虽然健康专家不否认可可过敏的可能性，他们认为这情况极少发生。美国过敏，哮喘和免疫学的美国学院说，只有4％的成年人体验真正的食物过敏。这很小的比例，90％的反应，一个或多个只有8类食品：牛奶，鸡蛋，坚果，花生，大豆，小麦，贝类和鱼类。通常情况下，那些有“可可”过敏真的是反应在可可制品的另一种成分。

可能的罪犯

为了区别起见，美国食品和药物管理局法术的实际豆为“可可”和豆磨成粉末的名字“可可”。当研磨成粉，豆接触到的表面和其它物质接触。该设备可能已被用于处理其他的产品，并且粉末本身可以与防腐剂和甜味剂之前将其加入到巧克力产品相结合。传统的巧克力不仅包含可可豆的部分，但其他成分如糖，人工甜味剂，牛奶，坚果，小麦，大豆，玉米糖浆和咖啡因。有人用乳糖或麸质不耐受可反应的牛奶或小麦含量，而有人用坚果过敏可以以巧克力糖果棒花生或花生油的位反应。巧克力也可能含有镍，这会导致一些人的皮肤反应。

症状

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常与过敏可可或可可产品相关的症状包括头痛，荨麻疹等皮疹，瘙痒直肠，胃灼热，呼吸困难和混乱。在极端情况下，暴露可能会引起过敏性反应，潜在的威胁生命的反应，其特征在于呼吸，混乱，在血压急剧下降，胸痛，头晕，心悸心脏，恶心，腹泻和意识丧失的短促。如果犯罪嫌疑人的过敏反应，应立即拨打紧急求助。

诊断

诊断你的病的真正原因寻求帮助医生。首先，医生可能会进行一次身体检查，并要求对过去的反应，比如如何尽快进食，你咽下食物后，以何种数量发生反应的细节，以及是否家庭的补救措施，如过度的柜台抗组胺药，缓解症状。从那里，医生可能会建议你身体的反应，具体的过敏原的血液或皮肤试验。

治疗

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如果你是，事实上，过敏的可可豆，避免含可可的所有产品。此外，你应该接近可乐产品谨慎，因为抗原可能有关系，可能引发类似过敏反应。如果你是过敏往往与产品的结合可可的成分，经常阅读消费它们之前在产品标签上列出的成分。在食品标签和消费者保护法案要求制造商在标签产品列表，是否含有或可能已经暴露于任何前八名食物过敏原。首先请教医生，但你可以容忍更高品质的黑巧克力，它通常包含较少的成分。此外，根据您的过敏症的严重程度，考虑佩戴医疗警报ID腕带。如果你的医生开抗过敏药，如肾上腺素，总是随身携带它。医生也可能会开乳液或抗组胺药皮疹和抗酸剂或抗腹泻的胃肠道反应。