这很容易使像巧克力的饮料用好时可可粉制作糖果。可可中的300种化学物质也会给你带来很多对健康的益处，包括预防糖尿病和心脏病等慢性疾病。然而，在将好时可可粉作为日常饮食的一部分之前，请与你的医生讨论利弊。也要注意，可可粉会导致过敏反应。
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Hershey的可可粉含有丰富的可以保护你的身体慢性疾病，如糖尿病，心脏疾病和某些癌症的植物营养素。
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了解可可的品种
Hershey的使两个品种的可可粉，根据该公司的网站。您可以天然不加糖的可可粉及特殊暗可可粉之间进行选择。这两个品种含有100％的纯可可，但好时用碱处理特别黑暗。这一过程，被称为dutching，使它尝起来不那么苦，看起来颜色更深。
也Dutching改变可可的养分含量，根据在2017年一个报告食品科学杂志。事实上，使用碱处理可可导致黄酮醇降低了50％。这种损失降低可可的抗氧化能力。然而，它增加了可可的细菌污染性。
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了解可可的性质
Theobroma可可树木生产用于制造含种子的果实可可粉。制造商也使用这个种子制作巧克力和可可脂。史前文化使用的种子作为货币。
2017年回顾免疫学前沿描述把巧克力水果放入可可粉所需的许多步骤。可可可以在这漫长的过程中失去其营养价值。为了保持100％的纯，好时采取了极简主义的方法来处理它的可可。这种策略保持了许多营养成分存在于可可粉。
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学习可可的历史
厄瓜多尔农民已驯化Theobroma可可树木数千年前，根据2018年纸通信生物学。南美的欧洲殖民导致了17世纪西班牙抵达的可可豆。出人意料的是，在今天的全球经济中，更大的可可生产来自非洲，而不是南美。
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知道可可宏量营养素
可可粉有极好的常量营养素的轮廓。可可的两汤匙含有大约25个卡路里的热量，根据农业部美国能源部。它们还提供6克碳水化合物，3.5克纤维，2克蛋白质和1.5克脂肪。这些数据使可可粉成为低热量、低脂肪、高纤维的食物。
了解可可中的微量营养素
可可粉也有很好的微量元素。2016年的一份报告国际食品科学与营养显示它有丰富的镁，硒，铁和锌。
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了解可可中的植物营养素
可可粉也有一个惊人的收藏植物营养素。虽然不是必需的，这些天然化学物质可以起到减缓老化过程，预防疾病的作用。多酚，黄酮醇一样，在可可中发现的植物营养素种类的例子。这些多酚也具有抗氧化性能。
从A 2015年论文中东技术大学审查存在于可可粉的植物营养素很多。笔者注意到，可可粉有更多的黄酮含量比任何其它食品。这也是一应俱全，方便使用。
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使用可可抗击癌症
据估计，结肠癌几乎导致死亡50000人在美国每年。尽管最近的医学进步，医生还没有找到这种致命疾病的治疗。了2016审查期刊疾病看着可可在对抗结肠癌的可能影响。初步结果表明，可可可减缓癌症的三个阶段 - 启动，促进和进展。
这些效应背后的机制尚不清楚。然而，它们似乎涉及到可可中存在的许多多酚化合物。这些化合物的作用是一般的抗氧化剂并直接对抗癌症。2016年评价的作者认为，可可每天食用可以预防结肠癌毒性最小。
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使用可可打CVD
心血管疾病，CVD，仍然是美国男性和女性死亡的主要原因。事实上，心脏病导致三选一死亡在世界各地。2018年论文中药膳杂志看着可能使用可可多酚来对抗心血管疾病。在本文中，作者指出的作用异前列心脏疾病发挥。
不良的生活方式的选择，如吸烟，增加异前列腺整个身体循环。这些天然化学物质引起的炎症和疼痛。他们也可能会阻止阿司匹林的潜在的积极影响。令人惊讶的是四周每日补充的可可多酚110毫克显著降低异前列腺素健康的男性和女性
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使用可可抗击糖尿病
将近五分之一的成年人11将很快达到糖尿病的标准，根据2018年报告内分泌。这种衰弱状态的并发症包括心脏病和体重增加，这进一步增加了死亡风险。医生相信改变你的生活方式可以减缓这种疾病的发展。2017年回顾抗氧化剂评估可可帮助人们控制糖尿病的潜力。
2017年审查清单的大量证据的作者可可类黄酮改善糖尿病症状。他们列出潜在可可的好处五种可能的机制。这似乎调节你的碳水化合物的吸收，增加胰岛素的产生，提高胰岛素敏感性的，降低胆固醇，清除你的自由基，减少您的炎症。
然而，研究人员对鼓励人们摄入更多可可提出了警告。他们注意到许多可可产品含有丰富的糖。多余的糖抵消可可已知的好处。然而，好时提供明智的可可粉作为不加糖的产品，从而解决这个问题。
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注意你的风险
摄取可可粉可引起副作用。虽然罕见，医生看到的情况下，可可过敏。您可可也可能被污染。从了2016毕业论文弗吉尼亚理工大学述细菌污染的可可可的处理过程中发生的许多可能的源。这些来源包括工人的手和他们的刀具。
重金属也会污染你的可可。事实上，好时刚刚达到a法律解决与你母猪有关可能镉和其可可产品中的铅含量。争在此定居的一点就是如何 - 如果不是 - 发生污染。正如你母猪争辩说，它发生在制造工厂和贺喜的争辩说，它从树上土壤中自然发生。
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