、啤酒酵母和味噌都含有锌。

复合维生素和矿物质补充剂含有锌，你也可以单独服用锌补充剂和含锌的感冒片。醋酸锌、柠檬酸锌、甘油锌、单硫氨酸锌和吡啶醇酸锌比硫酸锌更容易吸收，所以选择含有这些类型的锌的补充剂而不是硫酸锌。

锌的推荐日摄食量(RDA)因年龄和性别的不同而有所不同，最低为婴儿2毫克，最高为14至18岁母乳喂养的女性13毫克。美国食品与营养委员会(Food and Nutrition Board，简称FNB)已将19岁及以上人群的锌耐受上限摄入量(ULs)设定为每天40毫克。超过这个量会让你有过量摄入锌的风险。

锌过量会导致恶心、呕吐、胃部不适、食欲不振、头痛、头晕、嗜睡、肌肉协调性丧失、酒精耐受不良、出汗增多、出现幻觉、高密度脂蛋白水平降低以及免疫功能减弱。锌会干扰铁和铜的吸收，所以高水平的锌会导致低水平的铜和铁，导致贫血。

美国马里兰大学医学中心(University of Maryland Medical Center)表示，锌会与一些药物相互作用，所以在服用锌补充剂之前要咨询医生，以确保这对你是安全的。你的医生也会建议你摄入锌的量。由于与铜的相互作用，长期服用锌的人也应服用铜。